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抗坏血酸钙
抗坏血酸钙
中文名称:
抗坏血酸钙
中文别名:
抗坏血酸钙;抗坏血酸钙盐;(+)-L-抗坏血酸钙 二水合物;L-抗坏血酸 钙盐 二水合物;抗坏血酸钙二水合物;(+)-L-抗坏血酸钙二水;L-抗坏血酸钙二水合物;抗坏血酸钙
英文名称:
Calcium ascorbate dihydrate
CAS No:
5743-28-2
EINECS号:
611-529-7
分子式:
C6H12CaO7
产品类别:
食品添加剂
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维生素C钙
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用途
抗坏血酸钙主要用作食品抗氧剂,可用于汤、羹类食品及肉制品中。添加到食品中不改变原食品味道。
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