103-38-8
中文名称
3-甲基丁酸苯甲酯
英文名称
BENZYL ISOVALERATE
CAS
103-38-8
EINECS 编号
203-106-7
分子式
C12H16O2
MDL 编号
MFCD00048348
分子量
192.25
MOL 文件
103-38-8.mol
更新日期
2025/01/22 10:02:26
结构式
基本信息
中文别名
3-甲基丁酸苯甲酯
异戊酸苯甲酯
苄基异戊酸
異戊酸苄酯
异戊酸苄酯,98%
异戊酸苯甲酯
苄基异戊酸
異戊酸苄酯
异戊酸苄酯,98%
英文别名
BENZYL-3-METHYL BUTANOATE
BENZYL 3-METHYLBUTYRATE
BENZYL ISOVALERATE
FEMA 2151
FEMA 2152
3-methylbutanoicacidphenylmethylester
3-methyl-butanoicaciphenylethylester
3-methyl-butanoicaciphenylmethylester
Benzyl isopentanoate
Butanoic acid, 3-methyl-, phenylethyl ester
Butanoic acid, 3-methyl-, phenylmethyl ester
Butanoicacid,3-methyl-,phenylmethylester
Isopentanoic acid, phenylmethyl ester
isopentanoicacid,phenylmethylester
Isopropyl acetic acid, benzyl ester
isopropylaceticacid,benzylester
Isovaleric acid, benzyl ester
isovalericacid,benzylester
Phenylmethyl (benzyl) isovalerate
BENZYL ISOVALERATE 98+% FCC
BENZYL 3-METHYLBUTYRATE
BENZYL ISOVALERATE
FEMA 2151
FEMA 2152
3-methylbutanoicacidphenylmethylester
3-methyl-butanoicaciphenylethylester
3-methyl-butanoicaciphenylmethylester
Benzyl isopentanoate
Butanoic acid, 3-methyl-, phenylethyl ester
Butanoic acid, 3-methyl-, phenylmethyl ester
Butanoicacid,3-methyl-,phenylmethylester
Isopentanoic acid, phenylmethyl ester
isopentanoicacid,phenylmethylester
Isopropyl acetic acid, benzyl ester
isopropylaceticacid,benzylester
Isovaleric acid, benzyl ester
isovalericacid,benzylester
Phenylmethyl (benzyl) isovalerate
BENZYL ISOVALERATE 98+% FCC
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料
物理化学性质
外观性状 | 无色液体,具有花香、草药香味和似苹果和蓝干酪香气。沸点246℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇,不溶于甘油和水. |
沸点 | 116 °C9 mm Hg(lit.) |
密度 | 0.988 g/mL at 25 °C(lit.) |
蒸气压 | 4.74Pa at 25℃ |
FEMA | 2152 |
折射率 | n |
闪点 | >230 °F |
形态 | 透明液体 |
颜色 | 无色至几乎无色 |
气味 (Odor) | at 100.00 %. sweet fruity apple pineapple herbal |
生物来源 | synthetic |
香型 | fruity |
水溶解性 | 238.219mg/L at 30℃ |
JECFA Number | 845 |
LogP | 3.26 |
CAS 数据库 | 103-38-8(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | Butanoic acid, 3-methyl-, phenylmethyl ester (103-38-8) |
安全数据
危险性符号(GHS) | GHS07 |
警示词 | 警告 |
危险性描述 | H315-H319 |
防范说明 | P264-P280a-P305+P351+P338-P321-P332+P313-P337+P313 |
危险类别码 | 36/38 |
安全说明 | S24/25 |
WGK Germany | 2 |
RTECS号 | NY1415000 |
TSCA | Yes |
海关编码 | 29156000 |
应用领域
用途一
GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用于配制干酪和苹果等水果型香精及烟草香精。
参考质量标准
FCC,1997▼
▲
含量(一种异构体)
≥98.0%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.486~1.490
相对密度(d2525)
0.983~0.989
醇中溶解度
lml溶于3mL 80%乙醇中,稀释后不变
制备方法
方法一
由异戊酸和苯甲醇酯化而得。
103-38-8(安全特性,毒性,储运)
储运特性
库房通风低温干燥
毒性分级
高毒
急性毒性
腹腔-小鼠 LD50: 250 毫克/公斤
可燃性危险特性
热分解排出有毒氮氧化物, 溴化物烟雾
类别
有毒物品
灭火剂
水,泡沫,沙土,二氧化碳,干粉
常见问题列表
含量分析
按酯含量测定法(OT-18)中方法一进行。所取试样量为1.1g。计算中的当量因子(e)取96.13。或按GT-10-4中非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。MLD 500 mg/24h(兔子,皮下)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料2.2;冷饮3.4;糖果16;焙烤食品9.4;布丁类56;胶姆糖200。适度为限(FDA§172.515,2000).
