基本属性 理化性质制备方法主要用途 MSDS 用途与合成方法 麦芽三糖 价格(试剂级) 供应商 供应信息 相关产品
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麦芽三糖

基本属性 理化性质制备方法主要用途 MSDS 用途与合成方法 麦芽三糖 价格(试剂级) 供应商 供应信息 相关产品
麦芽三糖
麦芽三糖 性质
  • 熔点 132-135 °C
  • 沸点 513.84°C (rough estimate)
  • 密度 1.4403 (rough estimate)
  • 折射率 1.6760 (estimate)
  • 储存条件 +15C to +30C
  • 溶解度 H2O: 50 mg/mL, clear, colorless
  • 形态Powder
  • 颜色White to Off-white
  • 水溶解性 Soluble in water.
  • BRN 1443481
  • 稳定性Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
  • CAS 数据库1109-28-0(CAS DataBase Reference)
麦芽三糖 用途与合成方法
  • 理化性质水解啤酒酵母的淀粉渗出物。水中溶解度:50 mg/mL, 水溶液无色透明。比旋度[a]20/D :162.5°(c=1, H2O)。
  • 制备方法在自然界中,麦芽糖主要存在于发芽的谷粒,特别是麦芽中,故得此名称。在淀粉转化酶的作用下,淀粉发生水解反应,生成的就是麦芽聚糖,它再发生水解反应,生成两分子萄葡糖。 麦芽聚糖是由淀粉水解得到的系列低分子量糖类,是一组线性的α(1-4)链接的D-葡萄糖聚合物。通常麦芽聚糖工业级产品是通过马铃薯淀粉酸性水解而成。麦芽三糖(Maltotriose)由α(1-4)链接D-葡萄糖单体缩合组成,聚合度为3。
  • 主要用途
    1. 食品加工中的食品糊化、色素和包浆时的增脆剂。
    2. 织物整理剂用于增加织物纤维的重量和挺括度。
    3. 药物和纸张涂料用增稠剂和粘合剂。
安全信息
  • 安全说明 24/25
  • WGK Germany 3
  • 10
MSDS信息
  • 更新日期2016-01-07
  • 产品编号XA11092801
  • 产品名称麦芽三糖
  • CAS编号1109-28-0
  • 包装1g
  • 价格586
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  • 更新日期2016-01-06
  • 产品编号M0677
  • 产品名称D-(+)-麦芽三糖水合物
  • CAS编号1109-28-0
  • 包装1G
  • 价格788
麦芽三糖供应商更多
  • 公司名称:南京奥生化学技术有限公司 黄金产品
  • 联系电话:+86 (25) 82263158
  • 产品介绍: 中文名称:麦芽三糖
    英文名称:Maltotriose
    CAS:1109-28-0
    纯度:98% HPLC 包装信息:5g ;25g 备注:生化级
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  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 +86-10-82848833
  • 产品介绍: 中文名称:麦芽三糖
    英文名称:Maltotriose, 98%
    CAS:1109-28-0
    纯度:98% 包装信息:1G;25G;500MG;5G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:+86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)
  • 产品介绍: 中文名称:D-(+)-麦芽三糖水合物
    英文名称:D-(+)-Maltotriose Hydrate
    CAS:1109-28-0
    纯度:>98.0%(LC) 包装信息:1g;5g 备注:M0677
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  • 公司名称:北京华威锐科化工有限公司
  • 联系电话:4006990298;010-57411839;0757-86311057;021-51691807
  • 产品介绍: 中文名称:麦芽三糖
    英文名称:Maltotriose
    CAS:1109-28-0
    包装信息:325RMB/100mg 备注:HWG13256 检查用
  •  
  • 公司名称:安耐吉化学(Energy Chemical)
  • 联系电话:021-58432009 / 400-005-6266
  • 产品介绍: 中文名称:麦芽三糖
    英文名称:MALTOTRIOSE
    CAS:1109-28-0
    纯度:98% 包装信息:1G,5G 备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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