基本属性 用途食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 柠檬酸铁 价格(试剂级) 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
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柠檬酸铁

基本属性 用途食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 柠檬酸铁 价格(试剂级) 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
柠檬酸铁
柠檬酸铁 性质
柠檬酸铁 用途与合成方法
  • 用途柠檬酸铁,也叫做柠檬酸三铁,红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末,不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。柠檬酸铁是一种可食用的柠檬酸盐,常用作食品和饲料的添加剂或者酸味剂。柠檬酸铁在食品科学领域常用作食品铁质强化剂、营养增补剂;在医药领域,可以用作放射性医药品,用于检查铁代谢异常及造血功能;还可以用做饲料添加剂等。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    • 添加剂中文名称
    • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
    • 添加剂功能
    • 最大允许使用量(g/kg)
    • 最大允许残留量(g/kg)
    • 柠檬酸铁[矿物质类]
    • 食盐、夹心糖
    • 营养强化剂
    • 3600~7200mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计)
    • 柠檬酸铁[矿物质类]
    • 高铁谷类及其制品(每日限食这类食品50g)
    • 营养强化剂
    • 1000~1200mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计)
    • 柠檬酸铁[矿物质类]
    • 乳制品、婴幼儿食品
    • 营养强化剂
    • 360~600mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计)
    • 柠檬酸铁[矿物质类]
    • 饮料
    • 营养强化剂
    • 60~120mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计)
    • 柠檬酸铁[矿物质类]
    • 谷类及其制品
    • 营养强化剂
    • 150~290mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计)
  • 用途 用于医药工业及柠檬铵的制备
  • 用途 单倍体育种中配制改良尼许培养基等。
安全信息
  • WGK Germany 3
  • 8
MSDS信息
  • 更新日期2016-03-27
  • 产品编号30107428
  • 产品名称柠檬酸铁
  • CAS编号23380-05-8
  • 包装500g
  • 价格58
  •  
  • 更新日期2016-03-27
  • 产品编号30107418
  • 产品名称柠檬酸铁
  • CAS编号23380-05-8
  • 包装500g
  • 价格66
柠檬酸铁供应商更多
  • 公司名称:北京大田丰拓化学技术有限公司
  • 联系电话:13651141086; 86(10)60275028、60275820
  • 产品介绍: 中文名称:柠檬酸铁
    英文名称:Iron(III) citrate
    CAS:3522-50-7
  •  
  • 公司名称:上海景颜化工科技有限公司
  • 联系电话:13817811078,021-50426030
  • 产品介绍: 中文名称:柠檬酸铁
    英文名称:3-broMo-4-chlorobenzoicacid
    CAS:3522-50-7
  •  
  • 公司名称:Syntechem Co.,Ltd
  • 联系电话:Please Email
  • 产品介绍: 英文名称:iron(III) 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
    CAS:3522-50-7
    纯度:97% 包装信息:1g;5g;25g;100g;250g;1kg;5kg;10kg;25kg 备注:we offer low price custom synthesis and contract manufacturing
  •  
  • 公司名称:天津希恩思生化科技有限公司
  • 联系电话:400 638 7771
  • 产品介绍: 中文名称:柠檬酸铁
    英文名称:Ferric citrate
    CAS:3522-50-7
    纯度:97% 包装信息:1g;5g;25g;100g;500g;1000g
  •  
  • 公司名称:Wuhan Fortuna Chemical Co., Ltd
  • 联系电话:+86-27-59207852 85767163
  • 产品介绍: 中文名称:柠檬酸铁
    英文名称:Ferric citrate
    CAS:3522-50-7
    纯度:16.90% 包装信息:25kg/bag
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