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网站主页化工产品目录分析化学标准品食品和饮料标准品抗坏血酸钙 L-抗坏血酸钙

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L-抗坏血酸钙食品级VC钙抗坏血酸钙抗氧化剂新品

As - Ca

￥50 25kg 起订

山东更新日期：2026-07-25

山东满堂红新材料有限公司

VIP2年

联系人：罗影

手机：15508636828 拨打

邮箱：3804604985@qq.com

产品详情:

中文名称：: L-抗坏血酸钙

英文名称：: As - Ca

CAS号：: 5743-28-2

品牌：: 满堂红

产地：: 山东

保存条件：: 阴凉通风，远离火源

纯度规格：: 详情电联

产品类别：: 食品添加剂

别名：: 维生素C钙盐

分子式：: C12H14CaO12·2H2O

型号：: 食品级

有效物质含量：: 咨询客服

主要用途：: 广泛应用于食品、医药领域作为抗氧化剂和钙补充剂

L - 抗坏血酸钙

通用名称：L - 抗坏血酸钙

别名：维生素 C 钙、抗坏血酸钙

英文名称：Calcium L-Ascorbate

CAS 号：5743-27-1

分子式：\(\boldsymbol{C_{12}H_{14}CaO_{12}}\)，分子量 374.31

CNS 号：01.111；INS 号：E302

执行标准：GB 1886.42-2015

一、基础简介

L - 抗坏血酸钙是 L - 抗坏血酸（维生素 C）的钙盐，兼具维生素 C 生理活性 + 钙源，属于水溶性抗氧化剂、酸度调节剂、营养强化剂。

理化性状

白色至淡黄色结晶粉末；无臭，略带咸味；

易溶于水，水溶液接近中性；

相比游离 L - 抗坏血酸（维 C），热稳定性更好；相比维 C 钠，口感更柔和；

具有强还原性，遇光照、重金属、空气容易氧化变色；

✅ 同时提供维 C 与钙离子，一料两用；

⚠️ 水溶液不宜长时间敞口放置，容易氧化失活。

二、核心功能

抗氧化护色、清除自由基、食品护色保鲜、维生素 C 营养强化、钙营养强化。

三、主要用途

1. 食品工业

肉制品、水产加工品
抑制氧化褐变，稳定肉色，延缓脂肪氧化，抑制亚硝胺生成；广泛用于火腿、香肠、鱼糜制品。
果蔬加工、鲜切果蔬、罐头、果酱
抑制酶促褐变，防止果蔬发黑。
饮料、果汁、乳制品
抗氧化，保护天然色素与风味物质。
烘焙、速冻米面制品
抗氧化，改良面团品质。

2. 营养强化领域

固体饮料、代餐、乳制品、保健食品，同时补充维生素 C 与钙。

3. 医药行业

口服制剂辅料，维 C 补充剂；相比游离维 C，对肠胃刺激性更低。

4. 饲料行业

畜禽、水产饲料抗氧化剂、营养强化剂，抗应激、改善肉质。

5. 化妆品

抗氧化原料，用于护肤配方。

四、使用要点

GB 2760 食品中可按生产需要适量使用；
避免和铜、铁等重金属长时间接触；常搭配柠檬酸、EDTA 二钠复配增效；
区分：
L - 抗坏血酸钙 ≠ L - 抗坏血酸钠 ≠ D - 异抗坏血酸钠；
本品拥有维 C 生理活性，异抗坏血酸钠几乎无维生素活性；
密封避光储存，干粉稳定性优于水溶液；
适合中性、弱碱性体系。

详情页通用.jpg

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许可项目：危险化学品经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：化工产品销售（不含许可类化工产品）；专用化学产品销售（不含危险化学品）；石墨烯材料销售；高性能纤维及复合材料销售；橡胶制品销售；染料销售；工程塑料及合成树脂销售；颜料销售；油墨销售（不含危险化学品）；表面功能材料销售；工业用动物油脂化学品销售；非食用冰销售；电线、电缆经营；新型催化材料及助剂销售；高纯元素及化合物销售；非食用植物油销售；日用化学产品销售；日用化学产品制造【分支机构经营】；化工产品生产（不含许可类化工产品）【分支机构经营】；五金产品批发；阀门和旋塞销售；食品添加剂销售；饲料添加剂销售；涂料销售（不含危险化学品）；生物饲料研发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；建筑材料销售；通讯设备销售；仪器仪表销售；金属制品销售；办公设备销售；建筑装饰材料销售；润滑油销售；化肥销售；消毒剂销售（不含危险化学品）；石油制品销售（不含危险化学品）；机械设备销售；塑料制品销售；生物基材料销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动

成立日期	(8年)
注册资本	500万人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	贸易
主营行业	无机化工,中间体,有机原料,化学试剂,医药原料