823-22-3
中文名称
丁位己内酯
英文名称
delta-Hexalactone
CAS
823-22-3
EINECS 编号
212-511-8
分子式
C6H10O2
MDL 编号
MFCD00083574
分子量
114.14
MOL 文件
823-22-3.mol
更新日期
2025/02/14 10:58:38
结构式
基本信息
中文别名
delta-己醇内酯
丁位己内酯
Delta-己内酯
Δ-己醇内酯
5-羟基己酸内酯
Δ-己内酯
Δ-己醇内酯
丁位己内酯
Delta-己内酯
Δ-己醇内酯
5-羟基己酸内酯
Δ-己内酯
Δ-己醇内酯
英文别名
5-hydroxyhexanoic acid lactone
5-METHYL-DELTA-VALEROLACTONE
DELTA-CAPROLACONE
DELTA-CAPROLACTONE
DELTA-HEXALACTONE
DELTA-HEXANOLACTONE
delta-Methyl-delta-valerolactone
FEMA 3167
HEXALACTONE, DELTA-
TETRAHYDRO-6-METHYL-2H-PYRAN-2-ONE
<
2H-Pyran-2-one, 6-methyl, tetrahydro
2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-
5-hexanolide
6-Methyltetrahydro-2H-pyran-2-one
delta>
-Hexalactone
Hexanoic acid, 5-hydroxy-, delta-lactone
Hexanoic acid, 5-hydroxy-, lactone
tetrahydro-6-methyl-2h-pyran-2-on
5-METHYL-DELTA-VALEROLACTONE
DELTA-CAPROLACONE
DELTA-CAPROLACTONE
DELTA-HEXALACTONE
DELTA-HEXANOLACTONE
delta-Methyl-delta-valerolactone
FEMA 3167
HEXALACTONE, DELTA-
TETRAHYDRO-6-METHYL-2H-PYRAN-2-ONE
<
2H-Pyran-2-one, 6-methyl, tetrahydro
2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-
5-hexanolide
6-Methyltetrahydro-2H-pyran-2-one
delta>
-Hexalactone
Hexanoic acid, 5-hydroxy-, delta-lactone
Hexanoic acid, 5-hydroxy-, lactone
tetrahydro-6-methyl-2h-pyran-2-on
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至淡黄色油状液体，呈椰子油和乳脂似香气，有焦香和果香。熔点31℃，沸点110℃112℃(2kPa)。微溶于水，溶于乙醚、乙醇、油和丙二醇。 天然品存在于椰子油、热的乳脂等中。 |
| 熔点 | 18°C |
| 沸点 | 110-112 °C15 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.037 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3167 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 225 °F |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许） |
| 形态 | 冻干粉 |
| 比重 | 1.04 |
| 颜色 | 透明无色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. creamy fruity coconut |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | herbal |
| 水溶解性 | Immiscible with water. |
| JECFA Number | 224 |
| BRN | 80501 |
| LogP | 0.29 |
| CAS 数据库 | 823-22-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-(823-22-3) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H335-H319 |
| 防范说明 | P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P |
| 安全说明 | 22-24/25 |
| WGK Germany | 2 |
| 海关编码 | 2932.20.5050 |
应用领域
用途一
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
参考质量标准
FAO/WHO，19981．含量(GT-10-4)@≥98.0%酸值(OT-4)@≤5.0
折射率(nD20)@1.449～1.453
相对密度(d2020)@1.0162
熔点@18℃
旋光度[α]D24@-47.2°
▼
▲
制备方法
方法一
由1-位取代的环烷烃氧化而得。
图谱信息
丁位己内酯(823-22-3)质谱(MS)丁位己内酯(823-22-3)核磁图(1HNMR)丁位己内酯(823-22-3)核磁图(13CNMR)丁位己内酯(823-22-3)红外图谱(IR1)知名试剂公司产品信息
δ－己醇内酯,98%
delta-Hexanolactone, 98%(823-22-3) Alfa Aesar
delta-Hexanolactone, 98%(823-22-3) Alfa Aesar
823-22-3(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
δ-己内酯
delta-Hexanolactone,>97.0%(GC)(823-22-3) TCI Shanghai
delta-Hexanolactone,>97.0%(GC)(823-22-3) TCI Shanghai
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台州市捷成化工有限公司
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15868606025
产品介绍：
中文名称：丁位己内酯
英文名称：Delta hexalactone
CAS：823-22-3
纯度：98%
包装信息：25kg/
库存量：
>50kg
现货日期：
2025/2/5 9:13:20
上海和宁美生物医药科技有限公司
现货
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021-18019086215 18019086215
