基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 覆盆子酮 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
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覆盆子酮

基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 覆盆子酮 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
覆盆子酮
覆盆子酮 性质
覆盆子酮 用途与合成方法
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    覆盆子酮
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 白色针状结晶或粒状固体。呈覆盆子香气和水果香甜味。熔点82~83℃。不溶于水和石油英,溶于乙醇、乙醚和挥发性油。
    天然品存在于覆盆子(树莓)等中。
  • 用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、葡萄、草莓等型香精。
  • 用途 用于调制食品香料,具有增香增甜作用,也可用于化妆品及皂用香精中
  • 用途 覆盆子酮是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,多用于配制菠萝、桃、草莓、李等水果食用香精。在口香糖中使用量为40~320mg/kg;烘烤食品中54mg/kg;糖果中44mg/kg;冷饮中34mg/kg;软饮料中16mg/kg;布丁类中5.0~50mg/kg。
  • 用途 广泛用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精,通常在果香型的香精中作为定香剂。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。作为修饰剂,应用于茉莉、栀子、晚香玉等花香型日用香精中。在食用香精中多用于草莓、菠萝、桃子、李子、悬钓子等香精中。
  • 用途 用 途: 作为修饰剂,应用于茉莉、晚香玉等日用香料中,在食用香料中多用于草莓、菠萝、桃子、李子等香料中。在医药上用于兰克多包胺中间体等。 电话15827146163
  • 生产方法 加氢路线
    先将3.5mol 15%的氢氧化钠加入反应器,在搅拌下滴加2mol丙酮和1mol对羟基苯甲醛的混合物,温度控制在20~30℃,滴加完后继续搅拌反应20h。过滤得4-对羟基苯基丁烯-3-酮-2的固体钠盐,加水溶解,然后用盐酸酸化,析出4-对羟基苯基丁烯-3-酮-2,过滤后干燥待用。
    在高压釜中加入上述中间体100g和镍催化剂5g,通氢气置换出其中的空气后加热至120~140℃,在0.98MPa压力下反应1.5h。冷却后,滤去催化剂,覆盆子酮含量为89%,加氢得率为92%。将上述粗品减压蒸馏一次,重结晶1~2次可得白色结晶,熔点82℃。
    苯酚路线
    在反应器中加入94g苯酚和适量85%的磷酸混合催化剂,70g甲基乙烯基酮在40min内滴加完毕,温度保持在15~20℃,加完后再搅拌反应4h。反应结束后,反应物用水洗至中性,减压蒸馏回收苯酚63g,得产品25g,熔点81.5~82.5℃,得率为80%。
  • 生产方法 由对羟基苯甲醛和丙酮缩合后氢化而成。
    由丁酮酸与苯酚缩合而成。
安全信息
  • 危险品标志 Xn,Xi
  • 危险类别码 22
  • 安全说明 26-36/37/39-36
  • WGK Germany 2
  • RTECS号EL8925000
  • Hazard Note Irritant
  • TSCA Yes
  • 海关编码 29145011
MSDS信息
  • 语言:English提供商:Frambinone
  • 语言:English提供商:SigmaAldrich
  • 语言:English提供商:ACROS
  • 语言:Chinese提供商:ALFA
  • 语言:English提供商:ALFA
  • 更新日期2019-10-12
  • 产品编号H0604
  • 产品名称4-(4-羟苯基) -2-丁酮
  • CAS编号5471-51-2
  • 包装25G
  • 价格415
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  • 更新日期2019-10-12
  • 产品编号H0604
  • 产品名称4-(4-羟苯基) -2-丁酮
  • CAS编号5471-51-2
  • 包装250g
  • 价格1720
覆盆子酮 上下游产品信息
覆盆子酮供应商更多
  • 公司名称:郑州鸿晟医药科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:0371-55695890 0371-55697329
  • 产品介绍: 中文名称:4-(4-羟基苯基)-2-丁酮
    英文名称:4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone
    CAS:5471-51-2
    纯度:98% HPLC 包装信息:100g;500g;1KG;5KG;10KG;Tons
  •  
  • 公司名称:上海萃肴贸易有限公司 黄金产品
  • 联系电话:18939820062
  • 产品介绍: 中文名称:天然覆盆子酮
    英文名称:4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone
    CAS:5471-51-2
    纯度:99% 备注:根据客户需求
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  • 公司名称:江苏恒润制药有限公司 黄金产品
  • 联系电话:+86 (523) 82765859 +86 (523) 8798-0333
  • 产品介绍: 中文名称:4-(4-羟基苯基)-2-丁酮
    英文名称:Raspberry ketone; 4-(4-hydroxyphenyl)-2-butanone
    CAS:5471-51-2
    纯度:99% 备注:Commercial 工业化
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  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 +86-10-82848833
  • 产品介绍: 中文名称:4-(4-羟基苯基)-2-丁酮
    英文名称:4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone
    CAS:5471-51-2
    纯度:99% 包装信息:100G,500G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:+86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)
  • 产品介绍: 中文名称:4-(4-羟苯基)-2-丁酮
    英文名称:4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone
    CAS:5471-51-2
    纯度:90% 包装信息:100g;250g 备注:B66030
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