二烯丙基二硫
中文名称:二烯丙基二硫
英文名称:Diallyldisulfide
CAS号:2179-57-9
分子式:C6H10S2
分子量:146.27
EINECS号:218-548-6
Mol文件:2179-57-9.mol
二烯丙基二硫 性质
沸点 | 180-195 °C(lit.) |
---|---|
密度 | 1.008 g/mL at 25 °C(lit.) |
蒸气密度 | >5 (vs air) |
蒸气压 | 1 mm Hg ( 20 °C) |
折射率 | n |
FEMA | 2028 | ALLYL DISULFIDE |
闪点 | 144 °F |
储存条件 | 2-8°C |
水溶解性 | Insoluble in water |
溶解度 | 溶于氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯、DMSO、丙酮等。 |
形态 | 油状 |
颜色 | 无色至黄色 |
气味 (Odor) | 二烯丙基二硫化物是大蒜油的重要气味成分。 |
嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.00022ppm |
香型 | alliaceous |
JECFA Number | 572 |
BRN | 1699241 |
InChIKey | PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 3.26 |
CAS 数据库 | 2179-57-9(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Diallyl disulphide(2179-57-9) |
EPA化学物质信息 | Diallyl disulfide (2179-57-9) |
二烯丙基二硫 用途与合成方法
二烯丙基二硫为淡黄色液体,可用作用作食品添加剂、医药中间体。
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):调味品6.5;肉类7.0。FDA,§172.515(2000):适量为限。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
烯丙基二硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
淡黄色液体。呈大蒜特殊气味,有催泪性。沸点138~139℃,或79℃(2133Pa)。不溶于水,溶于大多数普通有机溶剂。天然品存在于生白菜、洋葱、大蒜、细香葱等中。
用途
食品用香料。 用途
用作食品添加剂、医药中间体 生产方法
由烯丙基硫醇与碘在乙醇和吡啶存在下氧化而得。 类别
有毒物品 毒性分级
高毒 急性毒性
口服-大鼠LD50: 260毫克/公斤 可燃性危险特性
可燃;燃烧产生有毒硫氧化物烟雾 储运特性
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放 灭火剂
干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水 安全信息
危险品标志 | Xn,Xi |
---|---|
危险类别码 | 22-36/37/38-10 |
安全说明 | 26-36/37/39-37/39-16-36 |
危险品运输编号 | UN 2810 6.1/PG 3 |
WGK Germany | 3 |
RTECS号 | BB1000000 |
F | 13 |
TSCA | Yes |
危险等级 | 6.1 |
包装类别 | II |
海关编码 | 29309090 |
毒害物质数据 | 2179-57-9(Hazardous Substances Data) |
MSDS信息
语言:English
提供商:Allyl disulfide
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:English
提供商:ACROS
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA
二烯丙基二硫 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2024-11-08 | L11106 | 二烯丙基联二硫, tech. 80%, 剩余物主要是二烯丙基硫和二烯丙基三硫 | 2179-57-9 | 5g | 249 |
2024-11-08 | L11106 | 二烯丙基联二硫, tech. 80%, 剩余物主要是二烯丙基硫和二烯丙基三硫 | 2179-57-9 | 25g | 570 |
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上海长根化学科技有限公司
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大货
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联系电话:021-69106814 13917161715
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫醚
英文名称:Diallyl Disulfide
CAS:2179-57-9
纯度:97
包装信息:1kg;25kg
库存量:>50kg
现货日期:2024/11/18 15:56:17
盘锦研峰科技有限公司
现货
联系电话:400-400-1062016 17800804092
产品介绍:
中文名称:烯丙基二硫醚
英文名称:Diallyl disulfide
CAS:2179-57-9
纯度:95%, SpcSeal
包装信息:kg级至百kg级供货能力
库存量:5kg
现货日期:2024/11/6 15:11:52
石家庄晔晟化工科技有限公司
现货
联系电话:0311-68030586 18031147013
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫醚
英文名称:Diallyldisulfide
CAS:2179-57-9
纯度:98% GC
包装信息:5KG;1KG
库存量:>1000g
现货日期:2024/11/11 9:33:43
武汉裕清嘉衡药业有限公司
现货
联系电话:027-83850122 13343472658
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫醚
英文名称:Diallyl Disulfide
CAS:2179-57-9
纯度:98%
备注:25kg
库存量:25kg
现货日期:2024/11/11 10:55:35
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话:13720181483 13720181483
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫醚
英文名称:DiallylDisulfide
CAS:2179-57-9
纯度:98%
包装信息:25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装
备注:5吨
库存量:6kg
现货日期:2024/11/18 15:44:25