6378-65-0
中文名称
己酸己酯
英文名称
Hexyl hexanoate
CAS
6378-65-0
EINECS 编号
228-952-4
分子式
C12H24O2
MDL 编号
MFCD00053808
分子量
200.32
MOL 文件
6378-65-0.mol
更新日期
2026/09/24 17:05:24
结构式
基本信息
中文别名
己酸己酯
己酸正己酯
己酸正己酯
英文别名
FEMA 2572
HEXYL CAPROATE
HEXYL HEXANOATE
HEXYL HEXOATE
N-CAPROIC ACID N-HEXYL ESTER
N-HEXANOIC ACID N-HEXYL ESTER
N-HEXYL CAPROATE
N-HEXYL HEXANOATE
N-HEXYL N-CAPROATE
N-HEXYL N-HEXANOATE
Hexanoicacid,hexylester
hexanoicacidhexylester
hexyl n-hexanoate
HEXYL HEXANOATE 97+%
HEXYLCAPRONAT
Hexylhexanoat
Caproic Acid Hexyl Ester
HEXYL CAPROATE, NATURAL
1-Hexanol hexanoate
5-Methylpentanoic acid hexyl ester
HEXYL CAPROATE
HEXYL HEXANOATE
HEXYL HEXOATE
N-CAPROIC ACID N-HEXYL ESTER
N-HEXANOIC ACID N-HEXYL ESTER
N-HEXYL CAPROATE
N-HEXYL HEXANOATE
N-HEXYL N-CAPROATE
N-HEXYL N-HEXANOATE
Hexanoicacid,hexylester
hexanoicacidhexylester
hexyl n-hexanoate
HEXYL HEXANOATE 97+%
HEXYLCAPRONAT
Hexylhexanoat
Caproic Acid Hexyl Ester
HEXYL CAPROATE, NATURAL
1-Hexanol hexanoate
5-Methylpentanoic acid hexyl ester
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至淡黄色油状液体，呈嫩荚青刀豆香气和生水果香味。熔点-55℃，沸点245℃，闪点68℃。溶于乙醇，不溶于水。 |
| 熔点 | −55 °C(lit.) |
| 沸点 | 245-246 °C(lit.) |
| 密度 | 0.863 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 2.4Pa at 20℃ |
| FEMA | 2572 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 211 °F |
| 溶解度 | Almost insoluble in water, soluble in alcohol and Propylene glycol, miscible with oils. |
| 形态 | neat |
| 比重 | 0.87 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | at 10.00 % in dipropylene glycol. herbal fresh cut grass vegetable fruity |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | 绿色 |
| 水溶解性 | 951μg/L at 20℃ |
| JECFA Number | 164 |
| 主要应用 | flavors and fragrances |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING |
| InChI | 1S/C12H24O2/c1-3-5-7-9-11-14-12(13)10-8-6-4-2/h3-11H2,1-2H3 |
| InChIKey | NCDCLPBOMHPFCV-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCCCCCOC(=O)CCCCC |
| LogP | 5.7 at 20℃ |
| CAS 数据库 | 6378-65-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Hexanoic acid, hexyl ester(6378-65-0) |
| EPA化学物质信息 | Hexanoic acid, hexyl ester (6378-65-0) |
安全数据
| 危险性描述 | H413 |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 安全说明 | S26-S36/37/39 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | MO8385000 |
| TSCA | TSCA listed |
| REACH 注册登记 | Active |
| 海关编码 | 29159000 |
| 存储类别 | 10 - Combustible liquids |
应用领域
用途一
用于食品添加剂和有机合成
用途二
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓和蔬菜用香精。
参考质量标准
FAO/WHO，1997含量@≥97.0%
折射率(nD20)@1.420～1.430
相对密度(d2525)@0.855~0.863
醇中溶解度(OT-43)@1 ml溶l2mL70%乙醇
酸值(OT-4)@≤1.0
▼
▲
制备方法
方法一
用正己醇在220～310℃的氧化铜和三氧化铀的催化剂上通过而成。
常见问题列表
含量分析
按GT-10-4中用极性柱作气液色谱法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料2.5～3.0；冷饮2.5；糖果3.6～10；焙烤食品10。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
己酸己酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
己酸己酯(6378-65-0)质谱(MS)己酸己酯(6378-65-0)核磁图(1HNMR)己酸己酯(6378-65-0)核磁图(13CNMR)己酸己酯(6378-65-0)红外图谱(IR1)知名试剂公司产品信息
6378-65-0(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
己酸己酯
Hexyl Hexanoate,>98.0%(GC)(6378-65-0) TCI Shanghai
Hexyl Hexanoate,>98.0%(GC)(6378-65-0) TCI Shanghai
己酸己酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/09/15 | C1514 | 己酸己酯 Hexyl Hexanoate | 6378-65-0 | 25ML | 190元 |
| 2026/09/15 | C1514 | 己酸己酯 Hexyl Hexanoate | 6378-65-0 | 100mL | 260元 |
| 2026/09/15 | C1514 | 己酸己酯 Hexyl Hexanoate | 6378-65-0 | 500ML | 710元 |
供应商信息 更多
武汉弘德悦欣医药科技有限公司
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027-83855395 13995685043
产品介绍：
中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl hexanoate
CAS：6378-65-0
纯度：99%
包装信息：1kg.5kg
库存量：
25kg
现货日期：
2026/9/16 17:33:03
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
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153-07155313 15307155313
