ChemicalBook CAS数据库列表 食用酒精
食用酒精
- CAS号:64-17-5
- 英文名:Ethanol
- 中文名:食用酒精
- CBNumber:CB00130933
- 分子式:C2H6O
- 分子量:46.07
- MOL File:64-17-5.mol
食用酒精化学性质
- 熔点 :-114°C
- 沸点 :78°C
- 密度 :0.789 g/mL at 20 °C
- 蒸气密度 :1.59 (vs air)
- 蒸气压 :43 mmHg at 20 °C
- 折射率 :1.3614
- FEMA :2419 | ETHYL ALCOHOL
- 闪点 :12°C
- 储存条件 :room temp
- 溶解度 :water: soluble (completely)
- 酸度系数(pKa) :16(at 25℃)
- 形态 :Liquid. Colorless liquid / invisible vapor.
- 颜色 :APHA: ≤10
- 比重 :0.80872～0.81601
- 相对极性 :0.654
- PH值 :7.0 (10g/l, H2O, 20℃)
- 气味 (Odor) :Pleasant alcoholic odor detectable at 49 to 716 ppm (mean = 180 ppm)
- 爆炸极限值(explosive limit) :3.1-27.7%(V)(ethanol)
- 嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.52ppm
- 香型 :alcoholic
- 水溶解性 :miscible
- 敏感性 :Hygroscopic
- 最大波长(λmax) :λ: 240 nm Amax: 0.40
λ: 250 nm Amax: 0.30
λ: 260 nm Amax: 0.30
λ: 270 nm Amax: 0.10
λ: 340 nm Amax: 0.10 - Merck :14,3760
- JECFA Number :41
- BRN :1718733
- 暴露限值 :TLV-TWA 1900 mg/m3 (1000 ppm) (ACGIH).
- 介电常数 :24.3（25℃）
- 稳定性 :Stable. Substances to be avoided include strong oxidizing agents, peroxides, acids, acid chlorides, acid anhydrides, alkali metals, ammonia, moisture. Forms explosive mixtures with air. Hygroscopic.
- LogP :-0.19
- CAS 数据库 :64-17-5(CAS DataBase Reference)
- (IARC)致癌物分类 :1 (Vol. 96, 100E) 2012
- NIST化学物质信息 :Ethanol(64-17-5)
- EPA化学物质信息 :Ethanol (64-17-5)
安全信息
- 危险品标志 :F,T,Xn,N
- 危险类别码 :11-10-36/37/38-39/23/24/25-23/24/25-68/20/21/22-20/21/22-52/53-51/53
- 安全说明 :16-7-36-26-45-36/37-61-24/25-2017/7/16
- 危险品运输编号 :1170
- 职业暴露等级 :A
- 职业暴露限值 :TWA: 1000 ppm (1900 mg/m3)
- WGK Germany :nwg
- RTECS号 :KQ6300000
- 自燃温度 :363 °C
- TSCA :Yes
- 危险等级 :3
- 包装类别 :II
- 海关编码 :22071000
- 毒害物质数据 :64-17-5(Hazardous Substances Data)
- 毒性 :LD50 in young, old rats (g/kg): 10.6, 7.06 orally (Wiberg)
- 立即威胁生命和健康浓度 :3,300 ppm [10% LEL]
食用酒精 MSDS
食用酒精
乙醇 化学药品说明书
乙醇|药典2005版
食用酒精性质、用途与生产工艺
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简介
食用酒精是一种以薯类、谷物、糖类等作为原料经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、过滤等处理而得的含水酒精，酒精含量通常大于95%（欧盟标准为96%以上）。
- 用途 食用酒精一般用于生产烈性酒，包括伏特加、威士忌、金酒、龙舌兰、朗姆酒以及部分采用“液态发酵法”的中国白酒都是以精馏酒精加入纯净水制成，有时会根据需要加入香料或食用香精等食品添加剂以改善口感。
-
与医用酒精的区别
医用酒精和食用酒精的区别主要在于乙醇浓度含量、用途范围不同。
乙醇浓度含量不同：
食用酒精纯度无确定标准，常用浓度为95%；医用酒精纯度常用95%和75%。
用途不同：
食用酒精主要供食品工业使用；医用酒精可用于药品生产，也可按比例稀释成75%的医用消毒酒精。
- 制取 食用酒精主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得。
食用酒精上下游产品信息
上游原料
下游产品
- 聚甲基三乙氧基硅烷 O,O-二甲基磷酰氯 乙烯基三乙氧基硅烷 JL高强度结构胶 穿心莲内酯 醋酸铬 氯化滴滴涕 1,4-二溴-2,3-丁二醇 PA-1铭牌胶 L-精氨酸-α-酮戊二酸盐 西红花苷 间硝基肉桂酸 JL 3211紧急修补剂 苯乙烯磺酸钠 丙二醇乙醚 白兰花浸膏 辛酸乙酯 JL 3213湿面修补剂 山楂酊 SF-5室温硫化硅橡胶胶粘剂 STU-1 阴离子型氨基硅酮弹性体织物整理剂 RM-1胶 YD-865中性硅酮密封胶 JL高温修补剂 墨红花浸膏 大豆甙元 紫罗兰叶浸膏 墨红花净油 1,4-二乙基苯 N-氰基-乙亚胺酸乙酯 YD-863耐候型硅酮密封胶 JL铸造缺陶修补剂 JL耐磨耐腐修补剂 3-氯丙基三乙氧基硅烷 癸酸乙酯 生姜油 JL 41000高温导电胶 2-正丁基乙酰乙酸乙酯 O-乙基硫代磷酰二氯 藻提取物
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：E/0650DF
- 产品名称：乙醇,2.5LT Ethanol, for analysis, absolute 2.5LT
- CAS编号：64-17-5
- 包装：500ml
- 价格：227元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：E/0650DF
- 产品名称：乙醇,2.5LT Ethanol, for analysis, absolute 2.5LT
- CAS编号：64-17-5
- 包装：1L
- 价格：231元
食用酒精生产厂家
- 公司名称：SIGMA
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：瑞士
- 产品数：6896
- 优势度：91
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