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抗坏血酸钙

基本属性 用途食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 供应商 供应信息 相关产品
抗坏血酸钙
  • 中文名称:抗坏血酸钙
  • 英文名称:Calcium ascorbate dihydrate
  • CAS号:5743-28-2
  • 分子式:C12H18CaO14
  • 分子量:426.34
  • EINECS号:611-529-7
  • Mol文件:5743-28-2.mol
抗坏血酸钙 性质
  • 熔点 166 °C (dec.)(lit.)
  • 比旋光度 [α]D20 +95~+98° (c=2.5, H2O)
  • 闪点 300 °C
  • 溶解度 Freely soluble in water, practically insoluble in ethanol (96 per cent).
  • 形态crystalline
  • 颜色white to slightly yellow
  • 旋光性 (optical activity)[α]20/D +95°, c = 5 in H2O
  • CAS 数据库5743-28-2(CAS DataBase Reference)
抗坏血酸钙 用途与合成方法
  • 用途

    抗坏血酸钙主要用作抗氧化剂、营养增补剂、护色剂。可用于汤、羹类食品及肉制品中。添加到食品中不改变原食品味道。

  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    抗坏血酸钙
    食品
    抗氧化剂
    按生产需要适量使用(有特别规定的除外)
安全信息
  • WGK Germany 3
  • 21
  • 海关编码 2936270000
MSDS信息
抗坏血酸钙供应商更多
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 产品介绍: 英文名称:CalciuM Ascorbate Dihydrate
    CAS:5743-28-2
    包装信息:1g,25g,5g 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:西亚化学科技(山东)有限公司
  • 联系电话:400-990-3999
  • 产品介绍: 中文名称:抗坏血酸钙
    CAS:5743-28-2
    纯度:99% 包装信息:25g;100g;500g;1kg 备注:试剂级
  •  
  • 公司名称:化夏化学
  • 联系电话:18981987031 400-1166-196
  • 产品介绍: 中文名称:抗坏血酸钙
    英文名称:Calcium ascorbate dihydrate
    CAS:5743-28-2
    纯度:99% HPLC 包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg 备注:化学试剂、医药中间体,生化试剂,标准品
  •  
  • 公司名称:国药集团化学试剂有限公司
  • 联系电话:86-21-63210123
  • 产品介绍: 英文名称:Calcium Ascorbate (200 mg)
    CAS:5743-28-2
    包装信息:200 mg 备注:品牌:USP产品编号:U1086356
  •  
  • 公司名称:杭州宇昊化工科技有限公司
  • 联系电话:0571-82693216
  • 产品介绍: 英文名称:CalciuM Ascorbate
    CAS:5743-28-2
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