脯氨酸新闻专题

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脯氨酸的多种应用

脯氨酸是一种环状的亚氨基酸，是组成动物胶原蛋白的重要成分。植物体在干旱、高温、低温、盐渍等多种逆境下，常常有脯氨酸的明显积累。在临床、生物材料、工业等方面均有广泛应用。

2023-04-13

脯氨酸的结构特征与用途

脯氨酸（Proline，缩写为Pro 或P ）是一个α-氨基酸，又是一个环状氨基酸，20个DNA编码的其中之一。虽然属于蛋白氨基酸，并不是伯胺而是仲胺（旧称为亚氨酸），因此具有特殊构象刚性，影响肽的二级结构。其对应密码子为CCU，CCC，CCA和CCG。

2021-03-04

脯氨酸的作用机制是什么

脯氨酸在植物体内不带电荷,又具有偶极性,它不会插入到蛋白质分子疏水相中引起蛋白质变性.在渗透胁迫情况下,它可以和酶相互作用从而保护蛋白的结构和功能,维持酶的活力.脯氨酸还可以改善细胞膜的水环境,增强膜结构的稳定. 脯氨酸可以作为氮素和碳架,在胁迫解除后为植物提供能源,有助于植物恢复正常生长.

2020-10-23

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