5743-28-2
中文名称
抗坏血酸钙
英文名称
Calcium ascorbate dihydrate
CAS
5743-28-2
EINECS 编号
227-261-5
分子式
C12H18CaO14
MDL 编号
MFCD00149216
分子量
426.34
MOL 文件
5743-28-2.mol
更新日期
2024/12/16 21:02:40
结构式
基本信息
中文别名
抗坏血酸钙
抗坏血酸钙盐
抗坏血酸钙盐
英文别名
ASCORBIC ACID CALCIUM SALT
ASCORBIC ACID CALCIUM SALT DIHYDRATE
CALCIUM ASCORBATE, DIHYDRATE
(+)-CALCIUM L-ASCORBATE DIHYDRATE
CALCIUM L-ASCORBATE DIHYDRATE
L(+)-ASCORBIC ACID CALCIUM SALT DIHYDRATE
L-ASCORBIC ACID CALCIUM SALT DIHYDRATE
VITAMIN C CALCIUM SALT DIHYDRATE
L-ASCORBIC ACID HEMICALCIUM
L-AscorbicAcidHemicalciumSalt
VitaminCcalciumsalt
CALCIUM ASCORBATE 2-HYDRATE
L-Ascorbic acid, calcium salt (2:1), dihydrate
CALCIUMASCORBATE,DIHYDRATE,9.4%,POWDER
CALCIUMASCORBATE,DIHYDRATE,FCC
CALCIUMASCORBATE,DIHYDRATE,USP
L-Ascorbic acid dihydrate calcium salt, VitaminC calcium salt
Hemicalcium L-ascorbate hydrate
ASCORBIC ACID CALCIUM SALT DIHYDRATE
CALCIUM ASCORBATE, DIHYDRATE
(+)-CALCIUM L-ASCORBATE DIHYDRATE
CALCIUM L-ASCORBATE DIHYDRATE
L(+)-ASCORBIC ACID CALCIUM SALT DIHYDRATE
L-ASCORBIC ACID CALCIUM SALT DIHYDRATE
VITAMIN C CALCIUM SALT DIHYDRATE
L-ASCORBIC ACID HEMICALCIUM
L-AscorbicAcidHemicalciumSalt
VitaminCcalciumsalt
CALCIUM ASCORBATE 2-HYDRATE
L-Ascorbic acid, calcium salt (2:1), dihydrate
CALCIUMASCORBATE,DIHYDRATE,9.4%,POWDER
CALCIUMASCORBATE,DIHYDRATE,FCC
CALCIUMASCORBATE,DIHYDRATE,USP
L-Ascorbic acid dihydrate calcium salt, VitaminC calcium salt
Hemicalcium L-ascorbate hydrate
所属类别
分析化学：食品和饮料标准品
物理化学性质
| 熔点 | 166 °C (dec.)(lit.) |
| 比旋光度 | [α]D20 +95～+98° (c=2.5, H2O) |
| 闪点 | 300 °C |
| 储存条件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
| 溶解度 | 易溶于水，几乎不溶于乙醇（96%）。 |
| 形态 | crystalline |
| 形态 | crystalline |
| 颜色 | white to slightly yellow |
| 颜色 | 白色至微黄色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00?%. odorless |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D +95°, c = 5 in H2O |
| CAS 数据库 | 5743-28-2(CAS DataBase Reference) |
常见问题列表
简介
抗坏血酸钙是一种矿物抗坏血酸盐，或抗坏血酸的无机盐。它将钙（一种矿物质）与抗坏血酸（也称为维生素C）结合在一起。在抗坏血酸中添加钙盐可以缓冲抗坏血酸的酸性，使人更容易消化矿盐，并使其被吸收消化道。
性状
抗坏血酸钙为白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚。10%水溶液的pH值为6.8-7.4。
用途
抗坏血酸钙主要用作抗氧化剂、营养增补剂、护色剂。可用于汤、羹类食品及肉制品中。添加到食品中不改变原食品味道。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
抗坏血酸钙
食品
抗氧化剂
按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
知名试剂公司产品信息
5743-28-2(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
抗坏血酸钙价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/11 | XW57432821 | 抗坏血酸钙，二水合物 calcium l-(+)-ascorbate dihydrate;l-(+)-ascorbic acid calcium salt dihydrate;vitamin c calcium salt | 5743-28-2 | 500G | 388元 |
| 2024/11/08 | XW57432823 | L-抗坏血酸钙二水合物 calcium l-(+)-ascorbate dihydrate;l-(+)-ascorbic acid calcium salt dihydrate;vitamin c calcium salt | 5743-28-2 | 100G | 129元 |
供应商信息 更多
河北九星化工产品有限公司
大货
黄金产品
联系电话：
13503103636 13503103636
产品介绍：
中文名称：抗坏血酸钙
英文名称：Calcium ascorbate dihydrate
CAS：5743-28-2
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 35;25kg/RMB 32;500kg/RMB 30
备注：现货供应
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
黄金产品
联系电话：
021-61415566 800-8193336
产品介绍：
中文名称：L-抗坏血酸钙二水合物
英文名称：Calcium Ascorbate
