葡糖酸内酯
中文名称:葡糖酸内酯
英文名称:D-(+)-Glucono-1,5-lactone
CAS号:90-80-2
分子式:C6H10O6
分子量:178.14
EINECS号:202-016-5
Mol文件:90-80-2.mol
葡糖酸内酯 性质
| 熔点 | 160 °C (dec.)(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 230.35°C (rough estimate) |
| 比旋光度 | 65 º (c=1,H2O) |
| 密度 | 0.6 |
| 折射率 | 63.5 ° (C=10, H2O) |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 水中的溶解度为590 克/升 |
| 形态 | 结晶粉末 |
| 酸度系数(pKa) | 12.06±0.60(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| PH值 | 3.6 (10g/l, H2O, 20℃) |
| 气味 (Odor) | 白色晶体，粉末，无味 |
| 水溶解性 | 500 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14,4457 |
| BRN | 83286 |
| LogP | -2.38 |
| CAS 数据库 | 90-80-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | D-Gluconic acid, «delta»-lactone(90-80-2) |
| EPA化学物质信息 | .delta.-Gluconolactone (90-80-2) |
葡糖酸内酯 用途与合成方法
葡糖酸内酯为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味先甜后苦，呈酸味。易溶于水（室温，60g/100mL），微溶于乙醇（1g/100mL），不溶于乙醚。在水溶液中水解为葡萄糖酸和内酯的平衡溶液，新配制的1%的水溶液pH值为3.5，2h后变为2.5。 葡糖酸内酯，是葡萄糖酸的羧基与分子内的羟基之间脱水而成的酯，被称为第二代果酸，其具有改善皮肤保湿，细纹和皱纹，皮肤松弛，肤色不均匀，粗糙，毛孔大小的功效，也可以增强皮肤屏障以抵抗化学物质的危害。
葡糖酸内酯可用作稳定剂和凝固剂，可用于豆制品(豆腐和豆花)、香肠(肉肠)、鱼糜制品和葡萄汁，最大使用量为3.0g/kg；作防腐剂，可用于鱼虾的保鲜，最大使用量为0.1g/kg，残留量为0.01mg/kg；还可作膨松剂，用于配制复合发酵粉。 ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
LD507.63g/kg(兔，静脉注射)。
GRAS(FDA，§184．1318，2000)。
安全信息
| 危险品标志 | Xn,Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 21-36/38-46-62-63 |
| 安全说明 | 24/25-53-36/37-26-25 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | LZ5184000 |
| F | 21 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29322090 |
| 毒害物质数据 | 90-80-2(Hazardous Substances Data) |
MSDS信息
语言：English
提供商：D-Aldonolactone
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提供商：SigmaAldrich
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提供商：ACROS
语言：Chinese
提供商：ALFA
语言：English
提供商：ALFA
葡糖酸内酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-08 | A13105 | D-(+)-葡萄糖酸内酯, 99% | 90-80-2 | 250g | 276 |
| 2024-11-08 | A13105 | D-(+)-葡萄糖酸内酯, 99% | 90-80-2 | 500g | 339 |
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中文名称：葡糖酸内酯/葡萄糖内酯/葡萄糖酸内酯/葡糖醛酸内酯/葡醛酯/葡醛酸/D-葡萄糖酸-δ-内酯/1,5-葡萄糖酸内酯/克劳酸/D-(+)-Gluconic acid δ-lactone
CAS：90-80-2
品牌：都莱生物 | 产品编号：C0163 | Purity：BR，99%
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现货
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中文名称：葡糖酸内酯
英文名称：Gluconolactone
CAS：90-80-2
纯度：99% | 备注：原装正品国标 25公斤/袋
库存量：>65215kg
现货日期：2024/12/16 5:57:13
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中文名称：葡糖酸内酯
英文名称：D-(+)-Gluconic acid δ-lactone
CAS：90-80-2
品牌：源叶 | 产品编号：S11153 | Purity：BR，99%
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中文名称：葡糖酸内酯
CAS：90-80-2
品牌：颖心实验室 | 产品编号：TX21063-250mg | Purity：分析标准品,HPLC≥99%
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中文名称：葡糖酸内酯
CAS：90-80-2
品牌：颖心实验室 | 产品编号：TX21063-500g | Purity：BR，99%
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2024-12-20
