酵母浸出粉 性质
| 密度 | 0.5 g/cm3 (20℃) |
|---|---|
| 储存条件 | room temp |
| 溶解度 | H2O：2%，浑浊，黄色 |
| 形态 | 粉末 |
| 颜色 | 略带褐色 |
| PH值 | 6.5-7.5 (25℃, 2% in H2O) |
| 酸碱指示剂变色ph值范围 | 6.5 - 7.5 (10% solution) |
| 气味 (Odor) | 特异气味 |
| 香型 | yeasty |
| 水溶解性 | Soluble in cold water. |
| 敏感性 | Moisture Sensitive & Hygroscopic |
| EPA化学物质信息 | Yeast, ext. (8013-01-2) |
酵母浸出粉 用途与合成方法
酵母浸出粉即粉状酵母浸出物（（YEF——Yeast extract fermentation），是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料，经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物培养基产品。 酵母浸出物营养丰富，被广泛的应用于微生物培养行业。后来人门把应用于微生物培养行业的酵母浸出物叫做酵母浸膏（膏体产品）和酵母浸出粉（粉体产品）。酵母酵母浸出物与酵母抽提物广义上讲是同一类产品，在业内专用于生物发酵培养基的酵母抽提物通常称为酵母浸出物（YEF——Yeast extract fermentation），专用于调味食品原料的通称为酵母抽提物（YE—Yeastextract）。酵母抽提物与酵母浸出物在生产工艺与质量标准体系上也有区别。
● 富含蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分，比例协调，为微生物发酵培养提供全面均衡的营养；
● 满足生物产业对有机氮源日益提高的要求，为发酵工业的清洁化生产提供必要的保证。
● 发酵工业领域：可用于抗生素新药、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分，比例协调，为微生物发酵培养提供全面均衡的营养；
● 发酵工业领域：可用于抗生素新药、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素、基因工程等生物工程产业。
1、食品饲料领域
2、动物营养领域
3、生物发酵领域
4、营养保健领域
5、发酵工业原料：氨基酸，抗生素，原料药，VC及肌苷等
6、微生物培养基：假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | ZF6610000 |
| F | 3 |
| 自燃温度 | >200 °C |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 2106 90 92 |
酵母浸出粉 化学药品说明书
酵母浸出粉 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-11 | XW3734057101 | 溶壁酶 | 8013-01-2 | 1G | 561 |
| 2024-11-08 | BP9727 | 酵母提取物 | 500g | 1025 |
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中文名称：酵母浸出粉
CAS：8013-01-2
品牌：颖心实验室 | 产品编号：TX01516-500g | Purity：99%
库存量：2kg
现货日期：2024/4/26 14:23:04
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中文名称：酵母浸出粉
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CAS：8013-01-2
品牌：源叶 | 产品编号：S24010
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产品介绍：
中文名称：酵母浸出粉
CAS：8013-01-2
品牌：颖心实验室 | 产品编号：TX01516-250g | Purity：99%
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中文名称：酵母浸出粉
英文名称：Yeast extract，powder
CAS：8013-01-2
品牌：源叶 | 产品编号：S24010
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中文名称：酵母浸出粉
英文名称：Yeast extract，powder
CAS：8013-01-2
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