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695-06-7

供应商 相关产品 基本信息 物理化学性质 应用领域 安全数据 制备方法 上下游产品信息 常见问题列表 图谱信息 知名试剂公司产品信息 gamma-己内酯价格(试剂级)

产品图片

基本信息

中文
gamma-己内酯
英文名称
4-Ethyl-4-hydroxybutanoic acid lactone
4-hexanolide
4-HYDROXYHEXANOIC ACID G-LACTONE
Ethyl butyrolactone
FEMA 2556
GAMMA-CAPROLACTONE
GAMMA-ETHYL-GAMMA-BUTYROLACTONE
GAMMA-HEXALACTONE
GAMMA-HEXANOLACTONE
GAMMA-HEXYL LACTONE
G-CAPROLACTONE
G-HEXALACTONE
HEXALACTONE, GAMMA-
HEXANOLACTONE, GAMMA-
Hexanolide-1,4
4-Ethyl-4-butanolide
4-ethylbutanolide (gamma-hexalactone)
4-Hydroxyhexanoic acid lactone
4-hydroxyhexanoicacidlactone
5-ethyldihydro-2(3h)-furanon
CAS
695-06-7
中文名称
gamma-己内酯
丙位己内酯
4-己内酯
γ-己内酯
Γ-乙基-Γ-丁内酯
Γ-已内酯
Γ-己醇内酯
丙位己内酯(Γ-己内酯)
EINECS 编号
211-778-8
分子式
C6H10O2
MDL 编号
MFCD00005401
分子量
114.14
MOL 文件
695-06-7.mol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状
无色液体。沸点220℃,溶于乙醇及油类。有温和有力的带药草味的香豆素样香气,有香豆素、焦糖样味觉。
熔点 
-18°C
沸点 
219 °C(lit.)

密度 
1.023 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 
2556
折射率 
n20/D 1.439(lit.)

闪点 
209 °F

BRN 
107260

应用领域

用途一
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制椰子、奶油、蜜糖、香荚兰豆、水果和烟草等型香精。
用途二
在香精中常用作香豆素的修饰剂,如在薰衣草、香薇以及用橡苔作苔香增甜剂的香型中。食用香精中广泛用于奶油、蜜香、香荚兰豆、焦糖及果香复方和烟草香精中。
参考质量标准
FCC,1996;FAO/WHO,1998
含量
≥98.0%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.437~1.442
相对密度(d2525)
1.020~1.025
醇中溶解度
lml溶于lmL95%乙醇

安全数据

危险品标志 
Xi
危险类别码 
R36/37/38
安全说明 
S26-S36
WGK Germany 
2

RTECS 
LU4220000

Hazard Note 
Irritant
海关编码
29322090

制备方法

方法一
由环氧乙烷与钠代丙二酸酯反应而得。

上下游产品信息

上游原料
环氧

常见问题列表

含量分析
按GT-10-4中气相色谱法分析,用极性柱测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料7.0;冷饮0.07~84;糖果21;焙烤食品21。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
γ-己内酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

知名试剂公司产品信息

gamma-己内酯价格(试剂级)

gamma-己内酯价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2020/03/18A19642γ-己醇内酯, 98%
gamma-Hexanolactone, 98%
25g238元
2020/03/18A19642γ-己醇内酯, 98%
gamma-Hexanolactone, 98%
100g670元
2020/03/18H0514γ-己内酯
gamma-Hexanolactone
25ML255元

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