L-谷氨酸

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L - 谷氨酸(别名:左旋谷氨酸 / 麸氨酸)56-86-0 分子式 C5H9NO4 食品级鲜味剂 味精原料调味品营养强化剂 可提供 COA/MSDS 出口单证
现货
纯度:99%
类别:营养强化剂
品牌:卓味
包装:1元/kg
¥25
山东滨州
山东卓味食品配料有限公司
用途
L-谷氨酸,是一种酸性氨基酸,为一氨基二羧基氨基酸,在蛋白质代谢过程中占重要地位。动物的脑中含量较多。L-谷氨酸的单钠盐即味精,用做调味品。谷氨酸医学上谷氨酸主要用于治疗肝性昏迷,还用于改善儿童智力发育。食品工业上,味精是常用的食品增鲜剂,其主要成分是谷氨酸钠盐。