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140-11-4

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产品图片

基本信息

中文
乙酸苄酯
英文名称
ACETIC ACID BENZYL ESTER
ACETIC ACID:BENZYL ESTER
BENZYL ACETATE
benzyl ethanoate
FEMA 2135
LABOTEST-BB LT00849692
(Acetoxymethyl)benzene
acetoxymethylbenzene
alpha-Acetoxytoluene
Benzyl ester of acetic acid
Benzylester kyseliny octove
benzylesterkyselinyoctove
NCI-C06508
Phenylmethyl acetate
phenylmethylacetate
Plastolin I
BENZYL ACETATE FFC
Benzul acetate
BENZYL ACETATE 99+% NATURAL FCC
BENZYL ACETATE 99+% FCC
CAS
140-11-4
中文名称
乙酸苯甲酯
乙酸苄酯
醋酸苄酯
乙酸苯基甲基酯
乙酸苄基酯
苄基乙酸酯
天然乙酸苄酯
苄基 乙酸酯, 99+%
EINECS 编号
205-399-7
分子式
C9H10O2
MDL 编号
MFCD00008712
分子量
150.17
MOL 文件
140-11-4.mol
所属类别二
食品添加剂: 食品香料
所属类别一
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料

物理化学性质

外观性质
无色液体, 有浓郁的茉莉花香气。
溶解性
不溶于水,溶于乙醇、乙醚,不溶于甘油。
熔点 
−51 °C(lit.)

沸点 
206 °C(lit.)

密度 
1.054 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气压
23 mm Hg ( 110 °C)

FEMA 
2135
折射率 
n20/D 1.502(lit.)

闪点 
216 °F

水溶解性 
<0.1 g/100 mL at 23 ºC
Merck 
14,1123
BRN 
1908121

应用领域

用途一
用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精
用途二
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制茉莉、桃子、杏子、树莓、草莓、苹果、葡萄、梅、香蕉、樱桃、梨、菠萝、木瓜、奶油等型香精。
用途三
乙酸苄酯是我国规定暂时允许使用的食用香料,可用于调制杨梅、苹果、菠萝、葡萄、香蕉、草莓等果香型食用香精,用量按正常生产需要,一般在口香糖中760mg/kg;糖果中34mg/kg;烘烤食品中22mg/kg;冷饮中14mg/kg;软饮料中7.8mg/kg。
用途四
1.香料方面的用途。乙酸苄酯是茉莉花等浸膏的主要组分,是香馨、伊兰等花香香精调配中不可缺少的香料,因价廉,多用于皂用和其他工业用香精。常在茉莉、白兰、玉簪、月下香和水仙等香精中大量使用,也可少量用于生梨、苹果、香蕉、桑椹子等型食用香精中。2.溶剂方面的用途 乙酸苄酯在水中溶解0.23%(重量),不溶于甘油。但能与醇、醚、酮及酯肪烃,芳香烃等混溶。对油脂、硝化纤维素、乙酸纤维素等都有良好的溶解能力,还能溶解松香、甘油三松香酸酯、香豆酮树脂等。因此被用作虫胶漆、醇酸树脂、硝酸纤维素、乙酸纤维素、染料、油脂、印刷油墨等的溶剂。
用途五
香料,溶剂1.香料方面的用途。乙酸苄酯是茉莉花等浸膏的主要组分,是香馨;伊兰等花香香精调配中不可缺少的香料,因价廉,多用于皂用和其他工业用香精。常在茉莉;白兰;玉簪;月下香和水仙等香精中大量使用,也可少量用于生梨;苹果;香蕉;桑椹子等型食用香精中。2.溶剂方面的用途 乙酸苄酯在水中溶解0.23%(重量),不溶于甘油。但能与醇;醚;酮及酯肪烃,芳香烃等混溶。对油脂;硝化纤维素;乙酸纤维素等都有良好的溶解能力,还能溶解松香;甘油三松香酸酯;香豆酮树脂等。因此被用作虫胶漆;醇酸树脂;硝酸纤维素;乙酸纤维素;染料;油脂;印刷油墨等的溶剂。
参考质量标准二
QB 3787--1999
含量/%
≥98.0
折射率nD20
1.501~1.504
酸值
≤1.0
醇溶解度
1mL溶于6mL60%的乙醇
相对密度d2525
1.052~1.054
重金属(以Pb计)/%
≤0.001
砷(以As计)/%
≤0.0003
含氯化合物试验
阴性
色状
色泽不超过3号色标
香气
果香,茉莉花香气

