纯化与除水方法 凝固型固定剂 含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 乙醇 试剂级价格
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乙醇

乙醇,64-17-5,结构式
乙醇
  • CAS号:64-17-5
  • 英文名称:Ethanol
  • 中文名称:乙醇
  • CBNumber:CB2362508
  • 分子式:C2H6O
  • 分子量:46.06844
  • MOL File:64-17-5.mol
乙醇化学性质
  • 熔点  :-114°C
  • 沸点  :78°C
  • 密度  :0.789 g/mL at 20 °C
  • 蒸气密度 :1.59 (vs air)
  • 蒸气压 :43 mmHg at 20 °C
  • FEMA  :2419 | ETHYL ALCOHOL
  • 折射率  :1.3614
  • 闪点  :12°C
  • 储存条件  :Store at RT.
  • 溶解度  :water: soluble (completely)
  • 酸度系数(pKa) :16(at 25℃)
  • 形态 :Liquid. Colorless liquid / invisible vapor.
  • 颜色 :APHA: ≤10
  • 比重 :0.80872~0.81601
  • 气味 (Odor) :Pleasant alcoholic odor detectable at 49 to 716 ppm (mean = 180 ppm)
  • 相对极性 :0.654
  • PH值 :7.0 (10g/l, H2O, 20℃)
  • 爆炸极限值(explosive limit) :3.1-27.7%(V)(ethanol)
  • 嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.52ppm
  • 水溶解性  :miscible
  • 敏感性  :Hygroscopic
  • 最大波长(λmax) :λ: 240 nm Amax: 0.40
    λ: 250 nm Amax: 0.30
    λ: 260 nm Amax: 0.30
    λ: 270 nm Amax: 0.10
    λ: 340 nm Amax: 0.10
  • JECFA Number :41
  • Merck  :14,3760
  • BRN  :1718733
  • 暴露限值 :TLV-TWA 1900 mg/m3 (1000 ppm) (ACGIH).
  • 稳定性 :Stable. Substances to be avoided include strong oxidizing agents, peroxides, acids, acid chlorides, acid anhydrides, alkali metals, ammonia, moisture. Forms explosive mixtures with air. Hygroscopic.
  • CAS 数据库 :64-17-5(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Ethanol(64-17-5)
  • EPA化学物质信息 :Ethanol (64-17-5)
安全信息

