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麦芽三糖的性质、生产与应用
麦芽三糖的性质、生产与应用
麦芽三糖具有柔和的甜味，麦芽三糖甜度约为蔗糖的0.32倍，该糖甜味纯正，添加在食品中，不增加甜度但增加了有助于食品保存的总糖含量。

2023-01-16

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