烯丙硫醇
中文名称:烯丙硫醇
英文名称:Allyl mercaptan
CAS号:870-23-5
分子式:C3H6S
分子量:74.14
EINECS号:212-792-7
Mol文件:870-23-5.mol
烯丙硫醇 性质
熔点 | 175-176 °C(Solv: benzene (71-43-2)) |
---|---|
沸点 | 67-68 °C (lit.) |
密度 | 0.898 g/mL at 25 °C (lit.) |
FEMA | 2035 | ALLYL MERCAPTAN |
折射率 | n |
闪点 | 18 °C |
储存条件 | -20°C |
溶解度 | 不可混溶或难以混合。 |
形态 | 液体 |
酸度系数(pKa) | 9.83±0.10(Predicted) |
颜色 | 透明无色至淡黄色 |
气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。大蒜 硫磺刺激性味道 |
香型 | sulfurous |
敏感性 | Air Sensitive |
JECFA Number | 521 |
BRN | 1697523 |
稳定性 | 稳定,但高度易燃。与强碱、强氧化剂、活泼金属不相容。 |
LogP | 1.51 |
CAS 数据库 | 870-23-5(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Allyl mercaptan(870-23-5) |
EPA化学物质信息 | 2-Propene-1-thiol (870-23-5) |
烯丙硫醇 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):饮料0.25;糖果、肉类,0.50;冷饮、焙烤制品0.50~2.0;调味品2.0~3.0。
FDA,§172.515:适量为限。
天然品存在于洋葱、大蒜等中。
FDA,§172.515:适量为限。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
烯丙基硫醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色易流动液体。呈很强的大蒜和洋葱似气味,有甜味,无刺激味。沸点66~68℃。微溶于水,混溶于乙醇、乙醚和油脂。天然品存在于洋葱、大蒜等中。
用途
食品用香料。 安全信息
危险品标志 | F |
---|---|
危险类别码 | 11 |
安全说明 | 16-33-9 |
危险品运输编号 | UN 1228 3/PG 2 |
WGK Germany | 3 |
F | 10-13-23 |
TSCA | Yes |
危险等级 | 3 |
包装类别 | II |
海关编码 | 29309090 |
MSDS信息
语言:Chinese
提供商:烯丙基硫醇
语言:English
语言:English
提供商:ACROS
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA
烯丙硫醇 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2024-11-11 | XW87023501 | 烯丙硫醇 | 870-23-5 | 100ML | 357 |
2024-11-08 | 15371 | 烯丙基硫醇,77%,其余主要是硫化物 | 870-23-5 | 25g | 1601 |
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武汉弘德悦欣医药科技有限公司
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中文名称:烯丙基硫醇;烯丙硫醇
英文名称:Allyl mercaptan
CAS:870-23-5
纯度:99% HPLC
包装信息:5KG;1KG;100kg
备注:企标
四川库利南科技有限公司
现货
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中文名称:烯丙硫醇
CAS:870-23-5
纯度:AR
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:99kg
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现货日期:2024/12/19 11:13:05
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中文名称:烯丙硫醇
CAS:870-23-5
纯度:AR
备注:99kg
库存量:99kg
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中文名称:烯丙硫醇
CAS:870-23-5
纯度:AR
备注:99kg
库存量:99kg
现货日期:2024/12/19 11:11:13
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中文名称:烯丙基硫醇
英文名称:Allyl mercaptan
CAS:870-23-5
纯度:99%
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库存量:10009kg
现货日期:2024/12/12 13:10:22