产品介绍：
中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl Hexanoate
CAS：6378-65-0
纯度：99%
包装信息：1KG;25KG;200KG
库存量：
200kg
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2026/9/24 17:05:24
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl hexanoate
CAS：6378-65-0
纯度：99%
包装信息：100KG;25KG;5KG;1KG
备注：工业级;产品咨询：手机18171155316(可加微信) QQ：3317533608
库存量：
1kg
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2026/9/21 12:13:22
河南香多实业有限公司
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产品介绍：
中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl Hexanoate; Natural Hexyl Caproate
CAS：6378-65-0
纯度：99% HPLC
包装信息：180kgs/;25kgs/
备注：8500KG
库存量：
8500KG
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2026/9/18 12:05:45
成都超九八生物科技有限公司
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13348960310 13348960310
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中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl Hexanoate
CAS：6378-65-0
纯度：GC≥98%
包装信息：5mg；10mg；20mg；50mg；100mg；200mg
库存量：
100g
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2026/9/18 13:18:40
北京百灵威科技有限公司
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18210857532 18210857532
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中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl hexanoate, 99%
CAS：6378-65-0
纯度：99%
包装信息：100ML;25ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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021-67121386
产品介绍：
中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl Hexanoate
CAS：6378-65-0
纯度：98.0% GC
包装信息：100ML,,25ML,500ML
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）
联系电话：
400-0056266
产品介绍：
中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl hexanoate
CAS：6378-65-0
纯度：98%
包装信息：25ML,500ML
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
四川库利南科技有限公司
联系电话：
400-1166-196 18981987031
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中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl hexanoate
CAS：6378-65-0
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：化学试剂、医药中间体，生化试剂，标准品
蔚源生物科技（平顶山）有限公司
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13703782753 18738962810
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中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl hexanoate
CAS：6378-65-0
纯度：95%
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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400-6206333 13167063860
产品介绍：
中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl Hexanoate
CAS：6378-65-0
纯度：≥98%(GC)
包装信息：25ml/RMB 67.90;100ml/RMB 214.90;500ml/RMB 495.90
TargetMol中国（陶术生物）
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021-021-33632979 15002134094
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中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl hexanoate
CAS：6378-65-0
纯度：98.00%
包装信息：1mL/RMB 99
上海麦克林生化科技股份有限公司
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15221275939 15221275939
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中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl hexanoate
CAS：6378-65-0
纯度：>=98%
包装信息：25g；100g；500g；5g；2.5kg
南京多隆生物科技有限公司
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18905173768
产品介绍：
中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl hexanoate
CAS：6378-65-0
纯度：97%
包装信息：1g;10g;100g;1kg
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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英文名称：hexyl hexanoate
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桦特昇生物科技（武汉）有限公司
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中文名称：己酸己酯
CAS：6378-65-0
纯度：99%
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石家庄斯迪亚诺精细化工有限公司
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中文名称：己酸己酯
英文名称：Hexyl hexanoate
CAS：6378-65-0
纯度：98%
包装信息：10G
备注：油状液体