Fmoc-D-苯丙氨酸的应用与研究

概述

Fmoc-D-苯丙氨酸（Fmoc-D-phenylalanine）可用Fmoc-D-Phe-OH表示，别名芴甲氧羰基-D-苯丙氨酸，分子式与分子量分别为C₂₄H₂₁NO₄，387.44，常温常压下表现为白色粉末。该物质的部分物理数据如下：熔点：186.9-187.9℃；沸点：620.1℃ at 760 mmHg；闪点：328.8℃；蒸汽压：3.07E-16mmHg at 25℃；折射率：38 ° (C=1, DMF)。

应用与研究

Fmoc-D-苯丙氨酸的应用主要集中于超分子领域，下面就其中部分研究展开介绍：

将N-芴甲氧羰基-D-苯丙氨酸(Fmoc-D-Phe-OH)和甲基丙烯酸缩水甘油酯(Glycidyl methacrylate,GMA)修饰的透明质酸(HA-GMA)在磷酸缓冲液中共混加热，冷却后Fmoc-D-苯丙氨酸分子先自组装形成超分子水凝胶，超分子水凝胶中的HA-GMA再经光照引发交联制备双网络复合水凝胶。实验研究该双网络水凝胶的力学性能，光学性质，微观形貌，药物缓释能力和抑菌性能。结果表明，双网络水凝胶比HA-GMA单网络水凝胶的力学性能强一倍左右且HA-GMA网络存在于双网络水凝胶中；光学性质显示双网络水凝胶中存在Fmoc-D-苯丙氨酸网络；微观形貌表明有两种水凝胶网络均存在于复合水凝胶中。当复合水凝胶包裹小分子模拟药物后，复合水凝胶达到模拟药物最大累积释放量的时间要比Fmoc-D-苯丙氨酸单网络水凝胶的长6 h；针对革兰氏阳性细菌的抑菌能力研究显示，双网络水凝胶的抑菌效果也比Fmoc-D-苯丙氨酸单网络水凝胶的更好[1]。

此外，文献还公开了一种含纳米银的双网络复合水凝胶或水凝胶球及其制备方法和应用。首先采用Fmoc-L-苯丙氨酸或Fmoc-D-苯丙氨酸作为凝胶因子制备超分子水凝胶或凝胶球。然后利用紫外光交联超分子水凝胶中的甲基丙烯酸缩水甘油酯修饰的透明质酸(HAGMA)。同时还原超分子水凝胶中的银离子。上述制备方法简单，材料易得，且环境友好。同时，采用上述方法制备得到的双网络复合水凝胶和水凝胶球具有优良的抗菌性能，在生物医药领域，食品领域具有潜在的应用价值[2]。

参考文献

[1]付成,刘敏,鲁望婷,等.D型Fmoc-苯丙氨酸/透明质酸复合双网络水凝胶的制备及应用[J].复合材料学报, 2021, 38(10):11.DOI:10.13801/j.cnki.fhclxb.20210513.003.

[2]付成,刘敏,李雯慧,等.一种含纳米银的双网络复合水凝胶或水凝胶球及其制备方法和应用:CN202110420557.0[P].CN113045774A.