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甲酸桂酯

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甲酸桂酯
  • 中文名称:甲酸桂酯
  • 英文名称:CINNAMYL FORMATE
  • CAS号:104-65-4
  • 分子式:C10H10O2
  • 分子量:162.19
  • EINECS号:203-223-3
  • Mol文件:104-65-4.mol
  • 甲酸桂酯
甲酸桂酯 性质
甲酸桂酯 用途与合成方法
  • 概述

    甲酸肉桂酯化学名称为甲酸苯丙烯酯、3-苯基-2-丙烯-1-醇甲酸盐,是一种重要的精细化工中间体,广泛应用于医药、香料等产品地生产中。目前制备甲酸肉桂酯的通用方法主要有:1)甲酸和肉桂醇直接酯化来制备甲酸肉桂酯,使用不同的催化剂(如氯化铵,氯化镁,磷酸,浓硫酸等)对生产的甲酸肉桂酯的收率和产品质量有较大的影响,此种方法合成的甲酸肉桂酯产品收率低,产品质量差。2)由甲酸钠与肉桂基氯在吡啶存在下反应合成甲酸肉桂酯。此合成方法工艺虽然比较简单,但是溶剂的消耗量大,主要原料甲酸钠和肉桂基氯来源有限,而且所用原料及溶剂价格昂贵,从经济角度考虑不划算。

  • 性质甲酸桂酯为无色或淡黄色透明液体,具有肉桂似香脂气,有苦味.沸点:250℃,闪点:100℃ 以上.相对密度(25℃):1.077-1.082 , 折光率(20℃):1.550-1.556.混溶于乙醇,乙醚,氯仿和大多数非挥发性油,几不溶于水。
  • 用途甲酸桂酯主要用于配制草莓,树莓,桃,香蕉和香辛料等型香精,本品也是食用香料。
  • 含量分析按GT-10-4中采用极性柱进行气相色谱法分析。
  • 毒性GRAS(FEMA)。
    LD50 2900mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量FEMA(mg/kg):软饮料1.3;冷饮9.1;糖果6.9;焙烤食品8.0;胶姆糖0.60。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
    GB 2760--1997规定为允许使用的食用香料。
  • 制法甲酸桂酯由甲酸与肉桂醇在磷酸存在下甲酰化反应而成。
  • 化学性质 无色至微黄色液体,具有青草、草药及肉桂似香脂气,有苦味。沸点250℃。闪点100℃以上。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油,不溶于水。
  • 用途 香料。主要用于配制草莓、树莓、桃、香蕉和香辛料等型香精。
  • 生产方法 由桂醇与甲酸直接酯化而成。
安全信息
  • WGK Germany 2
  • RTECS号UD5530000
  • 毒性The acute oral LD50 in rats was reported as 2.9 g/kg (2.38-3.54 g/kg) and the acute dermal LD50 in rabbits as > 5 g/kg (Denine. 1973).
MSDS信息
甲酸桂酯 上下游产品信息
甲酸桂酯供应商更多
  • 公司名称:北京大田丰拓化学技术有限公司
  • 联系电话:13651141086
  • 产品介绍: 中文名称:甲酸桂酯
    CAS:104-65-4
    纯度:98% 备注:价格:650/KG 检测方法:色谱法 包装:25kg(桶装)
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  • 公司名称:上海泰坦科技股份有限公司
  • 联系电话:400-600-9262
  • 产品介绍: 中文名称:甲酸桂酯
    英文名称:Cinnamyl Formate
    CAS:104-65-4
    纯度:98%+ 包装信息:993RMB/500g
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  • 公司名称:天津希恩思生化科技有限公司
  • 联系电话:400 638 7771
  • 产品介绍: 中文名称:甲酸桂酯
    英文名称:CinnaMyl forMate
    CAS:104-65-4
    包装信息:1g-500g 备注:试剂级
  •  
  • 公司名称:湖北远成药业有限公司
  • 联系电话:18062666904
  • 产品介绍: 中文名称:甲酸桂酯
    英文名称:CINNAMYL FORMATE
    CAS:104-65-4
    纯度:98% 包装信息:25KG;1KG
  •  
  • 公司名称:杭州宇昊化工科技有限公司
  • 联系电话:0571-82693216
  • 产品介绍: 英文名称:cinnaMyl forMate
    CAS:104-65-4
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