图谱信息
3-甲基丁酸苯甲酯(103-38-8)质谱(MS)3-甲基丁酸苯甲酯(103-38-8)核磁图(1HNMR)3-甲基丁酸苯甲酯(103-38-8)核磁图(13CNMR)3-甲基丁酸苯甲酯(103-38-8)红外图谱(IR1)3-甲基丁酸苯甲酯(103-38-8)Raman光谱知名试剂公司产品信息
异戊酸苄酯,98%
Benzyl isovalerate, 98%(103-38-8) Alfa Aesar
Benzyl isovalerate, 98%(103-38-8) Alfa Aesar
103-38-8(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
3-甲基丁酸苯甲酯价格(试剂级)
报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
2024/11/08 | B6099 | 异戊酸苄酯 Benzyl Isovalerate | 103-38-8 | 25g | 75元 |
2024/11/08 | B6099 | 异戊酸苄酯 Benzyl Isovalerate | 103-38-8 | 100g | 165元 |
2024/04/30 | B24852 | 异戊酸苄酯,98% Benzyl isovalerate, 98% | 103-38-8 | 250g | 3748元 |
供应商信息 更多
武汉弘德悦欣医药科技有限公司
现货
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027-83855395 13995685043
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中文名称:异戊酸卞酯
英文名称:Benzyl Isovalerate
CAS:103-38-8
纯度:99%
包装信息:1kg.5kg
库存量:
25kg
现货日期:
2025/1/22 10:02:26
阿法埃莎(中国)化学有限公司
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400-6106006
产品介绍:
中文名称:异戊酸苄酯,98%
英文名称:Benzyl isovalerate, 98%
CAS:103-38-8
包装信息:50g
备注:B24852
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
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021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:3-甲基丁酸苯甲酯
英文名称:BENZYL ISOVALERATE
CAS:103-38-8
纯度:98%
包装信息:250g,50g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海泰坦科技股份有限公司
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400-6009262 16621234537
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中文名称:异戊酸苄酯
英文名称:Benzyl Isovalerate
CAS:103-38-8
纯度:98%+
包装信息:25g;100g;500g;2.5kg;10kg
吉良化学
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21-62165282 15801962796
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中文名称:异戊酸苄酯
英文名称:Benzyl isovalerate
CAS:103-38-8
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
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中文名称:3-甲基丁酸苯甲酯;3-甲基丁酸苯甲酯;异戊酸苯甲酯;苄基异戊酸;异戊酸苄酯
CAS:103-38-8
纯度:>=98.0%
包装信息:25g
上海高朗化工科技有限公司
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021-57340939 18017297327
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中文名称:异戊酸苄酯
英文名称:Benzyl isovalerate
CAS:103-38-8
纯度:98.00%
包装信息:50KG;25KG;5KG;1KG
江苏艾康生物医药研发有限公司
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英文名称:BENZYL ISOVALERATE
CAS:103-38-8
纯度:95+%
包装信息:1g;5g;10g
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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021-61415566 800-8193336
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中文名称:异戊酸苄酯
英文名称:Benzyl isovalerate
CAS:103-38-8
纯度:>=98%, FCC, FG
包装信息:10KG
备注:W215201-10KG-K
上海易恩化学技术有限公司
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400-400-1332688 18019345275
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中文名称:3-甲基丁酸苯甲酯
英文名称:BENZYL ISOVALERATE
CAS:103-38-8
上海皓鸿生物医药科技有限公司
大货
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400-8210725 18016230971
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中文名称:3-甲基丁酸苄酯
英文名称:Benzyl 3-methylbutanoate
CAS:103-38-8
纯度:98%
上海问彩新材料科技有限公司
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15721586846
产品介绍:
中文名称:异戊酸苄酯
英文名称:Benzyl isovalerate
CAS:103-38-8
纯度:99.0%
包装信息:5KG;1KG
备注:现货或定制
南京狄尔格医药科技有限公司
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025-025-51191215 18013836722
产品介绍:
中文名称:3-甲基丁酸苯甲酯
英文名称:Benzyl Isovalerate
CAS:103-38-8
纯度:GC>=98%
包装信息:20MG;1G;10G;100g;500g;1KG;25KG
备注:厂家直销 品质保障 量大优惠
陕西缔都医药化工有限公司
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029-88380327 17691182729
产品介绍:
中文名称:3-甲基丁酸苯甲酯
英文名称:BENZYL ISOVALERATE
CAS:103-38-8
纯度:98%
备注:25千克/桶/
上海弘顺生物科技有限公司
联系电话:
15901914505 15901914505
产品介绍:
中文名称:异戊酸苄酯(cas号:103-38-8)
英文名称:Benzyl Isovalerate
CAS:103-38-8
纯度:98% AR
备注:科研生化实验 5克;25克;100克;500克;1公斤
武汉荣灿生物科技有限公司
联系电话:
18327024450
产品介绍:
中文名称:异戊酸苄酯
英文名称:BENZYL ISOVALERATE
CAS:103-38-8
纯度:99.3%
备注:异戊酸苄酯原料大量现货|吨位走货 200KG/塑料桶/
特斯科化工(湖北)有限公司
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027-18971353-902 18971353902
产品介绍:
中文名称:异戊酸苄酯
英文名称:Butanoic acid,3-methyl-, phenylmethyl ester
CAS:103-38-8
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:可批发,可零售