含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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丙酸香茅酯

丙酸香茅酯,141-14-0,结构式
丙酸香茅酯
  • CAS号:141-14-0
  • 英文名称:CITRONELLYL PROPIONATE
  • 英文同义词:FEMA 2316;Citronellylpropionat;citronellylpropanoate;CITRONELLYL PROPIONATE;Citronellyl propanoate;Citronellyl propianoate;Citronellyl n-proprionate;CITRONELLYL PROPIONATE, NATURAL;3,7-Dimethyl-6-octenyl propionate;3,7-dimethyloct-6-enyl propanoate
  • 中文名称:丙酸香茅酯
  • 中文同义词:丙酸香茅酯;3,7-二甲基-6-辛烯醇丙酸酯;丙酸香茅酯(CAS号:141-14-0)
  • CBNumber:CB4330998
  • 分子式:C13H24O2
  • 分子量:212.33
  • MOL File:141-14-0.mol
丙酸香茅酯化学性质
安全信息
  • WGK Germany  :2
  • RTECS号 :RH3487500

丙酸香茅酯性质、用途与生产工艺

  • 含量分析 按酯测定法(OT-18)中方法一进行。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取95.12。
  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料3.1;冷饮9.0;糖果18;焙烤食品19;胶姆糖0.8~15。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    丙酸香茅酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色液体,呈花香、青香、蜡香、玫瑰及水果香气。沸点242℃。旋光度[α]D+1°30’~-1°30’,混溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
  • 用途  GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制各种柑橘、浆果和水果型香精。
  • 生产方法  由香茅醇和丙酸在丙酸酐存在下共沸酯化而得。
丙酸香茅酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
丙酸香茅酯生产厂家
全球有42家供应商;
  • 公司名称:安耐吉化学(Energy Chemical)
  • 联系电话:021-58432009 / 400-005-6266
  • 传真:021-58436166-800
  • 电子邮件:info@energy-chemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:44025
  • 优势度:61
  • 公司名称:凯方医药科技(上海)有限公司
  • 联系电话:021-67220633 & 021-37212706
  • 传真:+86-21-67220638
  • 电子邮件:chemfun@chemfun.net
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  • 产品数:21812
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  • 公司名称:山东西亚化学工业有限公司
  • 联系电话:4008-626-111
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  • 国家:中国
  • 产品数:10012
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  • 产品数:301
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