尼泊金乙酯

性状用途用途使用限量作用原理含量分析毒性使用限量安全尼泊金乙酯试剂级价格

尼泊金乙酯

CAS号:120-47-8
英文名:Ethylparaben
中文名:尼泊金乙酯
CBNumber:CB5119772
分子式:C9H10O3
分子量:166.17
MOL File:120-47-8.mol

尼泊金乙酯化学性质

熔点 :114-117 °C (lit.)
沸点 :297-298 °C (lit.)
密度 :1.1708 (rough estimate)
蒸气压 :0.00012 hPa (25 °C)
折射率 :1.5286 (estimate)
闪点 :297-298°C
储存条件 :2-8°C
溶解度 :Very slightly soluble in water, freely soluble in ethanol (96 per cent) and in methanol.
形态 :Crystalline Powder
酸度系数(pKa) :8.31±0.13(Predicted)
颜色 :White
PH值 :4.5-5.5 (H2O, 20°C) (saturated solution)
气味 (Odor) :at 100.00?%. mild phenolic
水溶解性 :Slightly soluble in water.
Merck :14,3837
BRN :1101972
稳定性 :Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
LogP :2.470
CAS 数据库 :120-47-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Ethylparaben(120-47-8)
EPA化学物质信息 :Ethylparaben (120-47-8)

安全信息

危险品标志 :Xi
危险类别码 :36/37/38
安全说明 :26-36-24/25
WGK Germany :1
RTECS号 :DH2190000
自燃温度 :495 °C
TSCA :Yes
海关编码 :29182930
毒害物质数据 :120-47-8(Hazardous Substances Data)
毒性 :LD50 orally in Rabbit: > 2000 mg/kg

尼泊金乙酯 MSDS

p-Hydroxybenzoate ethyl ester

尼泊金乙酯性质、用途与生产工艺

性状尼泊金乙酯为白色粉末，无臭。防腐力强。其抗菌力比苯甲酸和山梨酸强。
用途尼泊金乙酯为水溶性防腐剂，主要特点是安全，高效，广谱抗菌；广泛用于医药工业，食品工业，纺织工业的防腐。
用途
尼泊金乙酯，即对羟基苯甲酸酯类对霉菌和酵母菌的抑制作用较强，对细菌特别是对乳酸菌及革兰氏阴性杆菌的作用较差，但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强，且抗菌作用受pH值影响不大，在pH值4～8的范围内效果均好。对羟基苯甲酸酯类烷基越长抗菌作用越强，依次为丁酯>丙酯>乙酯。对羟基苯甲酸酯类是世界各国普遍使用的防腐剂之一。我国规定用于糕点馅，最大使用量0.5g/kg(以对羟基苯甲酸计，下同)；在果汁(味)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油、酱料中最大使用量0.25g/kg;在碳酸饮料、蛋黄馅中最大使用量0.2g/kg；在食醋中最大使用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中最大使用量0.012g/kg。它可用作防腐剂(食品、药品)、抑菌剂、防霉剂、有机分析测定羰基和卤化物。该品对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用，对霉菌与酵母的作用较强，但对细菌特别是对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。是食品和医药的高效防腐杀菌剂。
使用限量
尼泊金乙酯在食品中用量参考我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定。尼泊金丙酯作为食品加工使用的防腐保鲜剂，其最大使用量（均以对羟基苯甲酸计）为，用于果蔬保鲜：0.012g/kg；食醋：0.10g/vkg；碳酸饮料、蛋黄馅：0.20g/kg；果汁（果味）饮料、果酱（不含罐头）、酱油、酱料：0.25g/kg；糕点馅：0.5g/kg。
作用原理尼泊金乙酯对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果较弱，用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及化妆品的防腐。
含量分析精确称取预经80℃干燥2h后的试样约2g，加1mol/L氢氧化钠溶液40ml，煮沸30min。冷却，加5滴溴百里酚蓝试液(TS-56)，用1mol/L。硫酸滴定过量的碱，其终点颜色应与Ph=6.5缓冲液中加入相同指示剂者相同。同时进行空白试验。每mL 1mol/L氢氧化钠溶液相当于本品(C9H10O3)166.18mg。
毒性 ADI 0～10mg/kg(对羟苯甲酸甲、乙、丙酯含用量；FAO/WHO，2001)
LD50 3g/kg(小鼠，经口)。
使用限量 GB 2760—2002：同“07018，对羟基苯甲酸丙酯”。
另规定对羟基苯甲酸乙酯钠亦等量使用。FAO/WHO(1984)：果冻、果酱，1g/kg。
EEC(1990，mg/kg)：冷冻饮品160；甜菜酸渍菜、沙拉料，250；增香糖浆、水果馅料、果泥、浓缩软饮料，800；罐头水果、盐渍鱼，1000；发泡顶端料1000；啤酒70。
HACSG列为限用名单。
日本标准(以对羟基苯甲酸计；1g≈0.8326g对羟基苯甲酸)：酱油0.25g/L(本品0.3g)；食醋0.1g/L(0.12g)；清凉饮料及糖浆，0.1g/kg(0.12g)；水果调味酱0.2g/kg(0.24g)；果蔬0.012g/kg(0.014g)。
安全急性口服毒性(小白鼠):LD 50 =5000mg/kg；人体刺激性实验：在丙二醇中不引起刺激的浓度为7%；尼泊金乙酯在使用浓度5%以下无任何刺激。
化学性质白色结晶或结晶性粉末，有特殊香味。易溶于乙醇、乙醚和丙酮，微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚。
生产方法
将对羟基苯甲酸、乙醇、苯和浓硫酸依次加入酯化釜内(乙醇过量)，搅拌加热进行酯化。蒸汽通过冷凝器冷凝后进入分水器以除去酯化生成的水，苯再回流入酯化釜内。当馏出液中不再含有水时，蒸出残余的乙醇和苯。当反应釜内温度升至100℃后，保持10min左右，当无馏出液后趁热将反应液放入装有水并快速搅拌的清洗锅内，加入NaOH至中性溶解除去未反应的对羟基苯甲酸，离心过滤后的结晶用清水洗两次后移入脱色锅，加热用乙醇溶解后加活性炭脱色；趁热压滤后，滤液进入结晶槽结晶，过滤干燥即得尼泊金乙酯产品。
HOC6H4COOH+C2H5OH[H2SO4]→HOC6H4COOC2H5
类别有毒物质
毒性分级中毒
急性毒性口服-小鼠 LD50: 3000 毫克/公斤
可燃性危险特性可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾
储运特性库房低温, 通风, 干燥
灭火剂水, 二氧化碳, 干粉, 砂土