含量分析 毒性 使用限量
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甲酸香草酯

甲酸香草酯,105-85-1,结构式
甲酸香草酯
  • CAS号:105-85-1
  • 英文名称:CITRONELLYL FORMATE
  • 英文同义词:FEMA 2314;NSC 46117;RHODINYL FORMATE;Citronellylformiat;citronellolformate;Citronelyl formate;CITROBELLYLFORMATE;CITRONELLYL FORMATE;CITRONELLYL FORMATE FCC;Natural Citronellyl formate
  • 中文名称:甲酸香草酯
  • 中文同义词:甲酸香草酯;天然甲酸香茅酯;甲酸香茅酯/甲酸香草酯;3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇甲酸酯
  • CBNumber:CB0775195
  • 分子式:C11H20O2
  • 分子量:184.28
  • MOL File:105-85-1.mol
甲酸香草酯化学性质
  • 熔点  :-58.7°C (estimate)
  • 沸点  :235 °C(lit.)
  • 密度  :0.897 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 折射率  :n20/D 1.446(lit.)
  • FEMA  :2314 | CITRONELLYL FORMATE
  • 闪点  :198 °F
  • 比重 :0.89
  • JECFA Number :53
  • CAS 数据库 :105-85-1
安全信息
  • 危险品标志  :Xi
  • 危险类别码  :36/37/38
  • 安全说明  :26-36/37/39
  • WGK Germany  :2
  • RTECS号 :RH3480000

甲酸香草酯性质、用途与生产工艺

  • 含量分析 方法一 准确称取试样约1g,按OT-40方法测定皂化值(S),按下述质量指标分析中所得酸值(A),按下式求取甲酸香茅酯含量:
    含量(%)=S-A/561.1×184.28
    方法二 按酯含量测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.0g。计算中的当量因子(e)取92.14。
  • 毒性 ADI 0.25mg/kg(CE)。
    LD50 8400mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料14;冷饮13;糖果19;焙烤食品32;胶姆糖63~100。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 化学性质  无色油状透明液体,呈强烈水果香气,微似玫瑰及柠檬。沸点235℃。闪点92℃,旋光度[α]D-1°9’。溶于乙醇、大多数非挥发性油和挥发性油,几不溶于丙二醇,不溶于甘油和水。对热不稳定,易分解。
    天然品存在于香茅油等中。
  • 用途  GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制黄瓜、蔬菜类香精和李、柑橘类香精。
  • 生产方法  由香茅醇和甲酸直接酯化而得。
甲酸香草酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
甲酸香草酯生产厂家
全球有48家供应商;
  • 公司名称:北京安司莫森技术有限公司
  • 联系电话:010-82954736,13391601435
  • 传真:010-82954438
  • 电子邮件:sales@isomersyn.com
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  • 产品数:4617
  • 优势度:57
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