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623-42-7

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产品图片

基本信息

中文
丁酸甲酯
英文名称
BUTANOIC ACID, METHYL ESTER
BUTYRIC ACID METHYL ESTER
FEMA 2693
METHYL BUTANOATE
METHYL BUTYRATE
METHYL N-BUTYRATE
N-BUTYRIC ACID METHYL ESTER
RARECHEM AL BF 0162
TETRANOIC ACID METHYL ESTER
Methyl ester of butanoic acid
Methyl n-butanoate
methyln-butanoate
n-C3H7COOCH3
METHYL BUTYRATE OEKANAL
METHYL BUTYRATE 98+% NATURAL
METHYL BUTYRATE, STANDARD FOR GC
METHYL BUTYRATE 98+%
Methylbutyrate,99%
Methylbutyrat
BUTYRIC ACID METHYLESTER WITH GC
CAS
623-42-7
中文名称
丁酸甲酯
正丁酸甲酯
丁酸甲酯, 98+%
EINECS 编号
210-792-1
分子式
C5H10O2
MDL 编号
MFCD00009391
分子量
102.13
MOL 文件
623-42-7.mol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性质
无色液体,有苹果香味。
溶解性
微溶于水,溶于乙醇、乙醚等。
熔点 
-85--84°C
沸点 
102-103 °C(lit.)

密度 
0.898 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度
3.5 (vs air)

蒸气压
40 mm Hg ( 30 °C)

FEMA 
2693
折射率 
n20/D 1.385(lit.)

闪点 
53 °F

储存条件 
Flammables area
Merck 
14,6035
BRN 
1740743

应用领域

用途一
GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制牛奶、干酪和苹果等型香精。
用途二
气相色谱分析标准。乙基纤维素、硝化纤维素和赛璐珞溶剂。酒和果子汁的香料。
参考质量标准
FCC,1996;FAO/WHO,1997
含量@≤98.0%
酸值@≤1.0
折射率(nD20)@1.386~1.390
相对密度(d2525)@0.892~0.897

安全数据

危险品标志 
F,Xn,Xi
危险类别码 
R20-R36/37/38-R11
安全说明 
S16-S26-S36
危险品运输编号 
UN 1237 3/PG 2

WGK Germany 
2

RTECS 
ET5500000


13
危险等级
3
包装类别
II
海关编码
29156000

制备方法

方法一
由甲醇和丁酸在浓硫酸存在下酯化而成。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

623-42-7(安全特性,毒性,储运)

储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
刺激数据
皮肤- 兔子  500 PPM/ 24小时  中度
毒性分级
微毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 5000毫克/公斤; 吸入- 小鼠 LD50:18 克/立方米/2小时
可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
类别
易燃液体
灭火剂
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫
职业标准
STEL 5  毫克/ 立方米

常见问题列表

含量分析
按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料17;冷饮31;糖果86;焙烤食品48~200。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
丁酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

知名试剂公司产品信息

丁酸甲酯价格(试剂级)

丁酸甲酯价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2021/09/07B0763丁酸甲酯
Methyl Butyrate
25ML135元
2021/09/07S0302丁酸甲酯[标准物质]
Methyl Butyrate  [Standard Material for GC]
5ML320元
2021/09/07B0763丁酸甲酯
Methyl Butyrate
500ML485元

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