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134-20-3

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基本信息

中文
氨茴酸甲酯
英文名称
2-AMINOBENZOIC ACID METHYL ESTER
ANTHRANILIC ACID METHYL ESTER
ANTHRANILIC ACID:METHYL ESTER
FEMA 2682
LABOTEST-BB LTBB000479
METHYL 2-AMINOBENZOATE
METHYL 2-ANTHRANILATE
METHYL ANTHRANILATE
METHYL O-AMINOBENZOATE
NEROLI
NEROLI OIL, ARTIFICIAL
2-(Methoxycarbonyl)aniline
2-amino-benzoicacimethylester
2-Carbomethoxyaniline
Benzoicacid,2-amino-,methylester
Carbomethoxyaniline
Methyl anthranylate
Methyl ester of o-Aminobenzoic acid
Methylaminobenzoate
Methylester kyseliny anthranilove
CAS
134-20-3
中文名称
2-氨基苯甲酸甲酯
氨茴酸甲酯
甲基-2-氨基苯甲酸酯
邻氨基苯甲酸甲酯
人造橙花油
鄰胺苯甲酸甲酯
EINECS 编号
205-132-4
分子式
C8H9NO2
MDL 编号
MFCD00007710
分子量
151.16
MOL 文件
134-20-3.mol
所属类别二
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
所属类别一
食品添加剂: 食品香料

物理化学性质

外观性状
无色到淡黄色液体。熔点24-25℃,沸点256℃,135.5℃(2.0kPa),相对密度1.1682(18/4℃),折光率1.5820-1.5840。溶于乙醚、苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二酯、不挥发性油、丙二醇、挥发性油。溶于6倍体积的60%的乙醇中。微溶于水,不溶于甘油。有蓝色荧光,长期露光变色。
熔点 
24 °C(lit.)

沸点 
256 °C(lit.)

密度 
1.168 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气压
1 mm Hg ( 20 °C)

FEMA 
2682
折射率 
n20/D 1.582(lit.)

闪点 
220 °F

水溶解性 
slightly soluble
敏感性 
Air Sensitive
Merck 
14,6020
检测方法
GC,NMR
BRN 
606965
存储注意事项
光敏感

应用领域

用途一
用于合成香料、药物等
用途二
用于有机合成
用途三
邻氨基苯甲酸甲酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,用于配制西瓜、柑橘、葡萄、草莓等水果型食用香精和酒用香精。在口香糖中使用量为2200mg/kg;糖果中56mg/kg;布丁类中23mg/kg;冷饮中21mg/kg;烘烤食品中20mg/kg;软饮料中16rng/kg;酒类中0.2mg/kg。
用途四
GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑橘、罗甘莓、草莓和西瓜等型香精,亦为配制人造橙油的必须原料。
用途五
可用于配制茉莉、橙花、栀子、水仙、晚香玉、白兰、依兰等类型的香精。常与橙叶油共同于东方香型、重花香型、甜木香型中。在食用香精中不但宜用于葡萄型中,亦用于浆果、草莓、西瓜、蜜香、柑橘等型。酒用香精中也可用之。
用途六
该品可作农药及糖精的中间体。邻氨基苯甲酸甲酯具有塔花的甜香味,稀释时具有葡萄样香味,用于廉价的人造花油的调合,也用皂香料或葡萄香精。我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑桔、罗甘莓、草莓和西瓜等型香精,邻氨基苯甲酸酯类能同醛反应生成有价值的皂馥基香料,例如羟基香芳醛与邻氨基苯甲酸甲酯作用得到下述香料。这种香料国内已有市售品,商品名称为Aurantiol。大鼠口服LD50为2910mg/kg,小鼠为3900mg/kg。
用途七
可作农药及糖精的中间体。
参考质量标准二
QB 1781—1993
酯含量/%
≥98.0
相对密度d2525
1.162~1.167
溶解度
1g溶于4mL60%乙醇中
色状
无色至橙黄色带蓝色荧光液体,熔融后色泽不超过10号色标
香气
似葡萄香气
凝固点/℃
≥23.9

