丁酸丙酯
中文名称:丁酸丙酯
英文名称:Propyl butyrate
CAS号:105-66-8
分子式:C7H14O2
分子量:130.18
EINECS号:203-320-0
Mol文件:105-66-8.mol
丁酸丙酯 性质
| 熔点 | 95°C |
|---|---|
| 沸点 | 142-143 °C (lit.) |
| 密度 | 0.873 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 2934 | PROPYL BUTYRATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 102 °F |
| 储存条件 | Flammables area |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | 果味 |
| 香型 | fruity |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.011ppm |
| 水溶解性 | 1.614g/L(17 ºC) |
| JECFA Number | 150 |
| Merck | 14,7846 |
| BRN | 1745552 |
| 介电常数 | 4.3（20℃） |
| LogP | 2.30 |
| CAS 数据库 | 105-66-8(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Butanoic acid, propyl ester(105-66-8) |
| EPA化学物质信息 | Butanoic acid, propyl ester (105-66-8) |
丁酸丙酯 用途与合成方法
丁酸丙酯又称正丁酸正丙酯、丁酸正丙酯，是一种人工合成香料，主要用于食用香精及日化香精的调配。
本品常温下为无色液体，似菠萝和杏仁的香气，甜的香蕉和菠萝的水果风味，沸点142～143℃，密度D4200.8722，折光率nD201.3995，几乎不溶于水与乙醇、乙醚可混溶。 由丙醇和丁酸在p-甲基苯磺酸存在下，于苯溶液中沸腾制得。在装有油水分离器、温度计的500ml圆底烧瓶中，加入1mol丁酸和1.2mol丙醇及 5克固体超强酸催化剂，100ml二氯甲烷，加热至回流反应至油水分离器中无水分出现为止，分层分离，水层用苯萃取二次，合并有机层，水洗后用5%Na2CO3中和，无水硫酸钠干燥，先蒸去苯，再减压分馏得丁酸丙酯成品。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料6．8；冷饮4.6；糖果24；焙烤制品16.0；
FDA(§172．515，2000)：适度为限。
本品常温下为无色液体，似菠萝和杏仁的香气，甜的香蕉和菠萝的水果风味，沸点142～143℃，密度D4200.8722，折光率nD201.3995，几乎不溶于水与乙醇、乙醚可混溶。 由丙醇和丁酸在p-甲基苯磺酸存在下，于苯溶液中沸腾制得。在装有油水分离器、温度计的500ml圆底烧瓶中，加入1mol丁酸和1.2mol丙醇及 5克固体超强酸催化剂，100ml二氯甲烷，加热至回流反应至油水分离器中无水分出现为止，分层分离，水层用苯萃取二次，合并有机层，水洗后用5%Na2CO3中和，无水硫酸钠干燥，先蒸去苯，再减压分馏得丁酸丙酯成品。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料6．8；冷饮4.6；糖果24；焙烤制品16.0；
FDA(§172．515，2000)：适度为限。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
丁酸丙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途
溶剂。有机合成。 类别
易燃液体 毒性分级
低毒 急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 15000 毫克/ 公斤 可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂较易燃; 燃烧产生刺激烟雾 储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放 灭火剂
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂 安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 10-36/37/38 |
| 安全说明 | 16-26-36 |
| 危险品运输编号 | UN 3272 3/PG 3 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | ET6200000 |
| 危险等级 | 3.2 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29156000 |
| 毒性 | LD50 orally in rats: 15,000 mg/kg, P. M. Jenner et al., Food Cosmet. Toxicol. 2, 327 (1964) |
丁酸丙酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-08 | B0764 | 丁酸丙酯 | 105-66-8 | 25ML | 110 |
| 2024-11-08 | B0764 | 丁酸丙酯 | 105-66-8 | 500ML | 380 |
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上海凯赛化工有限公司
黄金产品
联系电话：021-33516722 13701817765
产品介绍：
中文名称：丁酸丙酯
英文名称：Propyl butyrate
CAS：105-66-8
包装信息：1kg;25kg;180kg
备注：99%以上
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现货
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中文名称：丁酸丙酯
英文名称：Propyl butyrate
CAS：105-66-8
纯度：99%
包装信息：1kg.5kg
库存量：25kg
现货日期：2025/1/10 15:55:36
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：丁酸丙酯
CAS：105-66-8
纯度：99%
备注：150kg
库存量：200kg
现货日期：2025/1/8 13:12:34
江苏博思特化工科技有限公司
现货
联系电话： 15651337098
产品介绍：
中文名称：丁酸丙酯
英文名称：Propyl butyrate
CAS：105-66-8
纯度：99%
包装信息：1KG;25KG;180KG
库存量：10402kg
现货日期：2025/1/9 18:05:18
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：021-61259108 18621169109
产品介绍：
英文名称：Propyl butyrate
CAS：105-66-8
纯度：98+%
备注：39345