乙醇 MSDS


乙醇

乙醇 化学药品说明书


乙醇|药典2005版

乙醇性质、用途与生产工艺

  • 纯化与除水方法 制备无水乙醇的方法很多,根据对无水乙醇质量的要求不同而选择不同的方法。 若要求98%~99%的乙醇,可采用下列方法: ⑴利用苯、水和乙醇形成低共沸混合物的性质,将苯加入乙醇中,进行分馏,在64.9℃时蒸出苯、水、 乙醇的三元恒沸混合物,多余的苯在68.3与乙醇形成二元恒沸混合物被蒸出,最后蒸出乙醇。工业多采 用此法。 ⑵用生石灰脱水。于100mL95%乙醇中加入新鲜的块状生石灰20g,回流3~5h,然后进行蒸馏。 若要99%以上的乙醇,可采用下列方法: ⑴在100mL99%乙醇中,加入7g金属钠,待反应完毕,再加入27.5g邻苯二甲酸二乙酯或25g草酸二乙酯, 回流2~3h,然后进行蒸馏。 金属钠虽能与乙醇中的水作用,产生氢手和氢氧化钠,但所生成的氢氧化钠又与乙醇发生平衡反应,因 此单独使用金属钠不能完全除去乙醇中的水,须加入过量的高沸点酯,如邻苯二甲酸二乙酯与生成的氢 氧化钠作用,抑制上述反应,从而达到进一步脱水的目的。 ⑵在60mL99%乙醇中,加入5g镁和0.5g碘,待镁溶解生成醇镁后,再加入900mL99%乙醇,回流5h后,蒸 馏,可得到99.9%乙醇。 由于乙醇具有非常强的吸湿性,所以在操作时,动作要迅速,尽量减少转移次数以防止空气中的水分进 入,同时所用仪器必须事前干燥好。
  • 凝固型固定剂 常用95%酒精(学名:乙醇)及纯酒精。酒精穿透力强,固定时间常在1小时以内。高浓度酒精有使材料收缩的作用。70%的酒精可作保存液。配制低度酒精必须要用普通酒精即95%的酒精,绝不可用纯酒精。酒精为还原剂,不能与铬酸、锇酸、重铬酸钾等氧化剂配合。酒精可使核酸,蛋白质及肝醣等发生沉淀,但能溶解脂肪及拟脂。
  • 含量分析 按常规相对密度测定法测量 d2525≤0.8096(相当于15.56/15.56℃时0.8161)。
  • 毒性
    ADI以GMP为限(FAO/WHO,2001)。
    GRAS(FDA,§184.1293,2000)。
    TD50 4g/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量
    FEMA(mg/kg):软饮料。1700,冷饮2000,糖果2200,焙烤食品1800,布丁类230,胶姆糖1400,槭树糖浆610,含醇饮料(酒)250~450 000,调味料1000,乳制品30。
    FDA,§184.1293(2000):焙烤食品的防腐剂2.0%;比萨饼胚2.0%。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    乙醇
    食品
    食品工业用加工助剂
    /
    一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外
  • 化学性质  无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。 溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多有机化合物和若干无机化合物。
  • 用途  是重要的基础化工原料之一,广泛用于有机合成、医药、农药等行业,也是一种重要的有机溶剂
  • 用途  用作自助火锅燃料、野外旅游燃料等
  • 用途  常用作分析试剂,也用于制药工业
  • 用途  用作基本有机化工原料,也用作有机溶剂,制饮料酒,食品工业
  • 用途  抽提溶剂;载色剂;香料溶剂;增香剂;防腐剂。GB 2760-96规定为食品加工助剂。
  • 用途  乙醇是重要的有机溶剂,广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方法,占乙醇总耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料,用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等,并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体,其制品多达300种以上,但目前乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降,许多产品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有强杀菌能力,是常用的消毒剂。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料。与甲醇类似,乙醇可作能源使用。有的国家已开始单独用乙醇作汽车燃料或掺到汽油(10%以上)中使用以节约汽油。
  • 用途  广泛用于塑料、合成纤维、合成橡胶等有机合成工业
  • 用途  用作制饮料酒,用于食品工业
  • 用途  溶剂。分析镍、钾、镁及脂肪的酸价。萃取剂。脱水剂。清洗剂。
  • 生产方法  20世纪30年代以前,发酵法是乙醇的唯一工业生产方法。随着石油化工的迅速发展,合成法乙醇的产量越来越大。但合成法乙醇中夹杂的异构高碳醇,对人的高级神经中枢的麻痹作用,不适宜用作饮料、食品、医药及香料等。因此,即使在石油化工发达的国家,发酵法乙醇仍然占有一定的比例。1.发酵法 将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或野生植物果实经水洗、粉碎后,进行加压蒸煮,使淀粉糊化,再加入适量的水,冷却至60℃左右加入淀粉酶,使淀粉依次水解为麦芽糖和葡萄糖。然后加入酶母菌进行发酵制得乙醇。2.水合法以乙烯和水为原料,通过加成反应制取。水合法分为间接水合法和直接水合法两种。间接水合法也称硫酸酯法,反应分两步进行。先把95-98%的硫酸和50-60%的乙烯按2:1(重量比)在塔式反应器吸收反应,60-80℃、0.78-1.96MPa条件下生成硫酸酯。第二步是将硫酸酯在水解塔中,于80-100℃、0.2-0.29MPa压力下水解而得乙醇,同时生成副产物乙醚。烯直接与水反应生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷酸催化剂存在下高温加压水合制得。本法流程简单、腐蚀性小,不需特殊钢材,副产乙醚量少,但要求乙烯纯度高,耗电量大。无论用发酵法或乙烯水合法,制得的乙醇通常都是乙醇和水的共沸物,即浓度为95%的工业乙醇。为获得无水乙醇,可用下列方法进一步脱水。(1)用生石灰处理工业乙醇,使水转变成氢氧化钙,然后蒸出乙醇,再用金属钠干燥;这是最老的方法。(2)共沸精馏脱水是目前工业上常用的方法。(3)用离子交换剂或分子筛脱水,然后再精馏。
  • 生产方法 
    由含淀粉或糖类原料(薯类、玉米、废糖蜜等)用发酵法制得。
    由乙烯直接催化水合而成。
  • 类别 易燃液体
  • 毒性分级 中毒
  • 急性毒性 口服-大鼠 LD50: 7060 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 3450 毫克/公斤
  • 刺激数据 皮肤-兔子 20毫克/24小时 中度; 眼睛-兔子 500 毫克/24小时 轻度
  • 爆炸物危险特性 与空气混合形成爆炸性混合物
  • 可燃性危险特性 遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾; 长期大量饮酒易患酒精中毒症
  • 储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运存放
  • 灭火剂 干粉、干砂、干石粉、二氧化碳、泡沫
  • 职业标准 TWA 1900毫克/立方米; STEL 2400毫克/立方米
乙醇上下游产品信息
上游原料
下游产品
乙醇 试剂级价格
  • 更新日期:2020/03/18
  • 产品编号:41603
  • 产品名称:变性乙醇, special Ethanol, denatured, special
  • CAS编号:64-17-5
  • 包装:1L
  • 价格:239元
  • 更新日期:2020/03/18
  • 产品编号:44014
  • 产品名称:变性乙醇, Spectrophotometric Grade, 90%, 在氩气保护下储存在ChemSeal密封瓶中 Ethanol, denatured, Spectrophotometric Grade, 90%, packaged under Argon in resealable ChemSeal™ bottles
  • CAS编号:64-17-5
  • 包装:1L
  • 价格:239元
乙醇生产厂家
全球有504家供应商;
  • 公司名称:常熟市鸿盛精细化工有限公司
  • 联系电话:13701565306 0512-52471804
  • 传真:0512-52471192
  • 电子邮件:csyyhg@163.com
  • 国家:中国
  • 产品数:2
  • 优势度:58
  • 公司名称:斯百全化学(上海)有限公司
  • 联系电话:18616765336
  • 传真:021-57711696
  • 电子邮件:marketing_china@spectrumchemical.com;
  • 国家:中国
  • 产品数:9688
  • 优势度:60
  • 公司名称:上海弗霓生物科技有限公司
  • 联系电话:021-54252912-8903
  • 传真:
  • 电子邮件:leona.xin@forneeds.cn
  • 国家:中国
  • 产品数:4778
  • 优势度:58
  • 公司名称:佛山市达平化工科技有限公司
  • 联系电话:18123531889 0757-26601217-
  • 传真:0757-26601217
  • 电子邮件:dxp6878@163.com
  • 国家:中国
  • 产品数:27
  • 优势度:58
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 传真:86-10-82849933
  • 电子邮件:jkinfo@jkchemical.com;market6@jkchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:96815
  • 优势度:76
  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:400-660-8290 21-61259100-
  • 传真:86-21-61259102
  • 电子邮件:sh@meryer.com
  • 国家:中国
  • 产品数:40268
  • 优势度:62
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