CAS：5743-28-2
纯度：Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Mater
包装信息：500MG
备注：PHR1361-500MG
河北贞田食品添加剂有限公司
黄金产品
联系电话：
0319-5925599 13373390591
产品介绍：
中文名称：抗坏血酸钙
英文名称：Calcium ascorbate dihydrate
CAS：5743-28-2
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;25KG
备注：食品级/工业级
河北创之源生物科技有限公司
黄金产品
联系电话：
13012111162
产品介绍：
中文名称：抗坏血酸钙
英文名称：Calcium Ascorbate
CAS：5743-28-2
纯度：99.8%
包装信息：25kg/70
备注：食品级抗坏血酸钙
山东丰泰生物科技有限公司
现货
联系电话：
0531-0531-82066716 15662658391
产品介绍：
中文名称：抗坏血酸钙 维生素C钙
英文名称：Calcium Ascorbate
CAS：5743-28-2
纯度：0.99
包装信息：1*25kg
备注：Kg级|
库存量：
5075kg
现货日期：
2024/12/16 21:02:40
西安康诺化工有限公司
现货
联系电话：
029-029-86107037-8012-8012 18729555803
产品介绍：
中文名称：抗坏血酸钙
英文名称：CALCIUM ASCORBATE
纯度：98%
备注：503kg
库存量：
>100kg
现货日期：
2024/12/16 11:35:51
南京松冠生物科技有限公司
大货
现货
联系电话：
13584088977
产品介绍：
中文名称：抗坏血酸钙
英文名称：Calcium Ascorbate
CAS：5743-28-2
纯度：99%
包装信息：1公斤/RMB 70;25公斤/RMB 65
库存量：
>52000kg
现货日期：
2024/12/13 9:18:59
陕西晨明生物科技有限公司
大货
现货
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15332367321
产品介绍：
中文名称：维生素C钙 L-抗坏血酸钙
英文名称：Calcium ascorbate dihydrate
CAS：5743-28-2
纯度：99.9%
包装信息：500000kg
备注：450000kg
库存量：
450000kg
现货日期：
2024/12/8 19:27:57
山东萍聚生物科技有限公司
大货
现货
联系电话：
18613662662 15650537670
产品介绍：
中文名称：维生素C钙 L-抗坏血酸钙
英文名称：Calcium ascorbate dihydrate
CAS：5743-28-2
纯度：99.9%
包装信息：500000kg
备注：kg
库存量：
450000kg
现货日期：
2024/12/8 19:27:06
湖北魏氏化学试剂股份有限公司
现货
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027-59102966 18717199209
产品介绍：
中文名称：抗坏血酸钙
英文名称：Calcium ascorbate dihydrate
CAS：5743-28-2
纯度：95%-98%
包装信息：1kg;100g;1g
备注：魏氏化学试剂 实时库存 20000+产品 下单当天发货 ，诚信为本、品质保障、随货提供检测报告，请咨询，张栋 18717199209 QQ 2853877583
库存量：
441g
现货日期：
2024/12/8 19:19:02
山东亚图生物科技有限公司
现货
联系电话：
0531-55555418 15301096991
产品介绍：
中文名称：抗坏血酸钙 维生素C钙
英文名称：Calcium Ascorbate
CAS：5743-28-2
纯度：0.99
包装信息：1*25kg
备注：Kg级|
库存量：
5075kg
现货日期：
2024/12/8 19:24:59
河北利华生物科技有限公司
现货
联系电话：
15127018080
产品介绍：
中文名称：抗坏血酸钙
英文名称：Calcium ascorbate dihydrate
CAS：5743-28-2
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 40;25kg/RMB 38;1000kg/RMB 36
备注：食品原料
库存量：
52000kg
现货日期：
2024/12/8 21:10:08
南通添香生物工程有限公司
大货
现货
联系电话：
0513-5666452 4006716686
产品介绍：
中文名称：抗坏血酸钙 维生素C钙
英文名称：Calcium Ascorbate
CAS：5743-28-2
纯度：0.99
包装信息：1kg/RMB 128;25kg/RMB 105;100kg/RMB 95
备注：Kg级|
库存量：
5075kg
现货日期：
2024/12/8 19:12:58
金华市佰康生物工程有限公司
现货
联系电话：
0573-15557365800 15557365800
产品介绍：
中文名称：抗坏血酸钙
英文名称：Calcium Ascorbate
CAS：5743-28-2
纯度：99%
包装信息：1*25kg
备注：营养剂 1千克/RMB 78;25千克/RMB 68;100千克/RMB 61
库存量：
5075kg
现货日期：
2024/12/8 19:16:55
河北吉捷生物科技有限公司
现货
联系电话：
15803101794 15803101794
产品介绍：
中文名称：抗坏血酸钙
英文名称：Calcium Ascorbate
CAS：5743-28-2
纯度：99
备注：箱装 1公斤/RMB 28
库存量：
9999999kg
现货日期：
2024/12/5 8:43:41
江苏东聚生物科技有限公司
现货
新品
联系电话：
15152114979
产品介绍：
中文名称：维生素C钙
英文名称：Calcium Ascorbate
CAS：5743-28-2
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 38
备注：食品级
库存量：
>52000kg
现货日期：
2024/12/14 8:12:18
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
英文名称：CalciuM Ascorbate Dihydrate
CAS：5743-28-2
包装信息：1g,25g,5g
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
山东西亚化学有限公司
联系电话：
4009903999 13355009207
产品介绍：
中文名称：抗坏血酸钙
CAS：5743-28-2
纯度：99%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级