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104-50-7

中文名称 丙位辛内酯
英文名称 gamma-Octanoic lactone
CAS 104-50-7
EINECS 编号 203-208-1
分子式 C8H14O2
MDL 编号 MFCD00005402
分子量 142.2
MOL 文件 104-50-7.mol
更新日期 2024/07/16 19:01:38
结构式 104-50-7 结构式

基本信息

中文别名 alpha-丁基-gamma-丁内酯
丙位辛内酯
5-丁基-二氢-2(3H)-呋喃酮
α-丁基-γ-丁内酯
γ-辛内酯
GAMMA-辛内酯
1,4-辛内酯
天然丙位辛内酯
7-辛内酯
丙位辛内酯(Γ-辛内酯)
英文别名 4-hydroxyoctanoic acid gamma-lactone
4-HYDROXYOCTANOIC ACID G-LACTONE
4-n-Butyl-4-hydroxybutyric acid lactone
FEMA 2796
GAMMA-OCTALACTONE
GAMMA-OCTANOIC LACTONE
GAMMA-OCTANOLACTONE
G-OCTALACTONE
G-OCTANOIC LACTONE
OCTALACTONE, GAMMA-
OCTANO-1,4-LACTONE
Octanolide-1,4
2(3H)-Furanone, 5-butyldihydro-
2(3H)-Furanone, dihydro-5-butyl-
4-Butyl-gamma-butyrolactone
4-hydroxyoctanoic
4-Hydroxyoctanoic acid lactone
4-hydroxyoctanoicacidlactone
4-hydroxy-octanoicacilactone
4-Octanolide
所属类别 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状 无色至微黄色油状液体。呈桃、椰子似甜果香气和燕麦面包香味。沸点234℃,闪点>100℃。溶于乙醇和油类,微溶于水,难溶于丙二醇。
天然品存在于杏和桃等中。
熔点 91 °C(Solv: ethanol (64-17-5))
沸点 234 °C(lit.)
密度 0.981 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 1hPa at 20℃
FEMA 2796
折射率 n20/D 1.444(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 Sealed in dry,Room Temperature
形态 液体
颜色 透明无色
气味 (Odor) 椰子味
香型 coconut
水溶解性 5.6-8.096g/L at 20℃
JECFA Number 226
InChIKey IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N
LogP 1.5-1.89 at 20-25℃
CAS 数据库 104-50-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2(3H)-furanone, 5-butyldihydro-(104-50-7)
EPA化学物质信息 2(3H)-Furanone, 5-butyldihydro- (104-50-7)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词 警告
危险性描述 H303-H315-H319-H335
防范说明 P261-P280a-P304+P340-P305+P351+P338-P405-P501a
危险品标志 Xi
危险类别码 R38
安全说明 S26-S37/39
WGK Germany 1
RTECS号 LU3562000
TSCA Yes
海关编码 29322090

应用领域

用途一
适用于重花香型如栀子、晚香玉、风信子,甚至是百合香型中。亦可用作修饰剂或香豆素代用品,用于香薇、薰衣草及药草香型中。还可用于椰子、坚果、奶油、香荚兰豆、干酪焦糖、朗姆等型的食用香精中。
用途二
GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、香荚兰、干酪、焦糖、椰子、桃和杏等型香精。
参考质量标准
FCC,1996
含量
≥95.0%
折射率(nD25)
1.443~1.447
相对密度(d2525)
0.970~0.980
醇中溶解度(OT-43)
1ml溶于3mL 50%或2mL60%乙醇
酸值(OT-4)
≤8.0

制备方法

方法一
由1,2-环氧己烷与钠代丙二酸酯反应后,再皂化、内酯化而成。

上下游产品信息

上游原料
丁基环氧乙烷

化学品安全说明书(MSDS)

4-n-Butyl-4-hydroxybutyric acid lactone(104-50-7).msds

常见问题列表

含量分析
按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
毒性
GRAS(FEMA)。
LD50 4400 mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料4.8;冷饮16;糖果16;焙烤食品17;布丁类15;糖浆57。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
δ-辛内酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
γ-辛内酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

丙位辛内酯(104-50-7)质谱(MS)丙位辛内酯(104-50-7)核磁图(1HNMR)丙位辛内酯(104-50-7)核磁图(13CNMR)丙位辛内酯(104-50-7)红外图谱(IR1)丙位辛内酯(104-50-7)红外图谱(IR2)丙位辛内酯(104-50-7)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

104-50-7(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

丙位辛内酯价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/04/30A181421,4-辛内酯, 98%
gamma-Octanolactone, 98%
104-50-7100g2208元
2024/04/30C129401,4-辛内酯
gamma-Octanoic lactone, 98%
104-50-725g869元
2024/04/30C129401,4-辛内酯
gamma-Octanoic lactone, 98%
104-50-7100g2942元

