丙位辛内酯
中文名称:丙位辛内酯
英文名称:gamma-Octanoic lactone
CAS号:104-50-7
分子式:C8H14O2
分子量:142.2
EINECS号:203-208-1
Mol文件:104-50-7.mol
丙位辛内酯 性质
| 熔点 | 91 °C(Solv: ethanol (64-17-5)) |
|---|---|
| 沸点 | 234 °C(lit.) |
| 密度 | 0.981 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 1hPa at 20℃ |
| FEMA | 2796 | GAMMA-OCTALACTONE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色 |
| 气味 (Odor) | 椰子味 |
| 香型 | coconut |
| 水溶解性 | 5.6-8.096g/L at 20℃ |
| JECFA Number | 226 |
| InChIKey | IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.5-1.89 at 20-25℃ |
| CAS 数据库 | 104-50-7(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2(3H)-furanone, 5-butyldihydro-(104-50-7) |
| EPA化学物质信息 | 2(3H)-Furanone, 5-butyldihydro- (104-50-7) |
丙位辛内酯 用途与合成方法
按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。 GRAS(FEMA)。
LD50 4400 mg/kg(大鼠，经口)。 FEMA(mg/kg)：软饮料4.8；冷饮16；糖果16；焙烤食品17；布丁类15；糖浆57。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
天然品存在于杏和桃等中。
LD50 4400 mg/kg(大鼠，经口)。 FEMA(mg/kg)：软饮料4.8；冷饮16；糖果16；焙烤食品17；布丁类15；糖浆57。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
δ-辛内酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
γ-辛内酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至微黄色油状液体。呈桃、椰子似甜果香气和燕麦面包香味。沸点234℃，闪点＞100℃。溶于乙醇和油类，微溶于水，难溶于丙二醇。天然品存在于杏和桃等中。
用途
GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、香荚兰、干酪、焦糖、椰子、桃和杏等型香精。 用途
适用于重花香型如栀子、晚香玉、风信子，甚至是百合香型中。亦可用作修饰剂或香豆素代用品，用于香薇、薰衣草及药草香型中。还可用于椰子、坚果、奶油、香荚兰豆、干酪焦糖、朗姆等型的食用香精中。 生产方法
由1，2-环氧己烷与钠代丙二酸酯反应后，再皂化、内酯化而成。 安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 38 |
| 安全说明 | 26-37/39-36/37/39 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | LU3562000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29322090 |
| 毒性 | LD50 orl-rat: 4400 mg/kg FCTXAV 14,821,76 |
MSDS信息
语言：English
语言：English
提供商：SigmaAldrich
语言：English
提供商：ACROS
语言：Chinese
提供商：ALFA
语言：English
提供商：ALFA
丙位辛内酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-08 | A18142 | 1,4-辛内酯, 98% | 104-50-7 | 25g | 725 |
| 2024-11-08 | A18142 | 1,4-辛内酯, 98% | 104-50-7 | 100g | 2208 |
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联系电话：153-07155313 15307155313
产品介绍：
中文名称：丙位辛内酯
CAS：104-50-7
纯度：99%
备注：200千克
库存量：200kg
现货日期：2024/12/10 10:58:53
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产品介绍：
中文名称：丙位辛内酯;天然 丙位辛内酯
英文名称：Gamma Octalactone; Natural Gamma Octalactone
CAS：104-50-7
纯度：99% HPLC
包装信息：180kgs/;25kgs/
备注：5000KG
库存量：5000KG
现货日期：2024/12/18 11:39:12
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产品介绍：
中文名称：丙位辛内酯
英文名称：5-Butyldihydro-2(3H)-furanone
CAS：104-50-7
纯度：98%
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产品介绍：
中文名称：γ-辛内酯
英文名称：γ-Octalactone, 98%
CAS：104-50-7
纯度：98%
包装信息：100G;25G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
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产品介绍：
英文名称：gaMMa-Octanoic lactone
CAS：104-50-7
纯度：98%
备注：12940
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