2198-61-0
中文名称
己酸异戊酯
英文名称
ISOAMYL HEXANOATE
CAS
2198-61-0
EINECS 编号
218-600-8
分子式
C11H22O2
MDL 编号
MFCD00027280
分子量
186.29
MOL 文件
2198-61-0.mol
更新日期
2024/12/18 11:39:15
结构式
基本信息
中文别名
己酸-3-甲基丁酯
己酸异戊酯
羊油酸异戊酯
正己酸异戊酯
己酸异戊酯
羊油酸异戊酯
正己酸异戊酯
英文别名
3-METHYLBUTYL HEXANOATE
AMYL (ISO) CAPROATE
CAPROIC ACID METHYLBUTYL ESTER
FEMA 2075
HEXANOIC ACID METHYLBUTYL ESTER
ISOAMYL CAPROATE
ISOAMYL HEXANOATE
ISOAMYL N-HEXANOATE
ISO-PENTYL HEXANOATE
ISOPENTYL N-HEXANOATE
METHYLBUTYL CAPROATE
N-CAPROIC ACID ISOAMYL ESTER
N-HEXANOIC ACID ISOAMYL ESTER
Hexanoic acid, 3-methylbutyl ester
Hexanoic acid, isopentyl ester
Hexanoicacid,3-methylbutylester
hexanoicacid,isopentylester
isopentyl caproate
ISOAMYL HEXANOATE 98+% NATURAL
ISOAMYL HEXANOATE 98+% FCC
AMYL (ISO) CAPROATE
CAPROIC ACID METHYLBUTYL ESTER
FEMA 2075
HEXANOIC ACID METHYLBUTYL ESTER
ISOAMYL CAPROATE
ISOAMYL HEXANOATE
ISOAMYL N-HEXANOATE
ISO-PENTYL HEXANOATE
ISOPENTYL N-HEXANOATE
METHYLBUTYL CAPROATE
N-CAPROIC ACID ISOAMYL ESTER
N-HEXANOIC ACID ISOAMYL ESTER
Hexanoic acid, 3-methylbutyl ester
Hexanoic acid, isopentyl ester
Hexanoicacid,3-methylbutylester
hexanoicacid,isopentylester
isopentyl caproate
ISOAMYL HEXANOATE 98+% NATURAL
ISOAMYL HEXANOATE 98+% FCC
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色液体。呈苹果和菠萝似香味。沸点222℃，闪点88℃。溶于乙醇、非挥发性油和矿物油，不溶于丙二醇、水和甘油。 天然品存在于葡萄酒和橙皮等中。 |
| 熔点 | -47°C (estimate) |
| 沸点 | 222 °C(lit.) |
| 密度 | 0.86 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2075 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 185 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 水溶解性 | 不溶于水 |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. fruity banana apple pineapple green |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 46 |
| LogP | 4.23 |
| CAS 数据库 | 2198-61-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Isopentyl hexanoate(2198-61-0) |
| EPA化学物质信息 | Hexanoic acid, 3-methylbutyl ester (2198-61-0) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS02 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H227 |
| 防范说明 | P210-P280-P370+P378-P403+P235-P501 |
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | MO8389300 |
| 海关编码 | 29159080 |
应用领域
用途一
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、香蕉、菠萝和朗姆酒等型香精。
参考质量标准
FCC，1997▼
▲
含(2-甲基丁酯、3-甲基丁酯和正戊酯之和)
≥98.0%
折射率(nD20)
l.418～1.422
相对密度(d2525)
0.858～0.863
酸值(OT-4)
≤1.0
醇中溶解度
1ml溶于3mI。80%乙醇，澄明
制备方法
方法一
由异戊醇和己酸酯化而成。
常见问题列表
含量分析
按酯测定法(OT-18)中方法一进行。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取93.15。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料7.8；冷饮14；糖果17；焙烤食品15；布丁类3.7。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
己酸异戊酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
己酸异戊酯(2198-61-0)质谱(MS)己酸异戊酯(2198-61-0)核磁图(1HNMR)己酸异戊酯(2198-61-0)核磁图(13CNMR)己酸异戊酯(2198-61-0)红外图谱(IR1)己酸异戊酯(2198-61-0)红外图谱(IR2)己酸异戊酯(2198-61-0)Raman光谱己酸异戊酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/11 | XW21986102 | 己酸异戊酯 isoamyl hexanoate;3-methylbutyl caproate;caproic acid methylbutyl ester;hexanoic acid methylbutyl ester | 2198-61-0 | 500ML | 270元 |
| 2024/11/11 | XW21986101 | 己酸异戊酯 isoamyl hexanoate;3-methylbutyl caproate;caproic acid methylbutyl ester;hexanoic acid methylbutyl ester | 2198-61-0 | 100ML | 95元 |
