2179-57-9
中文名称
二烯丙基二硫
英文名称
Diallyldisulfide
CAS
2179-57-9
EINECS 编号
218-548-6
分子式
C6H10S2
MDL 编号
MFCD00008656
分子量
146.27
MOL 文件
2179-57-9.mol
更新日期
2024/12/30 13:26:55
结构式
基本信息
中文别名
二烯丙基二硫
二烯丙基二硫醚
二(2-丙烯基)二硫
二硫化二丙烯
烯丙基二硫
烯丙基二硫醚
二硫(2-丙烯)
二烯丙基二硫(大蒜素) DIALLY DISULFIDE
二烯丙基二硫化物
二烯丙基二硫
二硫化二烯丙基
二硫化二烯丙基, TECH
二烯丙基二硫醚
二(2-丙烯基)二硫
二硫化二丙烯
烯丙基二硫
烯丙基二硫醚
二硫(2-丙烯)
二烯丙基二硫(大蒜素) DIALLY DISULFIDE
二烯丙基二硫化物
二烯丙基二硫
二硫化二烯丙基
二硫化二烯丙基, TECH
英文别名
2-PROPENYL DISULPHIDE
ALLYL DISULFIDE
ALLYL DISULPHIDE
Di-2-propenyl disulfide
DIALLYL DISULFIDE
DIALLYL DISULPHIDE
FEMA 2028
s-allyl acrylo-1-sulphinothioate
3-(Allyldisulfanyl)-1-propene
4,5-Dithia-1,7-octadiene
dialkyldisulfide
Disulfide, di-2-propenyl
Disulfide,di-2-propenyl
DADS
Diallyldisulfide, remainder mainly diallyl sulfide
ALLYL DISULFIDE 80+%
ALLYL DISULFIDE, TECH., 80%
DIALLYL DISULPHIDE 90%(GC)
DIALLYLDISULFIDE,TECHNICAL
Dially disulfide
ALLYL DISULFIDE
ALLYL DISULPHIDE
Di-2-propenyl disulfide
DIALLYL DISULFIDE
DIALLYL DISULPHIDE
FEMA 2028
s-allyl acrylo-1-sulphinothioate
3-(Allyldisulfanyl)-1-propene
4,5-Dithia-1,7-octadiene
dialkyldisulfide
Disulfide, di-2-propenyl
Disulfide,di-2-propenyl
DADS
Diallyldisulfide, remainder mainly diallyl sulfide
ALLYL DISULFIDE 80+%
ALLYL DISULFIDE, TECH., 80%
DIALLYL DISULPHIDE 90%(GC)
DIALLYLDISULFIDE,TECHNICAL
Dially disulfide
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 淡黄色液体。呈大蒜特殊气味，有催泪性。沸点138～139℃，或79℃(2133Pa)。不溶于水，溶于大多数普通有机溶剂。 天然品存在于生白菜、洋葱、大蒜、细香葱等中。 |
| 沸点 | 180-195 °C(lit.) |
| 密度 | 1.008 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | >5 (vs air) |
| 蒸气压 | 1 mm Hg ( 20 °C) |
| FEMA | 2028 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 144 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | Soluble in Chloroform,Dichloromethane,Ethyl Acetate,DMSO,Acetone,etc. |
| 水溶解性 | 不溶于水 |
| 形态 | oil |
| 颜色 | 无色至黄色 |
| 气味 (Odor) | 二烯丙基二硫化物是大蒜油的重要气味成分。 |
| 香型 | alliaceous |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.00022ppm |
| JECFA Number | 572 |
| BRN | 1699241 |
| InChIKey | PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 3.26 |
| CAS 数据库 | 2179-57-9(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Diallyl disulphide(2179-57-9) |
| EPA化学物质信息 | Disulfide, di-2-propenyl(2179-57-9) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS06 |
| 警示词 | 危险 |
| 危险性描述 | H301-H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P301+P310+P330-P302+P352-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | R22-R36/37/38-R10 |
| 安全说明 | S26-S36/37/39-S37/39-S16 |
| 危险品运输编号 | UN 2810 6.1/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | BB1000000 |
| F | 13 |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 6.1 |
| 包装类别 | II |
| 海关编码 | 29309090 |
| 毒害物质数据 | 2179-57-9(Hazardous Substances Data) |
应用领域
用途一
用作食品添加剂、医药中间体
用途二
食品用香料。
用途三
广谱抗菌药。治疗消化道、呼吸道及阴道的霉菌感染，如菌痢、百日咳等均有效。
参考质量标准
FAO/WHO，1999▼
▲
含量(GT-10-4)
≥80%
折射率(D20)
1.537～1.551
相对密度(d2525)
0.998～1.015
制备方法
方法一
由烯丙基硫醇与碘在乙醇和吡啶存在下氧化而得。
2179-57-9(安全特性,毒性,储运)
储运特性
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
毒性分级
高毒
急性毒性
口服-大鼠LD50: 260毫克/公斤
可燃性危险特性
可燃;燃烧产生有毒硫氧化物烟雾
类别
有毒物品
灭火剂
干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
常见问题列表
简介
二烯丙基二硫为淡黄色液体，可用作用作食品添加剂、医药中间体。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：调味品6.5；肉类7.0。FDA，§172．515(2000)：适量为限。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
烯丙基二硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
2179-57-9(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
二烯丙基二硫醚
Diallyl Disulfide,>75.0%(GC)(2179-57-9) TCI Shanghai
