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氨基酸是蛋白质的基本组成单位，是生命机体营养、生存和发展极为重要的物质。人体内组成蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，其中人体中必需的氨基酸有8种，分别为异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸和缬氨酸，这些氨基酸是人体需要而又不能靠自身合成的，必须由外源食物供给的。

L-精氨酸的作用与功效

L-精氨酸是一种名为氨基酸的有机物质。通常，身体会产生所有必需的 L-精氨酸。L-精氨酸也可通过饮食获取，例如坚果、鱼、红肉、大豆、全谷物、豆类和奶制品。

2024/2/7 14:53:47 阅读量：424

L-酪氨酸的功效与作用

L-酪氨酸广泛应用于医药原料、食品添加剂、饲料添加剂等方面。

2024/1/30 9:30:34 阅读量：545

N-乙酰神经氨酸俗称燕窝酸”，也叫“唾液酸”（Sialic Acid，简称SA），是一种天然存在的氨基糖。它对人体神经系统、免疫系统、内分泌系统、消化系统及皮肤系统都有着重要作用。

2023/9/19 11:49:18 阅读量：4283

必需氨基酸--苯丙氨酸

苯丙氨酸（Phenylalanine，Phe）是人体必需氨基酸之一，属芳香族氨基酸。在体内大部分经苯丙氨酸羟化酶催化作用氧化成酪氨酸，并与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素，参与机体糖代谢和脂肪代谢。

2023/4/23 14:26:17 阅读量：2464

L-叔亮氨酸

L-叔亮氨酸作为一种非常重要的氨基酸，被广泛的用作不对称合成中活性化合物的基本模块。同时，它也是制备抗艾滋病药物或抗肿瘤药物的重要中间体。因此，农业和制药行业对于高效合成农业用化学品和基础中间体如手性药物中间体的需求较大。

2023/2/6 17:44:38 阅读量：542

L-半胱氨酸的生理功能及食用方法

L-半胱氨酸为含硫α-氨基酸之一，是条件必需氨基酸。含硫食物中半胱氨酸含量丰富

2023/1/29 11:36:28 阅读量：4264

“不老的秘密”——脯氨酸

脯氨酸（Proline，缩写为Pro 或P）是一种环状的亚氨基酸，也是一种人体的非必需氨基酸。它几乎存在于所有的蛋白质中，是身体生产胶原蛋白和软骨所需的氨基酸，而胶原蛋白是健康的皮肤、结缔组织和骨骼必不可少的物质，它既可以提供人体骨骼健康的保健作用，还具有美容护肤作用。

2022/12/22 13:44:46 阅读量：3402

使用肌酸的好处与注意事项

肌酸是人体自己可以合成的一种天然复合物，大部分储存在骨骼中，还有5%储存于大脑和睾丸中。人体自身就能够合成肌酸，可体内的肌酸也会被分解，通过尿液排出，在这个过程中我们会流失掉部分肌酸。我们自己能够合成的肌酸大概能达到需求量的一半左右，而其余部分就需要通过进食来补给了。

2022/10/26 9:19:57 阅读量：2799

脯氨酸的结构特征与用途

脯氨酸（Proline，缩写为Pro 或P ）是一个α-氨基酸，又是一个环状氨基酸，20个DNA编码的其中之一。虽然属于蛋白氨基酸，并不是伯胺而是仲胺（旧称为亚氨酸），因此具有特殊构象刚性，影响肽的二级结构。其对应密码子为CCU，CCC，CCA和CCG。

2021/3/11 14:35:32 阅读量：6315

L-半胱氨酸的作用和合成方法

L-半胱氨酸和胱氨酸是含硫的非必需氨基酸，它们是组成蛋白质的基本单元之一，广泛用于医药、食品、化妆品的加工制造。

2020/10/24 7:56:57 阅读量：6426

肌酸是什么，有什么样的作用

肌酸的主要作用是使骨骼肌、心肌、平滑肌、眼、脑、神经系统都通过它来增加能源。因为这些器官都要工作和协调活动,增加细胞内的肌酸水平,可以增进其运动中的能力。肌酸的生化效应主要是把线粒体中的能量以磷酸肌酸的形式送到肌原纤维处,以迅速补充ATP的含量,满足运动的需要。

2019/11/2 13:16:10 阅读量：5811

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