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覆盆子酮价格

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覆盆子酮 更多供应商 5471-51-2 覆盆子酮 价格

性状

白色针状结晶，具有甜的果酱香味。熔点82℃，沸点161℃(0.67kPa)。溶于乙醇等有机溶剂，不溶于水。大白鼠经口LD501320mg/kg。

所属类别

食品添加剂: 食品香料

用途与作用

覆盆子酮是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，多用于配制菠萝、桃、草莓、李等水果食用香精。在口香糖中使用量为40～320mg/kg；烘烤食品中54mg/kg；糖果中44mg/kg；冷饮中34mg/kg；软饮料中16mg/kg；布丁类中5.0～50mg/kg。

合成工艺与制法

加氢路线
先将3.5mol 15%的氢氧化钠加入反应器，在搅拌下滴加2mol丙酮和1mol对羟基苯甲醛的混合物，温度控制在20～30℃，滴加完后继续搅拌反应20h。过滤得4-对羟基苯基丁烯-3-酮-2的固体钠盐，加水溶解，然后用盐酸酸化，析出4-对羟基苯基丁烯-3-酮-2，过滤后干燥待用。
在高压釜中加入上述中间体100g和镍催化剂5g，通氢气置换出其中的空气后加热至120～140℃，在0.98MPa压力下反应1.5h。冷却后，滤去催化剂，覆盆子酮含量为89%，加氢得率为92%。将上述粗品减压蒸馏一次，重结晶1～2次可得白色结晶，熔点82℃。$S001$S
苯酚路线
在反应器中加入94g苯酚和适量85%的磷酸混合催化剂，70g甲基乙烯基酮在40min内滴加完毕，温度保持在15～20℃，加完后再搅拌反应4h。反应结束后，反应物用水洗至中性，减压蒸馏回收苯酚63g，得产品25g，熔点81.5～82.5℃，得率为80%。$S002$S

参考质量标准

QB 1632—1992
色状白色晶体
香气具有强烈覆盆子香气
熔点/℃81.5～83.5
重金属(以Ph计)≤0.001
砷(以As计)≤0.0003

覆盆子酮价格(试剂级)

  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 A14064
  • 品牌 
  • 产品信息 4-(4-羟基苯基)2-丁酮, 98%  4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 98%
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 MFCD00002394
  • 规格与纯度 
  • 包装 25g
  • 价格 552
  • 库存信息 待询价
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 A14064
  • 品牌 
  • 产品信息 4-(4-羟基苯基)2-丁酮, 98%  4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 98%
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 MFCD00002394
  • 规格与纯度 
  • 包装 100g
  • 价格 1603
  • 库存信息 待询价
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 A14064
  • 品牌 
  • 产品信息 4-(4-羟基苯基)2-丁酮, 98%  4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 98%
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 MFCD00002394
  • 规格与纯度 
  • 包装 250g
  • 价格 3542
  • 库存信息 待询价
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 17647
  • 品牌 
  • 产品信息 4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮  4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 99+%, Thermo Scientific Chemicals
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 
  • 规格与纯度 >=99.0 %
  • 包装 50g
  • 价格 1540
  • 库存信息 待询价
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 17647
  • 品牌 
  • 产品信息 4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮  4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 99+%, Thermo Scientific Chemicals
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 
  • 规格与纯度 >=99.0 %
  • 包装 250g
  • 价格 9902
  • 库存信息 待询价
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 HY-N1426R
  • 品牌 
  • 产品信息 覆盆子酮  Raspberry ketone (Standard)
  • CAS号 
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 10 mg
  • 价格 250
  • 库存信息 询问价格 & 货期
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 HY-N1426R
  • 品牌 
  • 产品信息 覆盆子酮  Raspberry ketone (Standard)
  • CAS号 
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 25 mg
  • 价格 440
  • 库存信息 询问价格 & 货期
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 HY-N1426R
  • 品牌 
  • 产品信息 覆盆子酮  Raspberry ketone (Standard)
  • CAS号 
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 50 mg
  • 价格 660
  • 库存信息 询问价格 & 货期
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 HY-N1426R
  • 品牌 
  • 产品信息 覆盆子酮  Raspberry ketone (Standard)
  • CAS号 
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 100 mg
  • 价格 1000
  • 库存信息 询问价格 & 货期
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 HY-N1426
  • 品牌 
  • 产品信息 覆盆子酮  Raspberry ketone
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 100mg
  • 价格 500
  • 库存信息 In-stock
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 H0604
  • 品牌 
  • 产品信息 4-(4-羟苯基) -2-丁酮  4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 MFCD00002394
  • 规格与纯度 >99.0%(GC)
  • 包装 25G
  • 价格 340
  • 库存信息 11
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 H0604
  • 品牌 
  • 产品信息 4-(4-羟苯基) -2-丁酮  4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 
  • 规格与纯度 >99.0%(GC)
  • 包装 250g
  • 价格 870
  • 库存信息 3
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 XW54715122
  • 品牌 
  • 产品信息 4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮  4-(4-hydroxyphenyl)-2-butanone;4-(p-hydroxyphenyl)-2-butanone;oxanone;raspberry ketone
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 100G
  • 价格 405
  • 库存信息 <10
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 HY-N1426
  • 品牌 
  • 产品信息 覆盆子酮  Raspberry ketone
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 10mM * 1mLin DMSO
  • 价格 550
  • 库存信息 In-stock
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 S9480
  • 品牌 
  • 产品信息 覆盆子酮  Raspberry Ketone
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 2mg
  • 价格 1204.11
  • 库存信息 现货
  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 XW02547151201
  • 品牌 
  • 产品信息 4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮  
  • CAS号 
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 25g
  • 价格 46
  • 库存信息 <10
  • 更新日期 2024-04-30
  • 产品编号 C17647
  • 品牌 
  • 产品信息 4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮  4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 99+%
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 50g
  • 价格 1540
  • 库存信息 0
  • 更新日期 2024-04-30
  • 产品编号 C17647
  • 品牌 
  • 产品信息 4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮  4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 99+%
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 250g
  • 价格 9902
  • 库存信息 0
  • 更新日期 2023-01-06
  • 产品编号 XW10091162
  • 品牌 
  • 产品信息 对羟基苯丁酮  
  • CAS号 
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 25g
  • 价格 348
  • 库存信息 请询货期
  • 更新日期 2023-01-06
  • 产品编号 XW10091161
  • 品牌 
  • 产品信息 对羟基苯丁酮  
  • CAS号 
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 5g
  • 价格 169
  • 库存信息 请询货期
  • 更新日期 2023-01-06
  • 产品编号 XW02715055202
  • 品牌 
  • 产品信息 对羟基苯丁酮  
  • CAS号 
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 5g
  • 价格 394
  • 库存信息 无现货
  • 更新日期 2021-05-26
  • 产品编号 C17647
  • 品牌 
  • 产品信息 4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮  4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone, 99+%
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 1kg
  • 价格 7210
  • 库存信息 0
  • 更新日期 2010-06-21
  • 产品编号 SB01721EA
  • 品牌 
  • 产品信息 覆盆子酮  4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-one
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 10GR
  • 价格 540
  • 库存信息 
  • 更新日期 2010-06-21
  • 产品编号 SB01721DE
  • 品牌 
  • 产品信息 覆盆子酮  4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-one
  • CAS号 5471-51-2
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 5GR
  • 价格 285
  • 库存信息 

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