基本属性 含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 丁酸乙酯 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
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丁酸乙酯

基本属性 含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 丁酸乙酯 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
丁酸乙酯
丁酸乙酯 性质
  • 熔点 -93.3 °C
  • 沸点 120 °C(lit.)
  • 密度 0.875 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 蒸气密度4 (vs air)
  • 蒸气压15.5 mm Hg ( 25 °C)
  • 折射率 n20/D 1.392(lit.)
  • FEMA 2427 | ETHYL BUTYRATE
  • 闪点 67 °F
  • 储存条件 Flammables area
  • 溶解度 Soluble in propylene glycol, paraffin oil, and kerosene.
  • 形态Liquid
  • 颜色Clear colorless
  • 气味 (Odor)Like apple or pineapple.
  • 水溶解性 practically insoluble
  • JECFA Number29
  • Merck 14,3775
  • BRN 506331
  • 稳定性Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, acids, bases.
  • InChIKeyOBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N
  • CAS 数据库105-54-4(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息Butanoic acid, ethyl ester(105-54-4)
  • EPA化学物质信息Butanoic acid, ethyl ester(105-54-4)
丁酸乙酯 用途与合成方法
  • 含量分析按酯测定法(0T-18)中的方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取58.08。
  • 毒性ADI 0~15(FAO/WHO,1994)。
    LD5013050mg/kg(大鼠,经口)。
    GRAS(FDA§182.60,2000)。
  • 使用限量FEMA(mg/kg):软饮料28;冷饮44;糖果98;焙烤食品93;布丁类54;胶姆糖1400。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    丁酸乙酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 无色透明液体,具有菠萝芳香气味。 能溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。20℃时在水中溶解度为0.49%(重量)。
  • 用途 广泛用于各种食品、饮料、酒类与烟草香精中
  • 用途 适用于特殊的玫瑰型香精和花香果香型香精基(化妆品用),但用量宜小。也可用做工业品不良气息的掩盖剂。主要是用于食用香精,如凤梨、香蕉、苹果、樱桃、桃、杏、葡萄、朗姆、奶油、乳酪焦糖、胡桃、浆果等。烟用、酒用香精中亦用之。
  • 用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝、葡萄、朗姆酒、草莓等型香精。
  • 用途 丁酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料,常用于调制苹果、香蕉、菠萝等果香型食用香精和威士忌酒香精,也可用于奶油香精的调香。用量按正常生产需要,一般在口香糖中使用水平约为1400mg/kg;糖果中98mg/kg;烘烤食品中93mg/kg;冰淇淋中44mg/kg;软饮料中28mg/kg。
  • 用途 该品具果香和菠萝香味,且有底香。香料工业中用于配制果实(杏、桃、凤梨、甜瓜等)香精、酒(老郎酒)用香精等。此外,玫瑰油香精、烟用香精中亦有使用。丁酸乙酯在工业上作溶剂使用,可溶解硝化纤维、多种天然或合成树脂。
  • 用途 溶剂。香料。
  • 用途 用作色谱分析标准物质及溶剂,也用于香料工业
  • 生产方法 由丁酸与乙醇在硫酸存在下酯化而得。
  • 生产方法 丁酸乙酯天然存在于橄榄油和草莓汁,工业上由丁酸与乙醇为原料制得。先后将18kg丁酸、20kg无水乙醇和200mL浓硫酸加入反应釜,加热回流反应12h。冷却后用水洗,然后用5%的Na2CO3溶液中和,再用水洗至中性。加入1kg无水氯化钙干燥,过滤后蒸馏,收集119~121℃的馏分,得10kg丁酸乙酯。
    C3H7COOH+C2H5OH[H2SO4] →C3H7COOC2H5+H2O
  • 生产方法 由正丁酸和乙醇在硫酸或氯化镁催化下加热酯化后蒸馏而得。
    由正丁酸和乙醇在催化剂(CuO+UO3)存在下经高温气相反应合成而得。
  • 类别易燃液体
  • 毒性分级低毒
  • 急性毒性口服- 兔子 LD50: 5228  毫克/ 公斤
  • 刺激数据皮肤- 兔子  500 PPM/ 24小时  中度
  • 可燃性危险特性遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
  • 储运特性库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
  • 灭火剂干粉、干砂、二氧化碳、泡沫
安全信息
  • 危险品标志 Xi
  • 危险类别码 10-36/37/38
  • 安全说明 16-26-36
  • 危险品运输编号 UN 1180 3/PG 3
  • WGK Germany 1
  • RTECS号ET1660000
  • 自燃温度865 °F
  • TSCA Yes
  • HazardClass 3
  • PackingGroup III
  • 海关编码 29156000
  • 毒害物质数据105-54-4(Hazardous Substances Data)
  • 毒性LD50 orally in rats: 13,050 mg/kg (Jenner)
MSDS信息
  • 更新日期2018-06-12
  • 产品编号B0759
  • 产品名称丁酸乙酯
  • CAS编号105-54-4
  • 包装25ML
  • 价格115
  •  
  • 更新日期2018-06-12
  • 产品编号B0759
  • 产品名称丁酸乙酯
  • CAS编号105-54-4
  • 包装500ML
  • 价格245
丁酸乙酯 上下游产品信息
丁酸乙酯供应商更多
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 +86-10-82848833
  • 产品介绍: 中文名称:丁酸乙酯
    英文名称:Ethyl butyrate, 99%
    CAS:105-54-4
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  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:+86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)
  • 产品介绍: 中文名称:丁酸乙酯
    英文名称:Ethyl Butyrate
    CAS:105-54-4
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  • 公司名称:武汉易泰科技有限公司上海分公司
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  • 产品介绍: 中文名称:丁酸乙酯
    英文名称:Ethyl butyrate
    CAS:105-54-4
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