参考质量标准一
QB 1781—93FCC,1997
含酯量(以C8H9NO2计)
≥98%
≥98.0%
相对密度(d2525)
1.162~1.167
1.161~1.169
醇中溶解度(OT-43)
11g溶于4mI。60%乙醇中
1ml溶于5ml60%乙醇,稀释至10ml不变
凝固点,℃
≥23.9
≥23.8
色状(GT-11-2)
无色至橙黄色带有蓝色荧光液体,全部融熔后小于10号标准色标
-
香气
似葡萄香气
-
折射率(D20)
-
1.581~1.582(过冷液)

安全数据

危险品标志 
Xi
危险类别码 
R36/37/38
安全说明 
S26-S36-S37/39
WGK Germany 
1

RTECS 
CB3325000


21
海关编码
29224995

制备方法

方法一
在0℃的氨水中投入苯酐,1~2min内投毕,当温度升至48~50℃时加入5℃的氢氧化钠溶液,温度控制在70℃以下,反应液保持碱性。在60~65℃下排氨10h,得邻甲酰氨苯甲酸钠溶液。将其冷至-12℃,加入-10℃的甲醇,搅拌下加入-10℃的次氯酸钠溶液,维持0℃以下反应1h。然后升温至20℃左右,以碘化钾淀粉液测试,直至呈无色反应。加热至45℃使其溶解,转入沉淀槽静置8h,分出母液,取油层过滤后再静置分层,得邻氨基苯甲酸甲酯,收率90%以上。
将邻氨基苯甲酸的甲醇溶液加热至65℃,滴加硫酸,在75℃下反应生成邻氨基苯甲酸甲酯的硫酸盐。用氢氧化钠中和后,析出邻氨基苯甲酸甲酯,用甲苯萃取,洗涤甲苯萃取液,并蒸去甲苯,最后在碳酸钠存在下减压蒸馏得成品。
方法二
将邻氨基苯甲酸溶于5倍容积的甲醇中,通人氯化氢,饱和后放置1h,再加热回流1h,蒸去过剩甲醇,加入氢氧化钠液,使析出后经水蒸气蒸馏或真空蒸馏而得。
在硫酸参与下,使邻硝基苯甲酸与甲醇酯化成邻硝基苯甲酸甲酯,再在乙醇液中用氯化亚锡液还原,用碱中和,再经水蒸气蒸馏而得。
由邻苯甲酰胺甲酸钠、次氯酸钠、甲醇等经酯化联合反应而得。
方法三
在自然界,邻氨基苯甲酸甲酯存在于塔花油、橙花油、依兰依兰、茉莉油、晚香玉油等中。工业制造一般由邻氨基苯甲酸与甲醇酯化得到。将邻氨基苯甲酸的甲醇溶液加热到65℃,滴加硫酸,在75℃反应生成邻氨基苯甲酸甲酯的硫酸盐。然后用氢氧化钠溶液中和析出邻氨基苯甲酸甲酯。用甲苯萃取,洗涤甲苯萃取液并蒸去甲苯后,将粗制的邻氨基苯甲酸甲酯在存在碳酸钠的条件下进行减压精馏,将成品馏分冷至12-15℃以下,即析出邻氨基苯甲酸甲酯。另一种制法是由苯酐经氨化、降解、酯化而得到本品。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

134-20-3(安全特性,毒性,储运)

储运特性
库房通风低温干燥
刺激数据
皮肤-兔子500 毫克/24小时  中度
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 2910 毫克/公斤;口服-小鼠 LD50: 3900 毫克/公斤
可燃性危险特性
可燃; 燃烧产生有毒氮氧化物烟雾
类别
易燃液体
灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

常见问题列表

含量分析
精确称取试样约1.0g,按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。计算中的当量因子(e)取75.59。
毒性
ADI 0~1.5mg/kg FAO/WHO,1994)。
GRAS(FDA,§182.60,2000)。
LD50 2910mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg1998修订):焙烤制品38;无醇饮料40;含醇饮料0.2~2.0;胶姆糖200~1583;冷冻乳品40;水果冰品40;凝胶、布丁20;硬糖80~161;果酱、果冻6;软糖80。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
邻氨基苯甲酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

知名试剂公司产品信息

氨茴酸甲酯价格(试剂级)

氨茴酸甲酯价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2019/10/12A0500邻氨基苯甲酸甲酯
Methyl Anthranilate
25ML140元
2019/10/12A0500邻氨基苯甲酸甲酯
Methyl Anthranilate
500ML630元
2019/10/12A0500邻氨基苯甲酸甲酯
Methyl Anthranilate
100mL290元

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