基本属性 性质用途含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准制法 MSDS 用途与合成方法 乙酸桂酯 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
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乙酸桂酯

基本属性 性质用途含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准制法 MSDS 用途与合成方法 乙酸桂酯 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
乙酸桂酯
  • 中文名称:乙酸桂酯
  • 英文名称:Cinnamyl acetate
  • CAS号:103-54-8
  • 分子式:C11H12O2
  • 分子量:176.21
  • EINECS号:203-121-9
  • Mol文件:103-54-8.mol
  • 乙酸桂酯
乙酸桂酯 性质
乙酸桂酯 用途与合成方法
  • 性质无色至浅黄色液体,具有类似玫瑰-岩兰草香气。微溶于水,溶于乙醇等有机溶剂中。沸点260-262℃,相对密度(25℃)1.047-1.057,折射率(20℃)1.540-1.543。
  • 用途乙酸桂酯特有的香脂-花香香气,配制香皂,日用化妆品香精.调香用香料.我国<>(GB2760-96)规定:可按生产需要适量用于配制各种食品香精
  • 含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法一进行测定。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取88.11。
  • 毒性ADI 1.25mg/kg(CE)。
    LD503.3g/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量FEMA(mg/kg):软饮料2.7;冷饮6.5;糖果16;焙烤食品11;胶姆糖8.7;调味品2.0。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    乙酸肉桂酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 制法由肉桂醇与乙酸酐在磷酸存在下乙酰化反应而得。
  • 化学性质 无色至淡黄色透明液体,呈甜的香脂和玫瑰及岩兰草混合香气。闪点118℃,沸点264℃。混溶于乙醇、氯仿、乙醚和大多数非挥发性油,几不溶于甘油和水。
    天然品存在于桂皮油中。
  • 用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制桂皮、苹果、樱桃和菠萝等型香精。
  • 用途 可作为桂醇的修饰剂,有好的定香能力,适量用于香石竹、风信子、紫丁香、铃兰、茉莉、栀子、兔耳草花、黄水仙等花香香精中。用入玫瑰,有增加暖甜的作用,但用量宜少;与香叶共用,可得美好玫瑰格调。也常用于食用香精如樱桃、葡萄、桃子、杏子、苹果、浆果、风梨、桂皮、肉桂等香味型中。
  • 用途 配制香皂、日用化妆香精。在调配铃兰、素馨和栀子花香精以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。作为食用香料,按日本《食品添加物公定书》的规定,要求纯度在98%以上,且不得用于加香以外的目的。
  • 用途 用于香石竹、风信子、紫丁香、水仙等花香型日用香精中,亦用于苹果、菠萝、肉桂等食用香精
  • 生产方法 由肉桂醇与乙酸直接酯化而得。酯化反应后,经中和、洗涤、干燥、真空蒸馏即得成品。
  • 生产方法 由桂醇与乙酸酐在无水醋酸钠存在下酯化而得。
安全信息
  • 危险品标志 Xi
  • 危险类别码 36
  • 安全说明 26-37/39-24/25
  • WGK Germany 1
  • RTECS号GE2275000
  • 海关编码 29153900
  • 毒性The acute oral LD50 in rats was reported to be 3.3 g/kg (2.9-3.7 g/kg) (Moreno, 1972). The acute dermal LD50 was reported to be > 5 g/kg in the rabbit (Moreno, 1972).
MSDS信息
  • 更新日期2022-01-17
  • 产品编号A0901
  • 产品名称乙酸肉桂酯
  • CAS编号103-54-8
  • 包装25ML
  • 价格225
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  • 更新日期2022-01-17
  • 产品编号A0901
  • 产品名称乙酸肉桂酯
  • CAS编号103-54-8
  • 包装500ML
  • 价格1550
乙酸桂酯 上下游产品信息
乙酸桂酯供应商更多
  • 公司名称:上海容立化学科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:13701886816 021-69992230-
  • 产品介绍: 中文名称:乙酸肉桂酯
    CAS:103-54-8
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  • 公司名称:湖北启步新材料科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:18062324989 0715-8890696
  • 产品介绍: 中文名称:乙酸桂酯
    英文名称:Cinnamyl acetate
    CAS:103-54-8
    纯度:99% 备注:200KG/塑料桶/
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  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 产品介绍: 中文名称:乙酸肉桂酯
    英文名称:Cinnamyl acetate, 99%
    CAS:103-54-8
    纯度:99% 包装信息:25ML 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:+86-18621169078 +86-021-61259100
  • 产品介绍: 中文名称:乙酸肉桂酯
    英文名称:CinnaMyl Acetate
    CAS:103-54-8
    纯度:>97.0%(GC) 包装信息:25ML;500ML 备注:A0901
  •  
  • 公司名称:上海将来实业股份有限公司
  • 联系电话:400-0066-400
  • 产品介绍: 中文名称:乙酸桂酯
    英文名称:Cinnamyl acetate
    CAS:103-54-8
    纯度:98% 包装信息:3349RMB/ 5kg 备注:试剂级
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