参考质量标准一
指标名称@FAO/WHO 1997;FCC,1996@GB/T3789-1999(取代GB6775-86)
含量@≥98.0%@≥98.0%
折射率(nD20)@1.501~1.504@1.5010~1.5030
酸值(OT-4;用TS-106酚红试液) @≤1.0@≤1.0
醇溶解度(OT-43)@1ml溶于5mL60%乙醇@1ml溶于5mL60%乙醇
相对密度(d2525)@1.052~1.056@1.052~1.054
含氯试验(OT-13)@阴性@负反应
含砷量(GT-3)@-@≤3mg/kg
重金属(以Pb计GT-16)@-@≤10mg/kg
色状(GT-11-2)@-@无色透明液体,色泽
香气@-@无色透明液体,色泽不超过3号色标果香,具茉莉花香气

安全数据

危险品标志 
Xi
危险类别码 
R36/37/38
安全说明 
S26-S37/39
危险品运输编号 
2810
WGK Germany 
1

RTECS 
AF5075000

海关编码
29153950

制备方法

方法一
乙酸苄酯天然存在于依兰油、橙花油、风信子油、晚香玉油、栀子油中,工业生产一般采用如下方法制备。
在硫酸催化下,苯甲醇与冰醋酸混合加热酯化,反应结束后,先用碱中和,然后用水洗至中性。用无水氯化钙干燥后,减压蒸馏得产品。蒸馏前加入少量的硼酸,使过量苯甲醇与其作用形成高沸点的硼酸苄酯留在蒸馏釜内。
CH3COOH+C6H5CH2OH[H2SO4]→CH3CHOOCH2C6H5+H2O
由氯苄与乙酸钠反应制得成品,产品中的氯必须除尽。此法产率可达80%。
CH3COONa+C6H5CH2ClCH3COOCH2C6H5+NaCl
先后将1kg苯甲醇和2kg无水乙酸钠加人1.2kg乙酐中,缓缓加热至l00℃,反应缓和后加入40g无水乙酸钠,再回流反应8h。冷却后用水洗涤,用10%的NaOH溶液中和,再水洗至中性,最后用无水氯化钙干燥后,减压蒸馏得产品。
(CH3CO)2+C6H5CH2OH[NaAc]→C3H7COOCH2C6H5+CH3COOH
方法二
由氯化苄和乙酸钠在吡啶催化下加热酯化而成,然后用蒸馏法提纯。
由苄醇与醋酐或醋酸酯化而成,用蒸馏法提纯。
方法三
1.以苄醇与醋酸为原料,在硫酸催化下直接酯化生成乙酸苄酯,再经中和、水洗、分馏得成品。2.以氯苄与醋酸钠为原料,在催化剂吡啶和二甲基苯胺存在下进行反应生成醋酸苄酯。再经水洗、蒸馏得成品。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

140-11-4(安全特性,毒性,储运)

储运特性
包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
刺激数据
皮肤- 兔子 100 毫克/ 24小时 中度
毒性分级
中毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 2490 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 830 毫克/ 公斤
可燃性危险特性
遇明火、高温、强氧化剂较易燃;燃烧产生刺激烟雾;药物影响人呼吸和泌尿系统
类别
易燃液体
灭火剂
泡沫、二氧化碳
职业标准
STEL 5 毫克/ 立方米

常见问题列表

含量分析
按酯含量测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为900mg。计算中的当量因子(e)或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱测定。
毒性
在动物体内能迅速水解并代谢。
Adl 0~5mg/kg(FAO/WHO,1994)。
LD502490~3696mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料7.8;冷饮14;糖果34;焙烤食品22;布丁类23;胶姆糖760。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
乙酸苄酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

知名试剂公司产品信息

乙酸苄酯价格(试剂级)

乙酸苄酯价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2019/10/12B23472苄基乙酸酯
Benzyl acetate
2500g593元
2018/06/12A0022乙酸苄酯
Benzyl Acetate
25G110元
2018/06/12A0022乙酸苄酯
Benzyl Acetate
500G250元

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