基本属性 简介毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 二烯丙基二硫 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
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二烯丙基二硫

基本属性 简介毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 二烯丙基二硫 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
二烯丙基二硫
  • 中文名称:二烯丙基二硫
  • 英文名称:Diallyldisulfide
  • CAS号:2179-57-9
  • 分子式:C6H10S2
  • 分子量:146.27
  • EINECS号:218-548-6
  • Mol文件:2179-57-9.mol
  • 二烯丙基二硫
二烯丙基二硫 性质
  • 沸点 180-195 °C(lit.)
  • 密度 1.008 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 蒸气密度>5 (vs air)
  • 蒸气压1 mm Hg ( 20 °C)
  • 折射率 n20/D 1.541(lit.)
  • FEMA 2028 | ALLYL DISULFIDE
  • 闪点 144 °F
  • 储存条件 2-8°C
  • 形态oil
  • 颜色colorless to yellow
  • 气味 (Odor)Diallyl disulfide is an essential odor component of garlic oil.
  • 嗅觉阈值(Odor Threshold)0.00022ppm
  • JECFA Number572
  • BRN 1699241
  • InChIKeyPFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N
  • CAS 数据库2179-57-9(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息Diallyl disulphide(2179-57-9)
  • EPA化学物质信息Diallyl disulfide (2179-57-9)
二烯丙基二硫 用途与合成方法
  • 简介

    二烯丙基二硫为淡黄色液体,可用作用作食品添加剂、医药中间体。

    1.jpg

  • 毒性GRAS(FEMA)。
  • 使用限量FEMA(mg/kg):调味品6.5;肉类7.0。
    FDA,§172.515(2000):适量为限。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    烯丙基二硫醚
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 淡黄色液体。呈大蒜特殊气味,有催泪性。沸点138~139℃,或79℃(2133Pa)。不溶于水,溶于大多数普通有机溶剂。
    天然品存在于生白菜、洋葱、大蒜、细香葱等中。
  • 用途 食品用香料。
  • 用途 用作食品添加剂、医药中间体
  • 生产方法 由烯丙基硫醇与碘在乙醇和吡啶存在下氧化而得。
  • 类别有毒物品
  • 毒性分级高毒
  • 急性毒性 口服-大鼠LD50: 260毫克/公斤
  • 可燃性危险特性可燃;燃烧产生有毒硫氧化物烟雾
  • 储运特性库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
  • 灭火剂干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
安全信息
MSDS信息
  • 更新日期2021-09-07
  • 产品编号D0071
  • 产品名称二烯丙基二硫醚
  • CAS编号2179-57-9
  • 包装25G
  • 价格930
  •  
  • 更新日期2021-01-25
  • 产品编号L11106
  • 产品名称二硫化二烯丙基, tech. 80%
  • CAS编号2179-57-9
  • 包装100g
  • 价格1575
二烯丙基二硫 上下游产品信息
二烯丙基二硫供应商更多
  • 公司名称:ABCR 黄金产品
  • 联系电话:49 721 95061 0
  • 产品介绍:
  •  
  • 公司名称:上海出澄贸易有限公司 黄金产品
  • 联系电话:15201998618 021-5983532-
  • 产品介绍: 中文名称:二烯丙基二硫醚
    英文名称:Diallyldisulfide
    CAS:2179-57-9
    纯度:99% HPLC 包装信息:1KG
  •  
  • 公司名称:上海波以尔化工有限公司
  • 联系电话:Mr Qiu:021-50182298(Demestic market) Miss Xu:021-50180596(Abroad market)
  • 产品介绍: 英文名称:Diallyldisulfide
    CAS:2179-57-9
  •  
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 产品介绍: 中文名称:烯丙基二硫, 剩余物主要是二烯丙基硫和二烯丙基三硫
    英文名称:Allyl disulfide, 90%, remainder mainly diallyl sulfide and diallyl trisulfide
    CAS:2179-57-9
    纯度:90% 包装信息:100G;25G;5G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:武汉易泰科技有限公司上海分公司
  • 联系电话:18930552037 821-50328103-801
  • 产品介绍: 英文名称:Diallyldisulfide
    CAS:2179-57-9
    纯度:98% HPLC 包装信息:1g;5g;25g;100g
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