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抗坏血酸钙

抗坏血酸钙

中文名称:抗坏血酸钙
英文名称:Calcium ascorbate dihydrate
CAS号:5743-28-2
分子式:C6H12CaO7
分子量:236.23
EINECS号:611-529-7
Mol文件:5743-28-2.mol
抗坏血酸钙 结构式

抗坏血酸钙 性质

熔点 166 °C (dec.) (lit.)
比旋光度 [α]D20 +95~+98° (c=2.5, H2O)
闪点 300 °C
储存条件 Inert atmosphere,Room Temperature
溶解度 易溶于水,几乎不溶于乙醇(96%)。
形态 结晶
颜色 白色至微黄色
气味 (Odor) 无味
旋光性 (optical activity) [α]20/D +95°, c = 5 in H2O
CAS 数据库 5743-28-2(CAS DataBase Reference)

抗坏血酸钙 用途与合成方法

抗坏血酸钙是一种矿物抗坏血酸盐,或抗坏血酸的无机盐。它将钙(一种矿物质)与抗坏血酸(也称为维生素C)结合在一起。在抗坏血酸中添加钙盐可以缓冲抗坏血酸的酸性,使人更容易消化矿盐,并使其被吸收消化道。

5743-28-2

抗坏血酸钙为白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于乙醚。10%水溶液的pH值为6.8-7.4。

抗坏血酸钙主要用作抗氧化剂、营养增补剂、护色剂。可用于汤、羹类食品及肉制品中。添加到食品中不改变原食品味道。

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
抗坏血酸钙
食品
抗氧化剂
按生产需要适量使用(有特别规定的除外)

安全信息

WGK Germany3
F21
海关编码2936270000

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

抗坏血酸钙 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 XW57432823 L-抗坏血酸钙二水合物 5743-28-2 100G 142
2024-01-16 XW57432821 抗坏血酸钙,二水合物 5743-28-2 500G 388

抗坏血酸钙供应商 更多

河北九星化工产品有限公司
黄金产品
联系电话:13503103636 13503103636
产品介绍:
中文名称:抗坏血酸钙
英文名称:Calcium ascorbate dihydrate
CAS:5743-28-2
纯度:99%
包装信息:1kg/RMB 35;25kg/RMB 32;500kg/RMB 30
备注:现货供应
山东丰泰生物科技有限公司
现货
联系电话:0531-0531-82066716 15662658391
产品介绍:
中文名称:抗坏血酸钙 维生素C钙
英文名称:Calcium Ascorbate
CAS:5743-28-2
纯度:0.99
包装信息:1*25kg
备注:Kg级|
库存量:5075kg
现货日期:2024/3/8 11:57:19
南京松冠生物科技有限公司
大货 现货
联系电话: 13584088977
产品介绍:
中文名称:抗坏血酸钙
英文名称:Calcium Ascorbate
CAS:5743-28-2
纯度:99%
包装信息:1公斤/RMB 70;25公斤/RMB 65
库存量:>52000kg
现货日期:2024/3/11 7:41:48
陕西晨明生物科技有限公司
大货 现货
联系电话: 15332367321
产品介绍:
中文名称:维生素C钙 L-抗坏血酸钙
英文名称:Calcium ascorbate dihydrate
CAS:5743-28-2
纯度:99.9%
包装信息:500000kg
备注:450000kg
库存量:450000kg
现货日期:2024/3/12 10:26:38
山东萍聚生物科技有限公司
大货 现货
联系电话:18613662662 15650537670
产品介绍:
中文名称:维生素C钙 L-抗坏血酸钙
英文名称:Calcium ascorbate dihydrate
CAS:5743-28-2
纯度:99.9%
包装信息:500000kg
备注:kg
库存量:450000kg
现货日期:2024/3/12 10:26:53

抗坏血酸钙生产厂家及价格列表

抗坏血酸钙 现货 量大从优
山东亚图生物科技有限公司 2024-03-19
抗坏血酸钙,99%高含量,食品级,CAS NO:5743-28-2
江苏多阳生物工程科技有限公司 2024-03-19

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