| 2024/11/08 | I0899 | 己酸异戊酯 Isoamyl Hexanoate | 2198-61-0 | 25mL | 225元 |
供应商信息 更多
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话：
153-07155313 15307155313
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
CAS：2198-61-0
纯度：99%
备注：150kg
库存量：
200kg
现货日期：
2024/12/10 10:58:56
河南香多实业有限公司
现货
联系电话：
0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯;天然 己酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Hexanoate; Natural Isoamyl Caproate
CAS：2198-61-0
纯度：99% HPLC
包装信息：180kgs/;25kgs/
备注：20000KG
库存量：
20000KG
现货日期：
2024/12/18 11:39:15
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：Isoamyl caproate, 99%
CAS：2198-61-0
纯度：99%
包装信息：100ML;500ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
021-61259108 18621169109
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：Isopentyl hexanoate
CAS：2198-61-0
纯度：97%
包装信息：1L
备注：B64297
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Hexanoate (contains 2-Methylbutyl Hexanoate)
CAS：2198-61-0
纯度：97.0% GC
包装信息：25ML
备注：试剂级
吉良化学
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：Isoamyl hexanoate
CAS：2198-61-0
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话：
4009903999 13355009207
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
CAS：2198-61-0
纯度：AR 95%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
四川库利南科技有限公司
联系电话：
400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：Isopentyl hexanoate
CAS：2198-61-0
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：化学试剂、医药中间体，生化试剂，标准品
艾科试剂
联系电话：
4008-755-333 18080918076
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：IsoaMyl Hexanoate
CAS：2198-61-0
纯度：HPLC;GR;AR;CP
包装信息：5g;25g;100g;500g
备注：试剂级
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话：
400-400-6206333 18521732826
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Hexanoate
CAS：2198-61-0
纯度：98%
包装信息：100ml/RMB 83.90;500ml/RMB 243.90;25ml/RMB 34.90
备注：试剂级
上海将来实业股份有限公司
联系电话：
400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Hexanoate
CAS：2198-61-0
纯度：98%
包装信息：664RMB/ 500ml
备注：将来试剂
上海高朗化工科技有限公司
联系电话：
021-57340939 18017297327
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：Isoamyl hexanoate
CAS：2198-61-0
纯度：98.00%
包装信息：50KG;25KG;5KG;1KG
苏州亚科科技股份有限公司
联系电话：
0512-87182056 18013166090
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：FEMA 2075
CAS：2198-61-0
纯度：98%
包装信息：10g;50g;1kg;5Kg;25kg;
上海麦克林生化科技股份有限公司
联系电话：
15221275939 15221275939
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Hexanoate
CAS：2198-61-0
纯度：98%
包装信息：100ml
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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021-61415566 800-8193336
产品介绍：
英文名称：isoamyl hexanoate
CAS：2198-61-0
桦特昇生物科技（武汉）有限公司
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027-59207879 1972026995 18140587686
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
CAS：2198-61-0
纯度：99%
包装信息：25 KG/
备注：大量现货欢迎询价！
成都润泽本土化工有限公司
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028-88469284 18000562381
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中文名称：已酸异戊酯
英文名称：Isopentyl hexanoate
CAS：2198-61-0
包装信息：100ml/250ML/500ML/1L
备注：试剂级
广州和为医药科技有限公司
联系电话：
18620099427
产品介绍：
中文名称：己酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Hexanoate
CAS：2198-61-0
纯度：0.98
包装信息：100ML;250ML;500ML;2.5L