Diallyl Disulfide,>75.0%(GC)(2179-57-9) TCI Shanghai
二烯丙基二硫价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | L11106 | 二烯丙基联二硫, tech. 80%, 剩余物主要是二烯丙基硫和二烯丙基三硫 Diallyl disulfide, tech. 80%, remainder mainly diallyl sulfide and diallyl trisulfide | 2179-57-9 | 5g | 249元 |
| 2024/11/08 | L11106 | 二烯丙基联二硫, tech. 80%, 剩余物主要是二烯丙基硫和二烯丙基三硫 Diallyl disulfide, tech. 80%, remainder mainly diallyl sulfide and diallyl trisulfide | 2179-57-9 | 25g | 570元 |
| 2024/11/08 | L11106 | 二烯丙基联二硫, tech. 80%, 剩余物主要是二烯丙基硫和二烯丙基三硫 Diallyl disulfide, tech. 80%, remainder mainly diallyl sulfide and diallyl trisulfide | 2179-57-9 | 100g | 1580元 |
供应商信息 更多
上海长根化学科技有限公司
大货
现货
黄金产品
联系电话：
021-69106814 13917161715
产品介绍：
中文名称：二烯丙基二硫醚
英文名称：Diallyl Disulfide
CAS：2179-57-9
纯度：97
包装信息：1kg；25kg
库存量：
>50kg
现货日期：
2024/12/20 15:51:01
盘锦研峰科技有限公司
现货
联系电话：
400-400-1062016 17800804092
产品介绍：
中文名称：烯丙基二硫醚
英文名称：Diallyl disulfide
CAS：2179-57-9
纯度：95%, SpcSeal
包装信息：kg级至百kg级供货能力
库存量：
5kg
现货日期：
2024/12/19 11:10:03
石家庄晔晟化工科技有限公司
现货
联系电话：
0311-68030586 18031147013
产品介绍：
中文名称：二烯丙基二硫醚
英文名称：Diallyldisulfide
CAS：2179-57-9
纯度：98% GC
包装信息：5KG;1KG
库存量：
>1000g
现货日期：
2024/12/23 14:48:30
武汉裕清嘉衡药业有限公司
现货
联系电话：
027-83850122 13343472658
产品介绍：
中文名称：二烯丙基二硫醚
英文名称：Diallyl Disulfide
CAS：2179-57-9
纯度：98%
备注：25kg
库存量：
25kg
现货日期：
2024/12/23 14:56:18
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话：
13720181483 13720181483
产品介绍：
中文名称：二烯丙基二硫醚
英文名称：DiallylDisulfide
CAS：2179-57-9
纯度：98%
包装信息：25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装
备注：5吨
库存量：
6kg
现货日期：
2024/12/30 9:34:49
盼得（上海）国际贸易有限公司
现货
联系电话：
18662931292 18662931292
产品介绍：
中文名称：二烯丙基二硫
CAS：2179-57-9
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;25KG;200KG
库存量：
1166kg
现货日期：
2024/12/30 13:26:55
湖北美索伦科技有限公司
现货
联系电话：
0-13419562052 13419562052
产品介绍：
中文名称：烯丙基二硫醚
英文名称：diallyl disulfide
CAS：2179-57-9
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：优势供应
库存量：
75kg
现货日期：
2024/12/16 9:12:08
湖北惠择普医药科技有限公司
新品
联系电话：
027-19371-3712 19371278702
产品介绍：
中文名称：二烯丙基二硫醚
英文名称：Diallyl disulfide
CAS：2179-57-9
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 1克 千克;2克 千克;1克 千克
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：烯丙基二硫, 剩余物主要是二烯丙基硫和二烯丙基三硫
英文名称：Allyl disulfide, 90%, remainder mainly diallyl sulfide and diallyl trisulfide
CAS：2179-57-9
纯度：90%
包装信息：100G;25G;5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话：
821-50328103-801 18930552037
产品介绍：
英文名称：Diallyldisulfide
CAS：2179-57-9
纯度：98% HPLC
包装信息：1g;5g;25g;100g
上海将来实业股份有限公司
联系电话：
400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：二烯丙基二硫
英文名称：Diallyl disulfide
CAS：2179-57-9
纯度：98%
包装信息：350RMB/ 25g
备注：试剂级
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：二烯丙基联二硫, tech. 80%, 剩余物主要是二烯丙基硫和二烯丙基三硫
英文名称：Diallyl disulfide, tech. 80%, reMainder Mainly diallyl sulfide and diallyl trisulfide
CAS：2179-57-9
包装信息：5g
备注：L11106
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：二烯丙基二硫醚
英文名称：Diallyl Disulfide
CAS：2179-57-9
纯度：80.0% GC
包装信息：25G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：二烯丙基二硫
英文名称：Diallyldisulfide
CAS：2179-57-9
包装信息：25g,5g,100g
备注：tech.80%剩余物主要是二烯丙基硫和二烯丙基三硫
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话：
021-54306202 13764082696
产品介绍：
中文名称：二硫化二丙烯
英文名称：Allyl disulfide
CAS：2179-57-9
纯度：98%
备注：B17565
吉良化学
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：二烯丙基二硫醚
英文名称：Diallyl Disulfide
CAS：2179-57-9
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话：
4009903999 13355009207
产品介绍：
中文名称：二烯丙基二硫
CAS：2179-57-9
纯度：98%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级