基本信息 物理化学性质 安全数据 应用领域 制备方法 上下游产品信息 化学品安全说明书(MSDS) 103-37-7(安全特性,毒性,储运) 常见问题列表 图谱信息 知名试剂公司产品信息 丁酸苄酯价格(试剂级) 供应商 相关产品
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103-37-7

中文名称 丁酸苯甲酯
英文名称 Benzyl butyrate
CAS 103-37-7
EINECS 编号 203-105-1
分子式 C11H14O2
MDL 编号 MFCD00027133
分子量 178.23
MOL 文件 103-37-7.mol
更新日期 2024/03/25 19:14:45
结构式 103-37-7 结构式

基本信息

中文别名 丁酸苯甲酯
丁酸苄酯
丁酸苯基甲酯
铬酸苄酯
醛C-19
苄基丁酸酯
酪酸苄酯
英文别名 BENZYL BUTANOATE
BENZYL BUTYRATE
BENZYL N-BUTANOATE
BENZYL N-BUTYRATE
BUTYRIC ACID BENZYL ESTER
FEMA 2140
N-BUTYRIC ACID BENZYL ESTER
Benzylester kyseliny maselne
benzylesterkyselinymaselne
Butanoic acid, benzyl ester
Butanoicacid,phenylmethylester
BENZYL BUTYRATE 98+% FCC
BENZYL BUTYRATE 98+% NATURAL FCC
Benzylbutyrat
Bcnzylbutyrat
BENZYL BUTYRATE, NATURAL
Benzyl blltyrate
Phenylmethyl butanoate
Butyric acid benzyl
所属类别 香精与香料:脂肪族羧酸酯
所属类别一 食品添加剂: 食品香料
所属类别二 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料

物理化学性质

外观性状 无色液体。沸点240℃,130-132℃(2.0kPa),121℃(1.33kPa),相对密度1.0111(20/4℃),折光率1.4920。易溶于醇及醚,不溶于水。有浓的的果香。遇光和空气时不很安定。
沸点 240 °C(lit.)
密度 1.009 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 11.97 hPa (109 °C)
FEMA 2140
折射率 n20/D 1.494(lit.)
闪点 225 °F
储存条件 Store below +30°C.
形态 透明液体
颜色 无色液体
气味 (Odor) 花香李子样气味
香型 fruity
水溶解性 136mg/L
JECFA Number 843
BRN 2047625
Dielectric constant 4.5499999999999998
LogP 3.127 at 25℃
CAS 数据库 103-37-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Butanoic acid, phenylmethyl ester(103-37-7)
EPA化学物质信息 Butanoic acid, phenylmethyl ester (103-37-7)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词 警告
危险性描述 H303
防范说明 P270-P301+P312-P403-P501c
安全说明 S24/25
WGK Germany 2
RTECS号 ES7350000
TSCA Yes
海关编码 29156000

应用领域

用途一
GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制梨、杏、李等型香精及茉莉香精的协调剂。
用途二
丁酸苄酯是我国规定允许使用的食用香料,常用于调制奶酪、奶油、杏、李、椰子、桃、香蕉、菠萝、草莓等香型食用香精和玫瑰、葡萄酒香精,用量按正常生产需要,一般在口香糖中310mg/kg;焙烤食品中9.9mg/kg;糖果中7.7mg/kg;冷饮中6.9mg/kg。
用途三
可用于茉莉、风信子、玫瑰、香叶、刺槐、铃兰、素心兰及香薇等配方中。在香皂中表现尚好,亦可用于食用香精,如杏仁、樱桃、椰子、杏子、桃子、风梨、香蕉、悬钩子、草莓、龙眼、坚果、奶油等香型中。
用途四
该品有弱素馨和甘桃风味,香气优雅,主要用于素馨系调合香料中作润香剂,应用于肥皂香料,也用于食品香料,如用于桃子、杏子和洋梨等食品香精的调制。丁酸苄酯也用作增塑剂、高分子韧化剂。
参考质量标准二
QB 3795-1999
含量/%
≥98.0
溶解度(25℃)
1mL试样溶于2mL80%(体积分数)乙醇
折射率nD20
1.492~1.496
酸值
≤1.0
相对密度d2525
1.006~1.009
砷(以As计)/%
≤0.0003
重金属(以Pb计)/%
≤0.001
色状
色泽不超过4号色标
香气
果香,略带茉莉香气
参考质量标准一
QB/T 3759—99(取代GB 10350--89)
含量
≥98.0%
折射率(nD20)
1.4920~1.4960
相对密度(d2525)
1.006~1.009
酸值(OT-4)
≤1.0
色状(GT-11-2)
无色透明液体,色泽不超过4号标准色
香气
果香,略带茉莉香气
溶解度(25℃)(0T-43)lm 1试样全溶于2mL80%(V
V)乙醇中
砷(以As计;GT-3)
≤0.0003%
重金属(GT-16)
≤0.001%