产品介绍：
中文名称：丁位己内酯
英文名称：d-Hexanolactone
CAS：823-22-3
纯度：99%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 1克 千克;1克 千克;1克 千克
库存量：
3741克 千克;1克 千克;1克 千克
现货日期：
2025/2/14 10:58:38
北京百灵威科技有限公司
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010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：δ-己内酯
英文名称：delta-Hexanolactone
CAS：823-22-3
纯度：98.0%(GC)
包装信息：25G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
阿法埃莎（中国）化学有限公司
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400-6106006
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中文名称：δ-己醇内酯, 98%
英文名称：^d-Hexanolactone, 98%
CAS：823-22-3
包装信息：25g
备注：A19274
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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021-67121386
产品介绍：
中文名称：δ-己内酯
英文名称：delta-Hexanolactone
CAS：823-22-3
纯度：99.0% GC
包装信息：25G
备注：试剂级
北京华威锐科化工有限公司
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中文名称：δ－己醇内酯
英文名称：δ-Hexanolactone
CAS：823-22-3
纯度：98.00%
包装信息：500g
备注：HWG25660
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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中文名称：δ-己醇内酯, 98%
英文名称：δ-Hexanolactone, 98%
CAS：823-22-3
纯度：98%
包装信息：100g,25g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海同田生物技术有限公司
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产品介绍：
英文名称：HEXALACTONE, DELTA-(RG)
CAS：823-22-3
纯度：NLT 95% HPLC
包装信息：10Mg;20Mg;50Mg;100Mg to graMs.Not More than tens of graMs.
备注：ASB-00008203-001
上海毕得医药科技股份有限公司
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产品介绍：
中文名称：δ-己醇内酯
英文名称：Delta-hexanolactone
CAS：823-22-3
纯度：98% GC
包装信息：5g;25g;100g;
备注：BD123717
上海麦克林生化科技股份有限公司
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15221275939 15221275939
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中文名称：丁位己内酯
英文名称：5-Methyl-Delta-Valerolactone
CAS：823-22-3
纯度：98%
包装信息：5g
南京恰风和医药科技有限公司
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025-57018978 18251899859
产品介绍：
中文名称：6-甲基-2H-四氢吡喃-2-酮
英文名称：(±)-5-Hexanolide
CAS：823-22-3
纯度：98%
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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021-61415566 800-8193336
产品介绍：
英文名称：delta-hexalactone
CAS：823-22-3
上海源叶生物科技有限公司
联系电话：
021-61312847; 18021002903
产品介绍：
中文名称：δ-己内酯
英文名称：5-Methyl-Delta-Valerolactone
CAS：823-22-3
纯度：98%
包装信息：100g
备注：生化试剂
上海贤鼎生物科技有限公司
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021-021-52271985 17721149837
产品介绍：
中文名称：δ-己醇内酯
CAS：823-22-3
纯度：98%
包装信息：5g,25g,100g
备注：试剂级
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话：
025-66113011 13155353615
产品介绍：
英文名称：delta-Hexalactone
CAS：823-22-3
纯度：95+%
包装信息：1g;5g;10g
天津希恩思生化科技有限公司
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400-6387771-6037 18920794737
产品介绍：
中文名称：δ-己醇内酯
英文名称：δ-Hexanolactone
CAS：823-22-3
纯度：98%
包装信息：263RMB/25g
备注：H-23178-25g
特斯科化工(湖北)有限公司
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产品介绍：
中文名称：丁位己内酯
英文名称：d-Hexanolactone
CAS：823-22-3
纯度：99%
包装信息：1kg/;25kg/;200kg/
备注：可批发,可零售
上海安谱实验科技股份有限公司
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18501792038; 18501792038
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中文名称：δ-己醇内酯
英文名称：(±)-5-Hexanolide
CAS：823-22-3
纯度：98.00%
包装信息：5g
备注：CDAA-240141-500mg