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104-57-4

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产品图片

基本信息

中文
甲酸苄酯
英文名称
BENZYL FORMATE
BENZYL METHANOATE
Benzyl methanoater
FEMA 2145
FORMIC ACID BENZYL ESTER
FORMIC ACID:BENZYL ESTER
N-BENZYL FORMATE
Benzyl alcohol, formate
benzylalcohol,formate
Benzylester kyseliny mravenci
benzylesterkyselinymravenci
Benzylformiat
Formicacid,phenylmethylester
formicacidphenylmethylester
BENZYL FORMATE 95+% FCC
FORMIC ACID BENZYL ESTER 95+%
Formic acid benzyl
CAS
104-57-4
中文名称
甲酸苄酯
甲酸苯基甲酯
蚁酸苄酯
甲酸苯甲酯
苄基甲酸酯
甲酸苯甲酯,97%
EINECS 编号
203-214-4
分子式
C8H8O2
MDL 编号
MFCD00014128
分子量
136.15
MOL 文件
104-57-4.mol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性质
具有芳香气味的无色液体。
溶解性
不溶于水,可混溶于醇、酮、芳烃、卤代烃。
沸点 
203 °C(lit.)

密度 
1.088 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 
2145
折射率 
n20/D 1.511(lit.)

闪点 
180 °F

Merck 
14,1134
BRN 
2041319

应用领域

用途一
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
主要用于杏、香蕉、樱桃、桃、李、梅、梨、菠萝、巧克力等型香精。
用途二
常用于花香香基,但只能少量用于茉莉、晚香玉、橙花、风信子、葵花、香薇等香型和辛香型香精中。由于香气尖锐,调配后的香精要放置一段时间使之调和。由于味觉甜,可用于杏子、香蕉、凤梨、樱桃、桃子、梅子、李子、生梨、坚果、蜜香、巧克力等食用香精和酒用香精中。
用途三
溶剂、香料。作溶剂可用于硝化纤维素、乙酸纤维素。用于香料方面,可调配各种香精,如调配素馨、橙花、月下香、风信子、石竹等花精油;也用于调制杏、桃、香蕉、李子、菠萝等食用香精。
参考质量标准
FCC,1996
含量
≥95.0%
相对密度
1.082 -1.092
折射率
1.508~1.515
酸值(OT-4)
≤3.0

安全数据

危险品标志 
Xn
危险类别码 
R21/22
安全说明 
S36-S36/37
WGK Germany 
1

RTECS 
LQ5400000

海关编码
29151300

制备方法

方法一
由苯甲醇与甲酸酯化而成。
方法二
由氯化苄与甲酸反应而得。将氯化苄、过量的甲酸钠和甲酸放在密封容器内,在140℃反应2h即得。或将无水甲酸在冷却下加入无水乙酸,将此混合液预热到50℃,缓缓加入苄醇,维持50℃反应,然后加水洗涤、干燥、分馏得成品。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

104-57-4(安全特性,毒性,储运)

储运特性
通风低温干燥
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 1400 毫克/公斤; 皮肤-兔子 LD50: 2000 毫克/公斤
可燃性危险特性
可燃; 燃烧产生刺激烟雾; 高浓度时可能对人有麻醉作用
类别
有毒物品
灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

常见问题列表

含量分析
按GT-10-4中用非极性柱进行气液色谱法分析。
毒性
ADI 5mg/kg(CE)。
GRAS(FEMA;FDA,§172.515,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料2.4;冰淇淋8.0;糖果12.0;焙烤食品8.6;胶姆糖3.2。
FDA,§172.515(2000):用量适度为限。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
甲酸苄酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

知名试剂公司产品信息

甲酸苄酯价格(试剂级)

甲酸苄酯价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2019/10/12F0050甲酸苄酯
Benzyl Formate
25G150元
2019/10/12F0050甲酸苄酯
Benzyl Formate
500G990元
2019/10/12L13405甲酸苯甲酯,97%
Benzyl formate, 97%
25g188元

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