没食子酸正丙酯

英文名称:Propyl gallate
CAS号:121-79-9
分子式:C10H12O5
分子量:212.2
EINECS号:204-498-2
Mol文件:121-79-9.mol
没食子酸正丙酯 结构式

没食子酸正丙酯 性质

熔点 146-149 °C(lit.)
沸点 312.03°C (rough estimate)
密度 1.210
蒸气压 0Pa at 20℃
折射率 1.5140 (estimate)
FEMA 2947 | PROPYL GALLATE
闪点 187℃
储存条件 Store below +30°C.
溶解度 乙醇:50 mg/mL
形态 粉末
酸度系数(pKa) 8.11(at 25℃)
颜色 白色至浅米色
气味 (Odor) 乏味的
生物来源 synthetic
水溶解性 0.35 g/100 mL (25 ºC)
Merck 14,7859
BRN 1877976
主要应用 诊断试剂生产
血液学
组织学
化妆品成分功效 赋香
抗氧化剂
InChI 1S/C10H12O5/c1-2-3-15-10(14)6-4-7(11)9(13)8(12)5-6/h4-5,11-13H,2-3H2,1H3
InChIKey ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N
SMILES CCCOC(=O)c1cc(O)c(O)c(O)c1 || CCCOC(=O)c1cc(O)c(O)c(O)c1
LogP 1.8
CAS 数据库 121-79-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, propyl ester(121-79-9)
EPA化学物质信息 Propyl gallate (121-79-9)

没食子酸正丙酯 用途与合成方法

没食子酸正丙酯是一种负催化剂(也叫缓化剂或抑制剂),在食用油中加入适量没食子酸正丙酯就能有效防止油变坏。它被用于食品、化妆品、头发产品、粘合剂和润滑剂等方面。

没食子酸正丙酯的合成方法可分为生物合成和化学合成。以化学合成法为例,使用浓硫酸或固体酸作为催化剂,通过没食子酸和过量的正丙醇的回流和脱水制备没食子酸正丙酯。

安全信息

危险品标志Xn
危险类别码22-43-36/37/38
安全说明24-37-36-26
WGK Germany2
RTECS号LW8400000
TSCATSCA listed
海关编码29182950
存储类别13 - 不可燃性固体
危险性类别急性毒性 类别4 经口
危害水生环境-急性危害 类别1
危害水生环境-长期危害 类别1
严重眼损伤 类别1
皮肤致敏物 类别1
毒害物质数据121-79-9(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 in mice, rats, hamsters, rabbits (g/kg): 1.70-3.50, 2.1-7, 2.48, 2.75 orally; LD50 i.p. in rats: 0.38 g/kg (J. Am. Coll. Toxicol.)

MSDS信息

语言:English
提供商:3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:English
提供商:ACROS
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

没食子酸正丙酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2026-09-15 HY-N0524R 没食子酸丙酯 121-79-9 10 mg 300
2026-09-15 HY-N0524R 没食子酸丙酯 121-79-9 25 mg 540

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中文名称:没食子酸正丙酯
CAS:121-79-9
品牌:颖心实验室 | 产品编号:TX03526 | Purity:≥99.0%
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英文名称:Propyl gallate
CAS:121-79-9
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中文名称:没食子酸正丙酯
英文名称:n-Propyl gallate
CAS:121-79-9
品牌:Sangon | 产品编号:A601998 | 分子量:212.2
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英文名称:Propyl gallate
CAS:121-79-9
纯度:99% | 包装信息:1kg,5kg,100kg
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英文名称:n-Octyl gallate
CAS:1034-01-1
品牌:天津希恩思 | 产品编号:O-51000 | Purity:98%

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