L-抗坏血酸棕榈酸酯
- 中文名称:L-抗坏血酸棕榈酸酯
- 中文别名:L-抗坏血酸棕榈酸酯;6-O-棕榈酰-L-抗坏血酸;L-抗坏血酸棕榈酸盐,99%;维生素C棕榈酸酯/L-抗坏血酸棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯 1KG;L-抗坏血酸棕榈酸酯/AP;L-抗坏血酸棕榈酸酯,99%;抗坏血酸棕榈酸盐(L)
- 英文名称:Ascorbyl Palmitate
- CAS No:137-66-6
- EINECS号:205-305-4
- 分子式:C22H38O7
- 产品类别:食品添加剂
用途
L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂，具有抗氧化及营养强化功能，用做VE的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温，适用于医药、保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。L-抗坏血酸棕榈酸酯常用于含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。