丙位庚内酯
中文名称:丙位庚内酯
英文名称:4-Heptanolide
CAS号:105-21-5
分子式:C7H12O2
分子量:128.17
EINECS号:203-279-9
Mol文件:105-21-5.mol
丙位庚内酯 性质
| 沸点 | 61-62 °C2 mm Hg(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.999 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 2.8hPa at 20℃ |
| FEMA | 2539 | GAMMA-HEPTALACTONE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、甲醇（微量） |
| 形态 | 油状 |
| 颜色 | 无色 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。零陵香豆干草 |
| 香型 | coconut |
| 水溶解性 | 23g/L at 20℃ |
| JECFA Number | 225 |
| BRN | 109569 |
| LogP | 1 at 20℃ |
| CAS 数据库 | 105-21-5(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2(3H)-furanone, dihydro-5-propyl-(105-21-5) |
| EPA化学物质信息 | 2(3H)-Furanone, dihydro-5-propyl- (105-21-5) |
丙位庚内酯 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料18；冷饮40；糖果28；焙烤食品26。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
天然品存在于桃等中。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
γ-庚内酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体，略呈油状。具有椰子香气和麦芽、焦糖似甜味。沸点151℃，闪点50℃。混溶于乙醇和大多数非挥发性油，极难溶于水。天然品存在于桃等中。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制坚果、椰子和水果型等香精。 用途
用于配制日用化妆香精、烟用香精 生产方法
由庚烯酸内酯化而成。 安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 38-36/38 |
| 安全说明 | 36-37/39-26 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | LU3697000 |
| 海关编码 | 29322090 |
| 毒性 | rabbit,LD50,skin,> 5gm/kg (5000mg/kg),Food and Chemical Toxicology. Vol. 20, Pg. 703, 1982. |
丙位庚内酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-08 | H0510 | γ-庚内酯 | 105-21-5 | 25ML | 130 |
| 2024-04-30 | 039162 | 异丙醇钾, 99% (metals basis), 5% w/v异丙醇溶液 | 6831-82-9 | 100ml | 3588 |
丙位庚内酯供应商 更多
河南香多实业有限公司
现货
联系电话：0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：丙位庚内酯
英文名称：Gamma Heptalactone
CAS：105-21-5
纯度：99% HPLC
包装信息：180kgs/;25kgs/
备注：15000KG
库存量：15000KG
现货日期：2024/11/18 17:33:56
湖北中隆康盛精细化工有限公司
现货
联系电话：027-83850299 15827297403
产品介绍：
中文名称：丙位庚内酯
英文名称：γ-Heptalactone
CAS：105-21-5
纯度：98% HPLC
包装信息：1KG
库存量：12kg
现货日期：2024/11/12 8:53:24
湖北惠择普医药科技有限公司
新品
联系电话：027-0185-0185-07139096-265 19371278702
产品介绍：
中文名称：丙位庚内酯
英文名称：5-Propyldihydro-2(3H)-furanone
CAS：105-21-5
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 1克 千克;1克 千克;1克 千克
北京百灵威科技有限公司
联系电话：010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：γ-庚内酯
英文名称：γ-Heptanolactone, 98%
CAS：105-21-5
纯度：98%
包装信息：100ML;25ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：021-67121386
产品介绍：
中文名称：γ-庚内酯
英文名称：gamma-Heptanolactone
CAS：105-21-5
纯度：98.0% GC
包装信息：25ML
备注：试剂级
丙位庚内酯新闻专题 更多
2023-09-27
丙位庚内酯——一种具有广泛应用的食用香料
