L(-)-乳酸乙酯
中文名称:L(-)-乳酸乙酯
英文名称:Ethyl L(-)-lactate
CAS号:687-47-8
分子式:C5H10O3
分子量:118.13
EINECS号:211-694-1
Mol文件:687-47-8.mol
L(-)-乳酸乙酯 性质
| 熔点 | −26 °C(lit.) |
|---|---|
| 比旋光度 | -10 º (neat) |
| 沸点 | 154 °C(lit.) |
| 密度 | 1.034 g/mL at 20 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | 4.1 (vs air) |
| 蒸气压 | 2 mm Hg ( 20 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2440 | ETHYL LACTATE |
| 闪点 | 54.6±6.4 °C |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、乙酸乙酯（微量）、甲醇（微量） |
| 形态 | 液体 |
| 酸度系数(pKa) | 13.21±0.20(Predicted) |
| 颜色 | 透明无色至淡黄色 |
| PH值 | 4 (50g/l, H2O, 20℃) |
| 气味 (Odor) | 类似水果的气味 |
| 旋光度 (Optical Rotation) | [α]20/D 10.5±1°, neat |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 1.5-16.4%(V) |
| 水溶解性 | SOLUBLE |
| Merck | 14,3817 |
| BRN | 1720839 |
| InChI | 1S/C5H10O3/c1-3-8-5(7)4(2)6/h4,6H,3H2,1-2H3/t4-/m0/s1 |
| InChIKey | LZCLXQDLBQLTDK-BYPYZUCNSA-N |
| SMILES | C[C@H](O)C(OCC)=O |
| LogP | 0.31 at 20℃ |
| CAS 数据库 | 687-47-8(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Propanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester, (S)-(687-47-8) |
| EPA化学物质信息 | Propanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester, (2S)- (687-47-8) |
L(-)-乳酸乙酯 用途与合成方法
化学性质
无色透明液体，具有较强的酒香气味。 易溶于乙醇、乙醚。与水混溶。 用途
用作食品加香剂、酒类调味剂、医药中间体 用途
乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制果香型，乳香型食用和酒用香精。用量按正常生产需要，一般在酒类饮料中1000mg/kg；口香糖中580～3100mg/kg；烘烤食品中7lmg/kg；糖果中28mg/kg；冷饮中17mg/kg。 用途
该品是硝化纤维及乙酸纤维溶剂，也是人造珍珠类的高级溶剂。乳酸乙酯具有酒香香型的香气。用于配制酒用香精及食用香精。 用途
用作硝化纤维和乙酸纤维的溶剂，也用于香料工业 生产方法
将乳酸和过量乙醇在硫酸存在下，加热回流数小时即生成本品。 生产方法
金属卤化物催化法用金属卤化物代替浓硫酸催化合成乳酸乙酯，收率65%～71%。
稀土化合物催化法
将乙醇0.22～0.33mol、乳酸0.1lmol、带水剂25mL和稀土化合物(与酸的摩尔比为1:100)加入烧瓶，回流反应2.5～3h。反应液蒸去过量的乙醇、带水剂和未反应的乳酸后减压蒸馏，收集产品，产率74%～79%。
硫酸催化法
在硫酸催化下乳酸与过量的乙醇酯化而得乳酸乙酯；也可在四氯化碳中加热回流脱水24h，常压蒸馏回收过量的乙醇，再减压蒸馏出成品。
CH3CH(OH)COOH+C2H5OH[H2SO4]→CH3CH(OH)COOC2H5+H2O
固体酸催化法
NaY分子筛经水洗、干燥、高温灼烧，再用一定浓度NH4C1溶液搅拌加热浸渍，进行离子交换，将NH4Y过滤、洗涤、干燥，550℃高温活化，即得固体酸HY。
然后将乳酸、乙醇、苯、HY加入反应瓶，HY/乳酸=25/100(质量)，乳酸/乙醇(摩尔)=1/3。在100～160℃下回流分水反应8～10h，酯化率60%以上。
蒸馏酯化法
将225g80%的乳酸、475mI。(380g)95%的乙醇、100mL苯、2mL浓硫酸和少许沸石加入分水蒸馏装置的烧瓶(1000mL)中。加热反应液至沸，蒸汽(乙醇、苯和水)经蒸馏柱后进入冷凝器，分出水层后回流至蒸馏柱，柱顶温度稳定在64.9℃。当分出水层240g(其中含乙醇119g、水99g、苯22g)后，基本无水分出，柱顶温度升至68℃时，酯化结束。反应液冷却后加入6g无水醋酸钠中和硫酸，进行减压蒸馏。先全回流1h，然后在2.45kPa的真空度下，控制回流比不小于5，柱顶温度58℃，蒸馏出无色清亮的乳酸乙酯226g，收率96%。
安全信息
| 危险品标志 | Xi,F |
|---|---|
| 危险类别码 | 10-37-41 |
| 安全说明 | 24-26-39 |
| 危险品运输编号 | UN 1192 3/PG 3 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | OD5075000 |
| 自燃温度 | 752 °F |
| Hazard Note | Irritant/Flammable |
| TSCA | TSCA listed |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29181100 |
| 存储类别 | 3- 易燃液体 |
| 危险性类别 | 严重眼损伤 类别1 易燃液体 类别3 特异性靶器官毒性-一次接触，类别3 |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: > 2000 mg/kg |
L(-)-乳酸乙酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-07-06 | A10900 | L-乳酸乙酯 | 687-47-8 | 2500g | 1395 |
| 2026-07-06 | 11866 | L-乳酸乙酯 | 687-47-8 | 2.5L | 1200 |
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中文名称：L-乳酸乙酯
英文名称：Ethyl L(-)-lactat
CAS：687-47-8
纯度：99%
包装信息：1ton
备注：200KG/桶
库存量：300t
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中文名称：(S)-2-羟基丙酸乙酯
英文名称：Ethyl (S)-2-Hydroxypropionate
CAS：687-47-8
纯度：>=98%
包装信息：100g;500g;1000g
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中文名称：L-乳酸乙酯
英文名称：Ethyl L(-)-lactate
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产品介绍：
中文名称：L(-)-乳酸乙酯
英文名称：Ethyl L(-)-lactate
CAS：687-47-8
纯度：99%
备注：无色透明液体 1kg;25kg;200kg 塑料桶
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中文名称：L-乳酸乙酯
英文名称：Ethyl L(-)-lactate
CAS：687-47-8
纯度：99% HPLC
包装信息：200kg；20kg
备注：工业级
库存量：2t
现货日期：2026/7/12 19:12:43
