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柠檬酸铁

柠檬酸铁

中文名称:柠檬酸铁
英文名称:Iron(III) citrate
CAS号:3522-50-7
分子式:C6H8FeO7
分子量:247.97
EINECS号:222-536-6
Mol文件:3522-50-7.mol
柠檬酸铁 结构式

柠檬酸铁 性质

熔点 >300°C
储存条件 room temp
溶解度 溶于H2O;不溶于乙醇
形态 红棕色晶体
颜色 深橙色至极深橙色
稳定性 稳定的。与强氧化剂不相容。
InChIKey NPFOYSMITVOQOS-UHFFFAOYSA-K
CAS 数据库 3522-50-7(CAS DataBase Reference)

柠檬酸铁 用途与合成方法

柠檬酸铁,可视为三价铁(Fe3+)和柠檬酸所衍生的几种共轭碱。这些化合物大多呈橙色或红褐色固体,微溶于热水,其水溶液在pH值小于2的环境下呈橘色或橘黄色,大于2时则变为绿色。

1.jpg

柠檬酸铁(III)是由大肠杆菌外膜受体FecA门控的结构基础的一个组成部分。柠檬酸铁的结合引发了封闭FecA外袋的细胞外环的构象变化。 红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。 柠檬酸铁在医学上用于透析血液并调节慢性肾脏病患者的铁水平。它作用于饮食中存在的磷酸盐并形成难溶性化合物,从而减少消化系统对其的吸收。 柠檬酸铁,也叫做柠檬酸三铁,红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末,不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。柠檬酸铁是一种可食用的柠檬酸盐,常用作食品和饲料的添加剂或者酸味剂。柠檬酸铁在食品科学领域常用作食品铁质强化剂、营养增补剂;在医药领域,可以用作放射性医药品,用于检查铁代谢异常及造血功能;还可以用做饲料添加剂等。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
柠檬酸铁[矿物质类]
食盐、夹心糖
营养强化剂
3600~7200mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计)
柠檬酸铁[矿物质类]
高铁谷类及其制品(每日限食这类食品50g)
营养强化剂
1000~1200mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计)
柠檬酸铁[矿物质类]
乳制品、婴幼儿食品
营养强化剂
360~600mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计)
柠檬酸铁[矿物质类]
饮料
营养强化剂
60~120mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计)
柠檬酸铁[矿物质类]
谷类及其制品
营养强化剂
150~290mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计)
用途 
用于医药工业及柠檬铵的制备
用途 
单倍体育种中配制改良尼许培养基等。

安全信息

WGK Germany3
F8

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

柠檬酸铁 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-11-11 XW35225074 柠檬酸铁 500g 195
2024-11-08 XW35225072 柠檬酸铁 3522-50-7 500G 177

柠檬酸铁供应商 更多

南京松冠生物科技有限公司
黄金产品 大货 现货
联系电话: 13584088977
产品介绍:
中文名称:柠檬酸铁
英文名称:Ferric citrate
CAS:3522-50-7
纯度:99%
包装信息:1公斤/RMB 50;25公斤/RMB 45
库存量:>100000kg
现货日期:2024/12/18 9:27:56
郑州裕和食品添加剂有限公司
黄金产品
联系电话:0371-56060979 13838386843
产品介绍:
中文名称:柠檬酸铁
英文名称:Ferric citrate
CAS:3522-50-7
纯度:99
包装信息:1kg/85
备注:食品级柠檬酸铁
山东丰泰生物科技有限公司
现货
联系电话:0531-0531-82066716 15662658391
产品介绍:
中文名称:柠檬酸铁
英文名称:Ferric Citrate
CAS:3522-50-7
纯度:0.99
包装信息:1*25kg
备注:Kg级|
库存量:5074kg
现货日期:2024/12/16 21:02:40
湖北魏氏化学试剂股份有限公司
现货
联系电话:027-59102966 18717199209
产品介绍:
中文名称:柠檬酸铁;柠檬酸铁二水物
英文名称:Iron(III) citrate
CAS:3522-50-7
纯度:95%-98%
包装信息:1kg;100g;1g
备注:魏氏化学试剂 实时库存 20000+产品 下单当天发货 ,诚信为本、品质保障、随货提供检测报告,请咨询,张栋 18717199209 QQ 2853877583
库存量:1.11KG
现货日期:2024/12/22 16:31:01
江苏润丰合成科技有限公司
现货
联系电话:18551497631 18551497631
产品介绍:
中文名称:柠檬酸铁
英文名称:ferric citrate
CAS:3522-50-7
纯度:99%
包装信息:25kg;200kg;1000kg
备注:开具13%增票 | 全国仓库发货 | 自备物流车队 25千克/2500
库存量:100000kg
现货日期:2024/12/23 10:28:01

柠檬酸铁价格

2月2日 柠檬酸铁最新价格 2月2日,柠檬酸铁的最新价格行情。
2024-02-02 11:49:24
1月16日 柠檬酸铁最新价格 1月16日 柠檬酸铁厂家最新报价:59元/千克。 2022-01-17 08:56:25

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柠檬酸铁
湖北中隆康盛精细化工有限公司 2024-12-25

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