葡萄糖酸钾
中文名称:葡萄糖酸钾
英文名称:Potassium gluconate
CAS号:299-27-4
分子式:C6H11KO7
分子量:235.25
EINECS号:206-074-2
Mol文件:299-27-4.mol
葡萄糖酸钾 性质
| 熔点 | 183 °C (dec.) (lit.) |
|---|---|
| 堆积密度 | 600kg/m3 |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | H2O中可溶50mg/mL |
| 形态 | 结晶粉末 |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 气味 (Odor) | 白色或者黄色。细粉末，无味，稍微苦味道 |
| PH值 | 7.0-8.3 (100g/l, H2O, 20℃) |
| 生物来源 | synthetic (organic) |
| 旋光度 (Optical Rotation) | [α]25/D 11°, c =1% (w/v) in water |
| 水溶解性 | Soluble in water. (50 mg/ml). |
| Merck | 14,4456 |
| BRN | 3919448 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| 主要应用 | 药物（小分子） |
| 化妆品成分功效 | 皮肤保护 螯合剂 |
| InChI | 1S/C6H12O7.K/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;+1/p-1/t2-,3-,4+,5-;/m1./s1 |
| InChIKey | HLCFGWHYROZGBI-JJKGCWMISA-M |
| SMILES | [K+].OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O |
| LogP | -5.990 (est) |
| CAS 数据库 | 299-27-4(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Potassium gluconate (299-27-4) |
葡萄糖酸钾 用途与合成方法
化学性质
能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭，微有苦味。在空气中稳定。180％：时分解。易溶于水和甘油，难溶于乙醇，不溶于乙醚。 用途
营养增补剂；酸度调节剂；螯合剂；酵母食料。多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。 用途
药用补钾剂 用途
葡萄糖酸钾是一种很好的营养强化剂，可用于乳制品，使用量为0.2～0.8g/kg；在强化钾饮料中为0.05～O.2g/kg。 生产方法
限于酶法生产的产品。用黑曲霉菌葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯，再与氢氧化钾反应而得成品。 生产方法
由氢氧化钾或碳酸钾中和葡萄糖酸而得。 安全信息
| 危险类别码 | 36/37/38 |
|---|---|
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | LZ5230000 |
| 自燃温度 | >200 °C |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 29181600 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
| 毒害物质数据 | 299-27-4(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 oral in rat: 10380mg/kg |
MSDS信息
语言：English
语言：English
提供商：SigmaAldrich
语言：English
提供商：ACROS
语言：Chinese
提供商：ALFA
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葡萄糖酸钾 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-09-15 | HY-Y0569CR | 葡萄糖酸钾 | 299-27-4 | 10 mg | 250 |
| 2026-09-15 | HY-Y0569CR | 葡萄糖酸钾 | 299-27-4 | 25 mg | 440 |
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陕西帕尼尔生物科技有限公司
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中文名称：葡萄糖酸钾
英文名称：Potassium gluconate
CAS：299-27-4
纯度：0.98
备注：100kg
库存量：10kg
现货日期：2026/9/24 17:07:03
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中文名称：葡萄糖酸钾
英文名称：Potassiumgluconate
CAS：299-27-4
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;100kg
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中文名称：葡萄糖酸钾
英文名称：Potassium gluconate
CAS：299-27-4
纯度：99%
包装信息：1KG/RMB 50;25KG/RMB 48;1000KG/RMB 45
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中文名称：葡萄糖酸钾
英文名称：Potassium gluconate
CAS：299-27-4
纯度：99%
包装信息：1KG;25KG;1000KG
库存量：>10000kg
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中文名称：葡萄糖酸钾
英文名称：Potassium gluconate, 99%
CAS：299-27-4
纯度：99%
包装信息：1KG;250G;50G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
