ChemicalBook CAS数据库列表 香草醛
香草醛
- CAS号:121-33-5
- 英文名:Vanillin
- 中文名:香草醛
- CBNumber:CB00127547
- 分子式:C8H8O3
- 分子量:152.15
- MOL File:121-33-5.mol
香草醛化学性质
- 熔点 :81-83 °C(lit.)
- 沸点 :170 °C15 mm Hg(lit.)
- 密度 :1.06
- 蒸气密度 :5.3 (vs air)
- 蒸气压 :>0.01 mm Hg ( 25 °C)
- 折射率 :1.4850 (estimate)
- FEMA :3107 | VANILLIN
- 闪点 :147 °C
- 储存条件 :2-8°C
- 溶解度 :methanol: 0.1 g/mL, clear
- 酸度系数(pKa) :pKa 7.396±0.004(H2O I = 0.00 t = 25.0±1.0) (Reliable)
- 形态 :Crystalline Powder
- 颜色 :White to pale yellow
- PH值 :4.3 (10g/l, H2O, 20℃)
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. vanilla
- 香型 :vanilla
- 水溶解性 :10 g/L (25 ºC)
- 敏感性 :Air & Light Sensitive
- Merck :14,9932
- JECFA Number :889
- BRN :472792
- 稳定性 :Stable. May discolour on exposure to light. Moisture-sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents, perchloric acid.
- LogP :1.17 at 25℃
- CAS 数据库 :121-33-5(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-(121-33-5)
- EPA化学物质信息 :Vanillin (121-33-5)
安全信息
- 危险品标志 :Xi
- 危险类别码 :22-36/37/38-36
- 安全说明 :26
- WGK Germany :1
- RTECS号 :YW5775000
- 自燃温度 :>400 °C
- TSCA :Yes
- 海关编码 :29124100
- 毒害物质数据 :121-33-5(Hazardous Substances Data)
- 毒性 :LD50 orally in rats, guinea pigs: 1580, 1400 mg/kg (Jenner)
香草醛 MSDS
4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
香兰素 化学药品说明书
香草醛|药物应用信息
香草醛性质、用途与生产工艺
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简介
香草醛，又称香兰素，是一种有机化合物，其化学名称为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛。常见于芸香科植物香荚兰豆中，呈白色至微黄色结晶或粉末状，微甜，热水、甘油和酒精溶解性好，但在冷水和植物油中不易溶解。其香气稳定，不易挥发于高温下，但易在空气中氧化，且碱性物质接触时容易变色。
-
应用
香料工业：常用于化妆品、烟草、糕点、糖果及烘烤食品等行业，以其香荚兰豆香气和浓郁的奶香为特点，起到增香和定香作用。
食品添加剂：在食品工业中广泛使用，建议用量范围从0.2到20000毫克/千克不等，中国卫生部规定可用于婴幼儿配方食品和婴幼儿谷类食品中，最大使用量分别为5毫克/毫升和7毫克/100克。
其他应用：还可用作植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂等，是许多合成药物和香料的重要中间体。在电镀工业中用作上光剂，在农业中用作催熟剂，在橡胶和塑料制品中用作抗硬化剂和除臭剂，也作为医药中间体使用。
综上所述，香草醛在各行业中有着广泛的应用，并且是一种多功能化合物。
香草醛上下游产品信息
上游原料
下游产品
- Α-[(二甲氧基)甲基]-3,4-二甲氧基苯丙腈 2，4，5-三甲氧基硝基苯 黄檀素 异香兰素 甲酸香草酯 5-溴香兰素 敌菌净 4-[(2-氯-6-氟苄基)氧基]-3-甲氧基苯甲醛 4-甲酰基-2-甲氧基苯基碳酸叔丁酯 原儿茶酸 反式阿魏酸 4-苄氧基-3-甲氧基苯甲醛 4,5-二甲氧基-3-碘苯甲醛 丁酸 2-溴-4-甲酰-6-甲氧基乙酸苯酯 3,4,5-三甲氧基苯甲醛 4-(2-氨基乙基)-2-甲氧基苯酚 姜黄素 1,2,4-三甲氧基苯 甲基多巴 丙酸香茅酯 5-羟基香草醛 卡比多巴 辣椒碱 2-甲氧基-4-(2-硝基乙烯)酚 2,3-二甲氧基苯甲醛 香兰素胺盐酸盐 扁叶香果兰(VANILLA PLANIFOLIA)果 藜芦醛 邻香草醛 2,3-二溴-4-羟基-5-甲氧基苯甲醛 2-(3,4-二羟基苯基)乙胺 异戊醇 柠檬草油 2-甲氧基-4-(2-氨基乙基)苯酚
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A11169
- 产品名称：香草醛, 99% Vanillin, 99%
- CAS编号：121-33-5
- 包装：100g
- 价格：274元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A11169
- 产品名称：香草醛, 99% Vanillin, 99%
- CAS编号：121-33-5
- 包装：500g
- 价格：787元
香草醛生产厂家
- 公司名称：Muskvale Flavours & Fragrances
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：澳大利亚
- 产品数：173
- 优势度：58
- 公司名称：Redox Pty Ltd.
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- 电子邮件：
- 国家：澳大利亚
- 产品数：380
- 优势度：58
- 公司名称：Consolidated Chemical Company
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- 电子邮件：melb@conchem.com.au
- 国家：澳大利亚
- 产品数：232
- 优势度：58
- 公司名称：Ace Chemical Company
- 联系电话：--
- 电子邮件：acechem@senet.com.au
- 国家：澳大利亚
- 产品数：229
- 优势度：58
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