制备方法

方法一
由丁酸和氯化苄经加热、加压而成。或由丁酸与苄醇在硫酸催化下酯化后精制而成。
方法二
丁酸钠与氯化苄在水中加热回流反应,反应结束后,冷却分层、减压蒸馏得丁酸苄酯。
C3H7COONa+C6H5CH2C1→C3H7COOCH2C6H5+NaCl
由苯甲醇与丁酸在硫酸催化下加热酯化而得成品。
C3H7COOH+C6H5CH2OH[H2SO4] →C3H7COOCH2C6H5+H2O
方法三
由丁酸和苄醇在硫酸催化下制备:或将丁酸、丁酸钠和氯化苄混合,在密闭容器内加热至200℃反应2h而得。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

Benzyl butanoate(103-37-7).msds

103-37-7(安全特性,毒性,储运)

储运特性
通风低温干燥
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 2330 毫克/公斤
可燃性危险特性
较易燃液体; 受热分解刺激烟雾
类别
易燃液体
灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

常见问题列表

概述

丁酸苯甲酯又叫丁酸苄酯。外观为无色液体,具有甜的、水果、香草、苹果、菠萝、热带水果香气以及甜的、杏子、生梨、水果、香草味道。分子式为C11H14O2,分子量为178.23,沸点240℃,不溶于水,溶于醇、醚等有机溶剂。
主要用于杏子、椰子、李子、桃子、菠萝、草莓、奶酪、奶油等食用香精和玫瑰葡萄酒等香精中,少量用于茉莉、风信子、素心兰、铃兰、玫瑰等日用香精。

含量分析
方法一按酯测定法(OT-18)中方法~测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取89.10。
方法二按气相色谱法(GT-10)中“非极性柱”方法测定。
毒性
ADI 5mg/kg(CE)。
LD50 2330mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料4.5;冷饮6.9;糖果7.7;焙烤食品9.9;布丁类3.0;胶姆糖310。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
丁酸苄酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

丁酸苄酯(103-37-7)质谱(MS)丁酸苄酯(103-37-7)核磁图(1HNMR)丁酸苄酯(103-37-7)核磁图(13CNMR)丁酸苄酯(103-37-7)红外图谱(IR1)丁酸苄酯(103-37-7)红外图谱(IR2)丁酸苄酯(103-37-7)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

103-37-7(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

丁酸苄酯价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16B24241苄基丁酸酯, 98%
Benzyl butyrate, 98%
103-37-750g272元
2024/01/16B24241苄基丁酸酯, 98%
Benzyl butyrate, 98%
103-37-7250g467元
2024/01/16B24241苄基丁酸酯
Benzyl butyrate
103-37-71000g1484元

