基本属性 概述作用与用途柠檬酸钠和柠檬酸三钠是不是同一种物质含量分析柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液(0.1M)毒性使用限量 MSDS 用途与合成方法 柠檬酸钠 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
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柠檬酸钠

基本属性 概述作用与用途柠檬酸钠和柠檬酸三钠是不是同一种物质含量分析柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液(0.1M)毒性使用限量 MSDS 用途与合成方法 柠檬酸钠 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
柠檬酸钠
柠檬酸钠 性质
柠檬酸钠 用途与合成方法
  • 概述柠檬酸钠又称枸橼酸钠,常温下为白色结晶颗粒或粉末,无气味,有凉咸味,在空气中稳定。相对密度1.857(23.5℃)。在150℃失去结晶水,继续加热则分解。溶于水,水溶液的pH约为8,难溶于乙醇。由柠檬酸用氢氧化钠或碳酸钠中和、浓缩、结晶而制得。
  • 作用与用途在临床上采取新鲜血液时,需要加入一些消毒过的柠檬酸钠,就能起到防止血液凝固的作用,所以柠檬酸钠被称为抗凝血剂。
    在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
    是生物类试验的基本药剂之一。
  • 柠檬酸钠和柠檬酸三钠是不是同一种物质柠檬酸是三元酸,它的钠盐有三种:柠檬酸二氢钠(含一个钠原子)、柠檬酸一氢钠(含两个钠)、柠檬酸钠(含三个钠),柠檬酸钠就是柠檬酸三钠,因为钠与柠檬酸合成的化合物中,正一价的钠和负三价的柠檬酸是正常价态,所以就省略了三。
  • 含量分析精确称取试样约350mg,放入一250ml烧杯内。加冰醋酸100ml,搅拌至完全溶解,用0.1mol/L过氯酸滴定,用结晶紫试液(TS-74)数滴作为指示剂。每Ml 0.1mol/L过氯酸相当于柠檬酸钠(C6H5Na3O7)8.602mg。
  • 柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液(0.1M)pH 0.1M柠檬酸/ml 0.1M柠檬酸钠/ml
    3.0 18.6 1.4
    3.2 17.2 2.8
    3.4 16.0 4.0
    3.6 14.9 5.1
    3.8 14.0 6.0
    4.0 13.1 6.9
    4.2 12.3 7.7
    4.4 11.4 8.6
    4.6 10.3 9.7
    4.8 9.2 10.8
    5.0 8.2 11.8
    5.2 7.3 12.7
    5.4 6.4 13.6
    5.6 5.5 14.5
    5.8 4.7 15.3
    6.0 3.8 16.2
    6.2 2.8 17.2
    6.4 2.0 18.0
    6.6 104 18.6
    柠檬酸(C6H8O7·H2O)分子量=210.14 0.1M溶液含21.01克/升
    柠檬酸钠(Na3C6H5O7·2H2O)分子量=294.12 0.1M溶液含29.41克/升
  • 毒性ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001);
    GRAS(FDA,§182.1751,2000);
    LD1549mg/kg(大鼠,腹腔注射)。
  • 使用限量GB 2760—96:各类食品,GMP。
    FAO/WHO(1984,g/kg):人造奶油、婴儿食品、熟肉末、午餐肉、罐装婴儿食品、食用油脂、熟火腿、食用酪蛋白酸盐等,按GMP;低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油,单用2,与其他稳定剂合用3(以无水物计);奶粉、奶油粉5(以无水物计);加工干酪40(以无水物计);果酱、果冻、橘皮果冻,使Ph值保持2.8~3.5;成熟豌豆罐头150mg/kg(单用或与碳酸氢钠合用量,以钠计,可不添加固化剂和软化剂)。
    FEMA(mg/kg):软饮料490,冷饮15,糖果40,焙烤食品220,肉类40~600,顶端物料50~3900。
安全信息
MSDS信息
  • 更新日期2017-11-01
  • 产品编号391971000
  • 产品名称柠檬酸钠
  • CAS编号68-04-2
  • 包装100GR
  • 价格213
  •  
  • 更新日期2017-11-01
  • 产品编号391975000
  • 产品名称柠檬酸钠
  • CAS编号68-04-2
  • 包装500GR
  • 价格381
柠檬酸钠 上下游产品信息
柠檬酸钠供应商更多
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 +86-10-82848833
  • 产品介绍: 中文名称:柠檬酸钠, 无水
    英文名称:Sodium citrate, 99%, anhydrous
    CAS:68-04-2
    纯度:99% 包装信息:500G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:+86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)
  • 产品介绍: 英文名称:Citric acid, trisodiuM salt, anhydrous, pure
    CAS:68-04-2
    纯度:98% 备注:39197
  •  
  • 公司名称:武汉易泰科技有限公司上海分公司
  • 联系电话:86-21-50328103 * 801、802、803、804 Mobile:18930552037
  • 产品介绍: 中文名称:柠檬酸钠
    英文名称:SodiuM citrate dihydrate;2-Hydroxy-1,2,3-propanenetricarboxylicacidtrisodiuMsaltdihydrate
    CAS:68-04-2
    纯度:99% HPLC 包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
  •  
  • 公司名称:上海将来实业股份有限公司
  • 联系电话:400-0066-400;021-60496031
  • 产品介绍: 中文名称:柠檬酸钠,无水
    英文名称:Sodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
    CAS:68-04-2
    纯度:AR,99% 包装信息:500g
  •  
  • 公司名称:阿法埃莎(中国)化学有限公司
  • 联系电话:400-610-6006; 021-67582000
  • 产品介绍: 中文名称:柠檬酸钠, 无水, 99%
    英文名称:TrisodiuM citrate, anhydrous, 99%
    CAS:68-04-2
    包装信息:250g 备注:045556
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