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藻提取物

藻提取物,92128-82-0,结构式
藻提取物
  • CAS号:92128-82-0
  • 英文名:Laminaria, ext.
  • 中文名:藻提取物
  • CBNumber:CB9941876
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file
藻提取物化学性质

藻提取物性质、用途与生产工艺

  • 毒性 天然食品提取物,无毒。
  • 化学性质  灰白色粉末,呈海藻特殊味。含有海藻酸、钙、铁、碘、维生素B族、二十碳五烯酸、各种氨基酸及昆布氨酸(即海带氨酸)、牛磺酸、甜菜碱等。因含有较多谷氨酸钠,故有近似谷氨酸钠的鲜味。
  • 用途  调味料。主要供配制各种复配型调味料用。
  • 生产方法  一般用海带为原料,其他如巨藻、裙带菜、羊栖菜、海苔等亦可作为原料。将原料绞碎后水煮,以使水溶性物质溶出(亦可用酒精抽提法)。过滤后,在滤液中加入糊精作为赋形剂,然后经喷雾干燥制得。
藻提取物上下游产品信息
上游原料
下游产品
藻提取物生产厂家
  • 公司名称:江苏豪隆化工有限公司
  • 联系电话:0513-89083520 13328092525
  • 电子邮件:2363930984@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:2056
  • 优势度:58
  • 公司名称:河南天孚化工有限公司
  • 联系电话:+86-0371-55170693 +86-19937530512
  • 电子邮件:info@tianfuchem.com
  • 国家:中国
  • 产品数:21700
  • 优势度:55
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