供应商信息 更多

河南香多实业有限公司
现货
联系电话: 0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:天然 丁酸苄酯
英文名称:Natural Benzyl Butyrate
CAS:103-37-7
纯度:99% HPLC
包装信息:20000KG
备注:20000KG
库存量: 20000KG
现货日期: 2024/3/25 19:14:45
湖北中隆康盛精细化工有限公司
现货
联系电话: 027-83850299 15827297403
产品介绍:
中文名称:丁酸苄酯
英文名称:Benzyl butyrate
CAS:103-37-7
纯度:98% HPLC
包装信息:1KG
库存量: 15kg
现货日期: 2024/3/25 9:02:46
武汉安道麦新能源有限公司
新品
联系电话: 13554075426
产品介绍:
中文名称:丁酸苄酯
英文名称:Benzyl butyrate
CAS:103-37-7
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg;1000kg
备注:可零售
武汉市聚舜化工有限公司
新品
联系电话: 13349917800
产品介绍:
中文名称:丁酸苯甲酯
英文名称:Benzyl butyrate
CAS:103-37-7
纯度:99
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:易溶于乙醇和醚,不溶于水
北京百灵威科技有限公司
联系电话: 010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:丁酸苄酯
英文名称:Benzyl butyrate, 98%
CAS:103-37-7
纯度:98%
包装信息:250G;25G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话: 821-50328103-801 18930552037
产品介绍:
英文名称:Benzyl butyrate
CAS:103-37-7
纯度:98% HPLC
包装信息:1g、5g、10g、50g、100g
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话: 400-6106006
产品介绍:
中文名称:苄基丁酸酯, 98%
英文名称:Benzyl butyrate, 98%
CAS:103-37-7
包装信息:50g
备注:B24241
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话: 021-67121386
产品介绍:
中文名称:丁酸苄酯
英文名称:Benzyl Butyrate
CAS:103-37-7
纯度:97.0% GC
包装信息:25G,500G
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话: 021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:丁酸苯甲酯
英文名称:Benzyl butyrate
CAS:103-37-7
纯度:98%
包装信息:1kg,250g,50g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海隆盛化工有限公司
联系电话: 021-58099652-8005 13585536065
产品介绍:
中文名称:丁酸苯甲酯
英文名称:Benzyl Butyrate
CAS:103-37-7
吉良化学
联系电话: 21-62165282 15801962796
产品介绍:
中文名称:丁酸苄酯
英文名称:Benzyl butyrate
CAS:103-37-7
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话: 4009903999 13355009207
产品介绍:
中文名称:丁酸苄酯
CAS:103-37-7
纯度:>97.0%(GC)
包装信息:25g;100g;500g;1kg
备注:试剂级
化夏化学
联系电话: 400-1166-196 18981987031
产品介绍:
中文名称:丁酸苯甲酯
英文名称:Benzyl butyrate
CAS:103-37-7
纯度:99% HPLC
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:化学试剂、医药中间体,生化试剂,标准品
上海高朗化工科技有限公司
联系电话: 021-57340939 18017297327
产品介绍:
中文名称:丁酸苄酯
英文名称:Benzyl butyrate
CAS:103-37-7
纯度:99.00%
包装信息:50KG;25KG;5KG;1KG
上海爱蝶实业有限公司
联系电话: 021-58957966 18930537195
产品介绍:
中文名称:丁酸苄酯
英文名称:Benzyl butyrate
CAS:103-37-7
纯度:>=99%
包装信息:On Request
苏州亚科科技股份有限公司
联系电话: 0512-87182056 18013166090
产品介绍:
中文名称:丁酸苯甲酯
英文名称:BENZYL BUTYRATE
CAS:103-37-7
纯度:98%
包装信息:10g;50g;1kg;5Kg;25kg;
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话: 025-66113011 18112977050
产品介绍:
英文名称:Benzyl butyrate
CAS:103-37-7
纯度:95+%
包装信息:1g;5g;10g
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话: 021-61415566 800-8193336
产品介绍:
中文名称:丁酸苄酯
英文名称:Benzyl butyrate
CAS:103-37-7
纯度:>=98%, FCC, FG
包装信息:1KG
备注:W214000-1KG-K

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