顺-3-己烯基丁酯

英文名称:cis-3-Hexenyl butyrate
CAS号:16491-36-4
分子式:C10H18O2
分子量:170.25
EINECS号:240-553-7
Mol文件:16491-36-4.mol
顺-3-己烯基丁酯 结构式

顺-3-己烯基丁酯 性质

沸点 96 °C20 mm Hg(lit.)
密度 0.885 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3402 | CIS-3-HEXENYL BUTYRATE
折射率 n20/D 1.431(lit.)
闪点 174 °F
储存条件 Inert atmosphere,Room Temperature
比重 0.885
气味 (Odor) 新鲜青苹果味
外观 无色至浅黄色液体
香型 green
生物来源 synthetic
JECFA Number 157
主要应用 香精香料
化妆品成分功效 赋香
InChI 1S/C10H18O2/c1-3-5-6-7-9-12-10(11)8-4-2/h5-6H,3-4,7-9H2,1-2H3/b6-5-
InChIKey ZCHOPXVYTWUHDS-WAYWQWQTSA-N
SMILES [H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(=O)CCC
LogP 3.48
CAS 数据库 16491-36-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Butanoic acid, 3-hexenyl ester, (z)-(16491-36-4)
EPA化学物质信息 (Z)-3-Hexenyl butyrate (16491-36-4)

顺-3-己烯基丁酯 用途与合成方法

果香、青香

GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):软饮料0.5;冷饮、胶冻、布丁,5.0;糖果10.0。
化学性质 
无色至淡黄色液体,呈新鲜水果的青香香气,微带奶油似芳香。沸点192℃。相对密度(d425)0.899,折射率(nD20)1.4318。几不溶于水,溶于乙醇和丙二醇,混溶于油类。
天然品存在于橙、柠檬皮、芫荽子、鸡蛋果等中。
用途 
GB 2760 1996规定为暂时允许使用的食品用香料。用于草莓、苹果、梨、热带水果、柑橘等香精。
生产方法 
由顺式-3-己烯醇与正丁酸在共沸条件下直接酯化而成。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
WGK Germany2
TSCATSCA listed
存储类别10 - 可燃性液体
危险性类别眼部刺激 类别2
经皮刺激 类别2
特异性靶器官毒性-一次接触,类别3

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

顺-3-己烯基丁酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2025-05-22 XW1649136401 丁酸顺式-3-己烯酯 16491-36-4 25G 159

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产品介绍:
中文名称:丁酸叶醇酯
英文名称:Folate butyrate
CAS:16491-36-4
纯度:99%
包装信息:1kg;5kg;25kg
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中文名称:顺式-丁酸-3-己烯酯
英文名称:cis-3-Hexenyl Butyrate
CAS:16491-36-4
纯度:>=98%
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中文名称:天然丁酸叶醇酯
英文名称:CIS-3-HEXENYL BUTYRATE
CAS:16491-36-4
纯度:98
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中文名称:丁酸顺式-3-己烯酯
英文名称:cis-3-Hexenyl butyrate
CAS:16491-36-4
纯度:>=98%
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备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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中文名称:丁酸叶醇酯
英文名称:Hexenyl Butyrate
CAS:16491-36-4
纯度:98%
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