2179-58-0
中文名称
烯丙基甲基二硫醚
英文名称
Methyl allyl disulfide
CAS
2179-58-0
EINECS 编号
218-549-1
分子式
C4H8S2
MDL 编号
MFCD00040023
分子量
120.24
MOL 文件
2179-58-0.mol
更新日期
2025/03/01 16:04:53
结构式
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基本信息
中文别名
甲基烯丙基二硫醚
烯丙基甲基二硫醚
烯丙基甲基二硫醚
英文别名
ALLYL METHYL DISULFIDE
ALLYL METHYL DISULPHIDE
FEMA 3127
METHYL ALLYL DISULPHIDE
3-(Methyldisulfanyl)-1-propene
Disulfide, methyl 2-propenyl
Methyl 2-propenyl disulfide
methyl allyl disulfide
3-METHYLDISULFANYLPROP-1-ENE
Allyl methyl persulfide
Methyl (2-propenyl) persulfide
Methyl (allyl) persulfide
Methyl allyl persulfide
ALLYL METHYL DISULPHIDE
FEMA 3127
METHYL ALLYL DISULPHIDE
3-(Methyldisulfanyl)-1-propene
Disulfide, methyl 2-propenyl
Methyl 2-propenyl disulfide
methyl allyl disulfide
3-METHYLDISULFANYLPROP-1-ENE
Allyl methyl persulfide
Methyl (2-propenyl) persulfide
Methyl (allyl) persulfide
Methyl allyl persulfide
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
外观性状 | 无色液体。为蒜、韭、葱香气成分之一。沸点83~84℃(22.65kPa),或30~33℃(2666Pa)。 天然品存在于洋葱、蒜、熟大葱、细香葱等中。 |
沸点 | 141.4±19.0 °C(Predicted) |
密度 | 0.88 |
FEMA | 3127 |
折射率 | 1.5340-1.5380 |
闪点 | 35°C(lit.) |
储存条件 | 0-10°C |
形态 | 透明液体 |
颜色 | 无色至浅橙色至黄色 |
气味 (Odor) | at 0.10 % in propylene glycol. alliaceous garlic green onion |
香型 | sulfurous |
JECFA Number | 568 |
LogP | 2.60 |
CAS 数据库 | 2179-58-0(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Disulfide, methyl 2-propenyl(2179-58-0) |
安全数据
危险性符号(GHS) | ![]() GHS02 |
警示词 | 警告 |
危险性描述 | H226 |
防范说明 | P210-P233-P240-P241+P242+P243-P280-P303+P361+P353-P370+P378-P403+P235-P501 |
危险品运输编号 | 1993 |
海关编码 | 2930.90.9250 |
危险等级 | 3 |
包装类别 | III |
制备方法
方法一
由相应的脂族硫代硫酸与碱金属硫化物的混合物合成而得。
常见问题列表
使用限量
FEMA:焙烤制品、调味品、肉制品、腌制品、汤品,均1.0mg/kg。
知名试剂公司产品信息
烯丙基甲基二硫醚
Allyl Methyl Disulfide(2179-58-0) TCI Shanghai
Allyl Methyl Disulfide(2179-58-0) TCI Shanghai
烯丙基甲基二硫醚价格(试剂级)
报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
2025/02/05 | A1939 | 烯丙基甲基二硫醚 Allyl Methyl Disulfide | 2179-58-0 | 5G | 290元 |
2011/04/16 | A1939 | 烯丙基甲基二硫醚 Allyl Methyl Disulfide | 2179-58-0 | 25G | 1770元 |
供应商信息 更多
河南君悦健生物科技有限公司
黄金产品
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1555-0142250 18661514130
产品介绍:
中文名称:甲基烯丙基二硫
英文名称:Methyl allyl disulfide
CAS:2179-58-0
纯度:90% HPLC
包装信息:1ASSAYS
备注:各种规格包装
济宁心和化工有限公司
现货
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152-64160071 15318402391
产品介绍:
中文名称:烯丙基甲基二硫
CAS:2179-58-0
纯度:98%
备注:50kg
库存量:
>10kg
现货日期:
2025/3/1 16:04:53
武汉弘德悦欣医药科技有限公司
现货
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027-83850116 18164090116
产品介绍:
中文名称:烯丙基甲基二硫醚
英文名称:Methyl allyl disulfide
CAS:2179-58-0
纯度:98%
包装信息:25kg;100kg
备注:企标
库存量:
>1kg
现货日期:
2025/2/17 8:59:30
北京百灵威科技有限公司
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产品介绍:
中文名称:烯丙基甲基二硫醚
英文名称:Allyl Methyl Disulfide
CAS:2179-58-0
纯度:95.0%(GC)
包装信息:5G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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中文名称:烯丙基甲基二硫醚
英文名称:Allyl Methyl Disulfide
CAS:2179-58-0
纯度:90.0% GC
包装信息:5G
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
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中文名称:烯丙基甲基二硫醚
英文名称:Methyl allyl disulfide
CAS:2179-58-0
纯度:95%
包装信息:5G
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
南京康满林化工实业有限公司
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025-83697070
产品介绍:
中文名称:烯丙基甲基二硫醚
英文名称:Allyl methyl disulfide
CAS:2179-58-0
纯度:98%
包装信息:5KG; 1KG
备注:无色透明液体或结晶
吉良化学
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中文名称:甲基烯丙基二硫醚
英文名称:allyl methyl disulphide
CAS:2179-58-0
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
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中文名称:烯丙基甲基二硫醚
CAS:2179-58-0
纯度:80%
包装信息:25g;100g;500g;1kg
备注:试剂级
艾科试剂
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中文名称:烯丙基甲基二硫
英文名称:Methyl allyl disulfide
CAS:2179-58-0
纯度:HPLC;GR;AR;CP
包装信息:5g;25g;100g;500g
备注:试剂级
江苏艾康生物医药研发有限公司
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英文名称:Allyl Methyl Disulfide
CAS:2179-58-0
纯度:95%
包装信息:1g;5g;10g
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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中文名称:烯丙基甲基二硫醚
英文名称:Methyl allyl disulfide
CAS:2179-58-0
纯度:90%
包装信息:25g/RMB 1473.90;5g/RMB 397.90
备注:试剂级
邹平铭远进出口贸易有限公司
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86-13605431940 13605431940
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中文名称:烯丙基甲基二硫醚
英文名称:Allyl methyl disulfide
CAS:2179-58-0
纯度:99% 98% 95%
包装信息:根据客户具体数量
上海将来实业股份有限公司
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400-0066400 13621662912
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中文名称:烯丙基甲基二硫
英文名称:allyl methyl disulphide
CAS:2179-58-0
纯度:90%
包装信息:5g;
深圳振强生物技术有限公司
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中文名称:烯丙基甲基二硫醚
英文名称:Methyl allyl disulfide
CAS:2179-58-0
纯度:95% HPLC
包装信息:10mg;25mg;50mg;100mg
备注:品牌:QCS;货号:RG-A260622;可提供COA、氢谱、质谱、液相
成都零六生物科技有限公司
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中文名称:烯丙基甲基二硫醚
英文名称:Methyl allyl disulfide
CAS:2179-58-0
纯度:99% HPLC
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
衢州润东化工有限公司
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中文名称:烯丙基甲基二硫醚
英文名称:Methyl allyl disulfide
CAS:2179-58-0
纯度:95.00%
包装信息:25;250g,1kg