供应商信息 更多

武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话: 153-07155313 15307155313
产品介绍:
中文名称:丙位辛内酯
CAS:104-50-7
纯度:99%
备注:200千克
库存量: 200kg
现货日期: 2024/7/9 17:03:13
河南香多实业有限公司
现货
联系电话: 0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:丙位辛内酯;天然 丙位辛内酯
英文名称:Gamma Octalactone; Natural Gamma Octalactone
CAS:104-50-7
纯度:99% HPLC
包装信息:180kgs/;25kgs/
备注:5000KG
库存量: 5000KG
现货日期: 2024/7/16 19:01:38
北京百灵威科技有限公司
联系电话: 010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:γ-辛内酯
英文名称:γ-Octalactone, 98%
CAS:104-50-7
纯度:98%
包装信息:100G;25G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话: 021-61259108 18621169109
产品介绍:
英文名称:gaMMa-Octanoic lactone
CAS:104-50-7
纯度:98%
备注:12940
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话: 400-6106006
产品介绍:
中文名称:1,4-辛内酯, 98%
英文名称:^y-Octanolactone, 98%
CAS:104-50-7
包装信息:25g
备注:A18142
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话: 021-67121386
产品介绍:
中文名称:γ-辛内酯
英文名称:gamma-Octanolactone
CAS:104-50-7
纯度:96.0% GC
包装信息:25G
备注:试剂级
北京华威锐科化工有限公司
联系电话: 0757-86329057 18934348241
产品介绍:
中文名称:丙位辛内酯
英文名称:γ-Octalactone
CAS:104-50-7
纯度:99.00%
包装信息:100ml
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话: 021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:丙位辛内酯
英文名称:gaMMa-Octanoic lactone
CAS:104-50-7
纯度:98%
包装信息:100g,25g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
联系电话: 21-62165282 15801962796
产品介绍:
中文名称:丙位辛内酯
英文名称:gamma-Octanoic lactone
CAS:104-50-7
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话: 4009903999 13355009207
产品介绍:
中文名称:丙位辛内酯
CAS:104-50-7
纯度:99%
包装信息:25g;100g;500g;1kg
备注:试剂级
化夏化学
联系电话: 400-1166-196 18981987031
产品介绍:
中文名称:丙位辛内酯
英文名称:gamma-Octanoic lactone
CAS:104-50-7
纯度:99% HPLC
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:化学试剂、医药中间体,生化试剂,标准品
艾科试剂
联系电话: 4008-755-333 18080918076
产品介绍:
中文名称:丙位辛内酯
英文名称:gaMMa-Octanoic lactone
CAS:104-50-7
纯度:HPLC;GR;AR;CP
包装信息:5g;25g;100g;500g
备注:试剂级
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话: 400-400-6206333 18521732826
产品介绍:
中文名称:丙位辛内酯
英文名称:γ-Octalactone
CAS:104-50-7
纯度:99%
包装信息:100ml/RMB 192.90;25ml/RMB 57.90
备注:试剂级
上海同田生物技术有限公司
联系电话: 021-51320588
产品介绍:
英文名称:OCTALACTONE, gaMMa(SG)
CAS:104-50-7
纯度:NLT 95% HPLC
包装信息:10Mg;20Mg;50Mg;100Mg to graMs.Not More than tens of graMs.
备注:ASB-00015041-001
上海毕得医药科技股份有限公司
联系电话: 400-1647117 15221909166
产品介绍:
中文名称:5-丁基二氢呋喃-2(3H)-酮
英文名称:5-Butyldihydrofuran-2(3H)-one
CAS:104-50-7
纯度:98%
包装信息:5g;25g;100g;500g;1000g;
备注:试剂级
苏州亚科科技股份有限公司
联系电话: 0512-87182056 18013166090
产品介绍:
中文名称:γ-八内酯
英文名称:GAMMA-OCTALACTONE
CAS:104-50-7
纯度:98%
包装信息:10g;50g;1kg;5Kg;25kg;
上海麦克林生化科技股份有限公司
联系电话: 15221275939 15221275939
产品介绍:
中文名称:丙位辛内酯
英文名称:γ-Octalactone
CAS:104-50-7
纯度:99%
包装信息:100ml
湖北巨胜科技有限公司
联系电话: 027-59599241 18871490274
产品介绍:
中文名称:丙位辛内酯
英文名称:gamma-Octanoic lactone
CAS:104-50-7
纯度:99% HPLC
包装信息:25KG;200KG;5KG;1KG;1T

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