酵母浸出粉 性质
| 密度 | 0.5 g/cm3 (20℃) |
|---|---|
| 堆积密度 | 490kg/m3 |
| 储存条件 | room temp |
| 溶解度 | H2O：2%，浑浊，黄色 |
| 形态 | 粉末 |
| 颜色 | 略带褐色 |
| PH值 | 6.5-7.5 (25℃, 2% in H2O) |
| 酸碱指示剂变色ph值范围 | 6.5 - 7.5 (10% solution) |
| 气味 (Odor) | 特异气味 |
| 香型 | yeasty |
| 生物来源 | yeast |
| 水溶解性 | Soluble in cold water. |
| 敏感性 | Moisture Sensitive & Hygroscopic |
| 主要应用 | 食品和饮料 || 微生物学 |
| 化妆品成分功效 | 皮肤调理 皮肤保护 |
| EPA化学物质信息 | Yeast, ext. (8013-01-2) |
酵母浸出粉 用途与合成方法
酵母浸出粉即粉状酵母浸出物（（YEF——Yeast extract fermentation），是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料，经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物培养基产品。 酵母浸出物营养丰富，被广泛的应用于微生物培养行业。后来人门把应用于微生物培养行业的酵母浸出物叫做酵母浸膏（膏体产品）和酵母浸出粉（粉体产品）。酵母酵母浸出物与酵母抽提物广义上讲是同一类产品，在业内专用于生物发酵培养基的酵母抽提物通常称为酵母浸出物（YEF——Yeast extract fermentation），专用于调味食品原料的通称为酵母抽提物（YE—Yeastextract）。酵母抽提物与酵母浸出物在生产工艺与质量标准体系上也有区别。
● 富含蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分，比例协调，为微生物发酵培养提供全面均衡的营养；
● 满足生物产业对有机氮源日益提高的要求，为发酵工业的清洁化生产提供必要的保证。
● 发酵工业领域：可用于抗生素新药、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分，比例协调，为微生物发酵培养提供全面均衡的营养；
● 发酵工业领域：可用于抗生素新药、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素、基因工程等生物工程产业。
1、食品饲料领域
2、动物营养领域
3、生物发酵领域
4、营养保健领域
5、发酵工业原料：氨基酸，抗生素，原料药，VC及肌苷等
6、微生物培养基：假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | ZF6610000 |
| F | 3 |
| 自燃温度 | >200 °C |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 2106 90 92 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
酵母浸出粉 化学药品说明书
酵母浸出粉 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-09-15 | 69024838 | 酵母浸出汁 | 8013-01-2 | 500G | 70 |
| 2026-07-06 | J23547 | 酵母萃取物 | 8013-01-2 | 1kg | 1601 |
酵母浸出粉供应商 更多
合肥博美生物科技有限责任公司
联系电话：13739298932 13856598764
产品介绍：
中文名称：酵母浸出粉（酵母粉）
英文名称：Yeast Extract
CAS：8013-01-2
品牌：合肥博美 | 产品编号：XY8141 | Purity：总氮≥8.0% 氨基氮≥2%
上海源叶生物科技有限公司
联系电话： 15026964105
产品介绍：
中文名称：酵母浸出粉
英文名称：Yeast extract，powder
CAS：8013-01-2
品牌：源叶 | 产品编号：S24010
上海颖心实验室设备有限公司
联系电话：021-021-59178156 15300768757
产品介绍：
中文名称：酵母浸出粉
CAS：8013-01-2
品牌：颖心实验室 | 产品编号：TX01516 | Purity：99%
上海永叶生物科技有限公司
联系电话：021-61559134 15921386130
产品介绍：
中文名称：酵母浸出粉
英文名称：Yeast extract，powder
CAS：8013-01-2
品牌：源叶 | 产品编号：S33822 | Purity：微生物培养级
上海颖心实验室设备有限公司
联系电话：021-59178156 17002132182
产品介绍：
中文名称：酵母浸出粉
CAS：8013-01-2
品牌：颖心实验室 | 产品编号：TX01516 | Purity：99%
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