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1109-28-0

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产品图片

基本信息

中文
麦芽三糖
英文名称
A-1,4-GLUCOTRIOSE
ALPHA-D-GLC-[1->4]-ALPHA-D-GLC-[1->4]-D-GLC
AMYLOTRIOSE
D-(+)-MALTOTRIOSE
D-MALTOTRIOSE
GLC-ALPHA1,4GLC-ALPHA1,4GLC
MALTOTRIOSE
MALTOTRIOSE, D-(+)-
O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->4)-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->4)-D-GLUCOSE
O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->4)-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-(1->4)-O-ALPHA-D-GLUCOSE
TRIOMALTOSE
O-α-DD-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose
α-D-Glc-(1→4)-α-D-Glc-(1→4)-D-Glc
O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-O-alpha-D-glucopyranose
D-MALTOTRIOSE 99+%
MALTOTRIOSE 96+%
D-Glucose, O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-
4-[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-oxan-2-yl]oxy-2,3,5,6-tetrahydroxy-hexanal
MALTOTRIOSE, D-(+)-(RG)
O-α-DD-Glucopyranosyl-(1-4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1-4)-D-glucose, α-D-Glc-(1-4)-α-D-Glc-(1-4)-D-Glc
CAS
1109-28-0
中文名称
麦芽三糖
D-麦芽三糖
麥芽三糖
EINECS 编号
214-174-2
分子式
C18H32O16
MDL 编号
MFCD00006629
分子量
504.44
MOL 文件
1109-28-0.mol

物理化学性质

外观性质
水解啤酒酵母的淀粉渗出物。水中溶解度:50 mg/mL, 水溶液无色透明。熔点:132-135℃比旋度[a]20/D :162.5°(c=1, H2O)
熔点 
132-135 °C
溶解度 
H2O: 50 mg/mL, clear, colorless

安全数据

安全说明 
S24/25
WGK Germany 
3


10
海关编码
29400090

常见问题列表

理化性质
水解啤酒酵母的淀粉渗出物。水中溶解度:50 mg/mL, 水溶液无色透明。比旋度[a]20/D :162.5°(c=1, H2O)。
制备方法
在自然界中,麦芽糖主要存在于发芽的谷粒,特别是麦芽中,故得此名称。在淀粉转化酶的作用下,淀粉发生水解反应,生成的就是麦芽聚糖,它再发生水解反应,生成两分子萄葡糖。 麦芽聚糖是由淀粉水解得到的系列低分子量糖类,是一组线性的α(1-4)链接的D-葡萄糖聚合物。通常麦芽聚糖工业级产品是通过马铃薯淀粉酸性水解而成。麦芽三糖(Maltotriose)由α(1-4)链接D-葡萄糖单体缩合组成,聚合度为3。
主要用途
  1. 食品加工中的食品糊化、色素和包浆时的增脆剂。
  2. 织物整理剂用于增加织物纤维的重量和挺括度。
  3. 药物和纸张涂料用增稠剂和粘合剂。

图谱信息

知名试剂公司产品信息

麦芽三糖价格(试剂级)

麦芽三糖价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2016/01/07XA11092801麦芽三糖1g586元
2016/01/06M0677D-(+)-麦芽三糖水合物
D-(+)-Maltotriose  Hydrate
1G788元
2014/06/02M0677D-(+)-麦芽三糖水合物
D-(+)-Maltotriose  Hydrate
5G2210元

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